restavracije

September 10, 2018

Restavracije v Grčiji počasi sprejemajo nova pravila za postrežbo oljčnega olja

Šest mesecev po novem pravilu, ki prepoveduje steklenice za ponovno polnjenje, so restavracije, ki ga uporabljajo, še vedno izjema.

Januar 10, 2018

Restavracija, prodajalec vina združuje vina, oljčna olja in živila

Sommelier oljčnega olja svojo strast deli skozi vrsto dogodkov v Olimpiji v Washingtonu.

Januar 10, 2018

Dve restavraciji v Italiji, ki veličata čarobnost EVOO

Filodolio v Rimu in Olivia v Firencah ustvarjata kulinarične kreacije, ki jih navdihujejo sveže sestavine in odličnost italijanskega oljčnega olja.

oglas

Januar 3, 2018

Najboljši francoski kuhar govori o oljčnem olju

Olive Oil Times govoril z Maurom Colagrecom iz Mirazura.

December 4, 2017

Pariško raziskovanje novih olj postaja mednarodno

Olio Nuovo Days je na tiskovni konferenci v Parizu napovedal tretjo izdajo 'Hémisphère Nord'.

Mar. 23, 2017

Poročilo predlaga primere salmonele iz fig in oljk zaradi olja tartufov

159 ljudi je zbolelo za salmonelo zaradi uživanja v restavraciji v DC. Zdravstveni uradniki krivijo olje tartufov.

oglas

Maj. 21. 2013

Cristiano Tomei: Instinkt in norost

V restavraciji L'Imbuto kuhar Cristiano Tomei predlaga kulinariko, ki temelji na kakovostnih, preprostih sestavinah in veliki kreativnosti.

Mar. 31, 2013

Julian Medina 'Toloache', ki prikazuje elitna oljčna olja

Medina bo pokazal, kako lahko deviško ekstra oljčno olje izboljša in povzdigne njegovo sodobno mehiško kuhinjo.

Mar. 20, 2013

'Tertulia' Seamusa Mullena izbrana za dogodek oljčnega olja

Priznana restavracija West Village bo pokazala, kako lahko deviška ekstra oljčna olja kombinirate z živili, da izboljšate in povzdignete okus.

Maj. 14. 2012

Oljčno olje se pridruži gibanju Locavore na ameriškem jugu

"V svojem kuhanju sem vedno uporabljal veliko oljčnega olja, vendar je zelo lepo, da ga lahko zdaj uporabljamo iz naše lokalne sfere," pravi nagrajeni kuhar in restavrator iz Atlante Hugh Acheson.

Avgust 31, 2011

Lungarotti: Ohranjanje dediščine oljčnega olja

Simbol umbrijskega vina od 60. let prejšnjega stoletja, ko je Giorgio Lungarotti ustanovil Lungar. Otti je še vedno družinsko podjetje, ki je tesno povezano z deželo, kjer stoji. Danes podjetje vodita Chiara Lungarotti in Teresa Severini.

Jul. 15, 2011

Izbira pravega oljčnega olja v restavraciji Il Mosaico Nina Di Costanza

V Italiji ne boste zlahka našli druge restavracije s tako obsežno ponudbo odličnih deviških ekstra oljčnih olj. In kuhar Di Costanzo in njegovo strežno osebje znajo ravnati z njimi.

Februar 17, 2011

Zero Kilometer Olive Oils in več na rimski Urbani 47

Koraki od Coliseuma Angelo Bellijeva kuhinja "ničelnega kilometra" je postala priljubljena za domačine in potujoče gurmane, ki iščejo pristno regionalno kuhinjo.

oglas
oglas