restavracije
September 26, 2023
Zgodba za Starbucks Oleato
Starbucks je šokiral svet z dajanjem olivnega olja v svoje kave. Tommaso Asaro pravi, da je to šele začetek.
Avgust 16, 2023
Restavratorji, proizvajalci na Hrvaškem razpravljajo o dodatnem zaračunavanju lokalnih oljčnih olj
Hrvaški nagrajeni pridelovalci si želijo, da bi več restavracij streglo lokalna ekstra deviška oljčna olja.
Avgust 7, 2023
V Grčiji oljčnega olja še vedno ni na mizah restavracij in tavern
Od leta 2018 je v gostinskih lokalih prepovedana uporaba oljčnega olja v kozarcih za potrošnjo. Vendar pa jih zaprte steklenice, ki jih ni mogoče ponovno napolniti, niso nadomestile.
September 10, 2018
Restavracije v Grčiji počasi sprejemajo nova pravila za postrežbo oljčnega olja
Šest mesecev po novem pravilu, ki prepoveduje steklenice za ponovno polnjenje, so restavracije, ki ga uporabljajo, še vedno izjema.
Januar 10, 2018
Restavracija, prodajalec vina združuje vina, oljčna olja in živila
Sommelier oljčnega olja svojo strast deli skozi vrsto dogodkov v Olimpiji v Washingtonu.
Januar 10, 2018
Dve restavraciji v Italiji, ki veličata čarobnost EVOO
Filodolio v Rimu in Olivia v Firencah ustvarjata kulinarične kreacije, ki jih navdihujejo sveže sestavine in odličnost italijanskega oljčnega olja.
Januar 3, 2018 Hrana in kuhanje
December 4, 2017 Hrana in kuhanje
Mar. 23, 2017 Hrana in kuhanje
Poročilo predlaga primere salmonele iz fig in oljk zaradi olja tartufov
Jul. 13, 2015 Hrana in kuhanje
Oktober 2, 2014 Hrana in kuhanje
Januar 5, 2014
Vzhajajoča zvezda vidi velik potencial za oljčno olje
Madridski kuhar David Muñoz s tremi Michelinovimi zvezdicami ocenjuje oljčno olje kot gastronomsko sestavino z najbolj obetavno prihodnostjo.
November 19, 2013
Nov zakon, ki prepoveduje posode za oljčno olje, ki jih je mogoče ponovno napolniti v španskih restavracijah in barih, bo začel veljati 1. januarja.
Jul. 8, 2013
V Italiji proizvajalci, barmani in raziskovalci svojim koktajlom dodajajo kapljico ekstra deviškega oljčnega olja. Vredno je poskusiti.
Maj. 21. 2013
Cristiano Tomei: Instinkt in norost
V restavraciji L'Imbuto kuhar Cristiano Tomei predlaga kulinariko, ki temelji na kakovostnih, preprostih sestavinah in veliki kreativnosti.
Mar. 31, 2013
Julian Medina 'Toloache', ki prikazuje elitna oljčna olja
Medina bo pokazal, kako lahko ekstra deviška oljčna olja izboljšajo in dvignejo njegovo sodobno mehiško kuhinjo.
Mar. 20, 2013
'Tertulia' Seamusa Mullena izbrana za dogodek oljčnega olja
Priznana restavracija West Village bo pokazala, kako lahko ekstra deviška oljčna olja združimo z živili za izboljšanje in popestritev okusov.
Maj. 14. 2012
Oljčno olje se pridruži gibanju Locavore na ameriškem jugu
"V svojem kuhanju sem vedno uporabljal veliko oljčnega olja, vendar je zelo lepo, da ga lahko zdaj uporabljamo iz naše lokalne sfere," pravi nagrajeni kuhar in restavrator iz Atlante Hugh Acheson.