restavracije
September 10, 2018
Restavracije v Grčiji počasi sprejemajo nova pravila za postrežbo oljčnega olja
Šest mesecev po novem pravilu, ki prepoveduje steklenice za ponovno polnjenje, so restavracije, ki ga uporabljajo, še vedno izjema.
Januar 10, 2018
Restavracija, prodajalec vina združuje vina, oljčna olja in živila
Sommelier oljčnega olja svojo strast deli skozi vrsto dogodkov v Olimpiji v Washingtonu.
Januar 10, 2018
Dve restavraciji v Italiji, ki veličata čarobnost EVOO
Filodolio v Rimu in Olivia v Firencah ustvarjata kulinarične kreacije, ki jih navdihujejo sveže sestavine in odličnost italijanskega oljčnega olja.
Januar 3, 2018
Najboljši francoski kuhar govori o oljčnem olju
Olive Oil Times govoril z Maurom Colagrecom iz Mirazura.
December 4, 2017
Pariško raziskovanje novih olj postaja mednarodno
Olio Nuovo Days je na tiskovni konferenci v Parizu napovedal tretjo izdajo 'Hémisphère Nord'.
Mar. 23, 2017
Poročilo predlaga primere salmonele iz fig in oljk zaradi olja tartufov
159 ljudi je zbolelo za salmonelo zaradi uživanja v restavraciji v DC. Zdravstveni uradniki krivijo olje tartufov.
Jul. 13, 2015 Hrana in kuhanje
Oktober 2, 2014 Evropa
Januar 5, 2014 Hrana in kuhanje
November 19, 2013 Hrana in kuhanje
Jul. 8, 2013 Hrana in kuhanje
Maj. 21. 2013
Cristiano Tomei: Instinkt in norost
V restavraciji L'Imbuto kuhar Cristiano Tomei predlaga kulinariko, ki temelji na kakovostnih, preprostih sestavinah in veliki kreativnosti.
Mar. 31, 2013
Julian Medina 'Toloache', ki prikazuje elitna oljčna olja
Medina bo pokazal, kako lahko deviško ekstra oljčno olje izboljša in povzdigne njegovo sodobno mehiško kuhinjo.
Mar. 20, 2013
'Tertulia' Seamusa Mullena izbrana za dogodek oljčnega olja
Priznana restavracija West Village bo pokazala, kako lahko deviška ekstra oljčna olja kombinirate z živili, da izboljšate in povzdignete okus.
Maj. 14. 2012
Oljčno olje se pridruži gibanju Locavore na ameriškem jugu
"V svojem kuhanju sem vedno uporabljal veliko oljčnega olja, vendar je zelo lepo, da ga lahko zdaj uporabljamo iz naše lokalne sfere," pravi nagrajeni kuhar in restavrator iz Atlante Hugh Acheson.
Avgust 31, 2011
Lungarotti: Ohranjanje dediščine oljčnega olja
Simbol umbrijskega vina od 60. let prejšnjega stoletja, ko je Giorgio Lungarotti ustanovil Lungar. Otti je še vedno družinsko podjetje, ki je tesno povezano z deželo, kjer stoji. Danes podjetje vodita Chiara Lungarotti in Teresa Severini.
Jul. 15, 2011
Izbira pravega oljčnega olja v restavraciji Il Mosaico Nina Di Costanza
V Italiji ne boste zlahka našli druge restavracije s tako obsežno ponudbo odličnih deviških ekstra oljčnih olj. In kuhar Di Costanzo in njegovo strežno osebje znajo ravnati z njimi.
Februar 17, 2011
Zero Kilometer Olive Oils in več na rimski Urbani 47
Koraki od Coliseuma Angelo Bellijeva kuhinja "ničelnega kilometra" je postala priljubljena za domačine in potujoče gurmane, ki iščejo pristno regionalno kuhinjo.