Sledljivost

Unilever stavi na tehnologijo veriženja blokov za certificirano palmovo olje brez krčenja gozdov

Mar. 29, 2022

Uporaba veriženja blokov s strani živilskega velikana lahko koristi malim kmetom, ki trajnostno gojijo sadje palm, in prepreči krčenje več tropskih gozdov jugovzhodne Azije.

Andaluzija načrtuje center za oljčno olje v Jaénu

Februar 16, 2022

Center bi pomagal izboljšati regionalno kakovost oljčnega olja, vlagal v tehnologijo žetve in predelave ter izboljšal sledljivost.

Prstni odtis ogljikovodikov pomaga raziskovalcem EU pri preverjanju porekla oljčnega olja

Februar 9, 2022

Raziskovalci so povedali, da nova metoda upošteva številne dejavnike in omogoča cenejšo in enostavnejšo identifikacijo geografskega izvora oljčnega olja.

December 7, 2021 proizvodnja

Proizvajalci na Kreti iščejo analizo DNK za dodano vrednost

November 10, 2021 posel

Uporaba izotopskih odtisov za preverjanje pristnosti oljčnega olja, boj proti goljufijam

Oktober 21, 2021 posel

Italian Trade Group podpira vseevropska pravila sledljivosti

September 8, 2021 Novice

Španija odobri nova pravila za kakovost in standarde oljčnega olja

Maj. 20. 2021 Svetovna

Okrašene steklenice oljčnega olja na dražbi kot kripto sredstva

Svetovna

Maj. 18. 2021

Nova metoda testiranja poenostavlja elementarno analizo vzorcev EVOO

Z uporabo nove metode bi lahko raziskovalci hitreje in natančneje identificirali kemične elemente v oljčnem olju, s čimer bi pomagali določiti izvor in identificirati ponarejanje.

Costco je pripravljen na povečanje porabe oljčnega olja v ZDA

Mar. 5, 2021

Trendi, opaženi pri četrtem največjem ameriškem trgovcu na drobno, lahko napovedujejo, kam gre sektor oljčnega olja.

Italija obljublja skoraj 70 milijonov evrov za sektor oljčnega olja in namiznih oljk

Februar 17, 2021

Denar bo namenjen izboljšanju kakovosti, varovanju okolja in spodbujanju sledljivosti v sektorju, dokler skupna kmetijska politika ne začne veljati leta 2023.

Znanstveniki uporabljajo jedrsko magnetno resonanco za prepoznavanje mešanic oljčnega olja

December 21, 2020

Dve študiji v Italiji sta raziskali, kako je mogoče uporabiti jedrsko magnetno resonanco in ultrazvočne tehnologije za določitev vsebnosti in izvora mešanic oljčnega olja. Tehnologijo bi lahko uporabili za določitev točnosti oznak oljčnega olja.

stopnje

Mar. 19, 2020

Zakoni, ki urejajo sektor oljčnega olja v Španiji, se bodo spremenili

Posodobljena zakonodaja bo zahtevala uvedbo novega sistema sledljivosti in spremembo zahtev glede označevanja.

Tunizijski proizvajalec oljčnega olja bo uporabil tehnologijo veriženja blokov za boj proti goljufijam

Januar 16, 2020

Boj proti goljufijam s hrano in zagotavljanje pristnosti bosta pomemben del uspeha podjetja v prihodnosti.

Omics zagotavlja pristnost portugalskih oljčnih olj

Mar. 11, 2019

Genomika in metabolomika sta v središču raziskovalne študije za preverjanje pristnosti in sledenje portugalskim ekstra deviškim oljčnim oljem.

oglas

Novi zakon EU o poreklu kmetijskih proizvodov

December 17, 2012

Natančna ponudba oljčnega olja je mogoče zagotoviti z naprednimi znanstvenimi metodami in je zdaj osnova pomembnega marketinškega orodja.

Španija napoveduje 6-mesečni program za spremljanje kakovosti oljčnega olja

November 14, 2012

Posebna kampanja naključnih pregledov bo usmerjena v španski sektor oljčnega olja, ki bo testiral kakovost in sledljivost oljčnega olja.

Strokovnjaki delijo ključne trende v maloprodaji oljčnega olja

November 7, 2012

Vpoglede potrošnikov v ključne trge so delili strokovnjaki na konferenci o oljčnem olju Terra Creta na Kreti.

Španska agencija za oljčno olje spremlja sledljivost izdelkov

Avgust 7, 2012

Ugotovljeno je bilo, da več kot 20 obratov, ki se ukvarjajo s proizvodnjo ali pakiranjem oljčnega olja ali namiznih oljk v Španiji, nimajo sistema sledljivosti proizvoda.