Argentina bo verjetno gostila četrto banko oljčne kalčke oljčnega sveta

Argentinska nacionalna banka oljčne zarodne plazme je korak bližje prevzemu statusa svetovne banke oljčne zarodne plazme v omrežju, ki ga je vzpostavila Mednarodni svet za oljke (MOK).

Takšna globalna institucija, prva za Južno Ameriko, bi olajšala in pospešila naložbe v oljkarstvo v državi in ​​na celini, so njeni promotorji povedali med serijo srečanj v Argentini med delegati MOK in lokalnimi oblastmi.

Banke zarodne plazme imajo ključno vlogo pri zaščiti genetske celovitosti oljčne sorte in spodbujanje biotske raznovrstnosti, hkrati pa podpira raziskave in kmetovanje.

Danes je mreža 20 nacionalnih bank oljčne zarodne plazme povezana z mrežo MOK, ki je povezana tudi s tremi trenutnimi mednarodnimi bankami v Cordobi v Španiji, Marakešu v Maroku in Izmirju v Turčiji.

Argentinska ustanova je s svojimi sortami oljk, laboratoriji, rastlinjaki, njivami in specializiranimi strokovnjaki kandidat za četrto tovrstno svetovno institucijo za oljčno germplazem.

Argentinska banka obsega tri jedra različnih starosti, genetike in tipologije, ki pokrivajo 15 hektarjev. Ima več kot 100 sort oljk, ki se trenutno gojijo za oljčno olje in namizne olive.

"To je največja in najpomembnejša zbirka oljk v Ameriki,« je povedal Carlos A Parera, nacionalni direktor Nacionalnega inštituta za kmetijsko tehnologijo (INTA). Olive Oil Times.

Parera je opozoril, da banka gosti tudi skoraj 200 akcesij, ki so predstavniki sredozemskega bazena, z več kot 1,000 drevesi.

Prvotno jedro banke, imenovano ​,war"Dante Floreal Marsico,« je ustanovila Nacionalna korporacija za gojenje oljk konec štiridesetih let prejšnjega stoletja.

"Bil je del nacionalne mreže poskusnih sort, «je dejal Parera. ​,war"Njegov glavni cilj je bil izvesti eksperimentalne in raziskovalne naloge, katerih cilj je analizirati ekološko in gospodarsko primernost različnih območij pridelave oljk v Argentini.

Danes se to jedro razprostira na šestih hektarjih. ​,war"Te oljke so bile zasajene v naši pokrajini že skoraj stoletje, kar je prava zapuščina za našo državo, saj je vez med temi oljkami prednikov in ozemljem izjemno tesna,« je dejal Parera.

Leta 2015 so argentinski strokovnjaki in raziskovalci začeli širiti institucionalno banko zarodne plazme, jedro, znano kot ​,war"INTA Expone« in na površino približno pol hektarja dodal nove sorte, ki niso prisotne v prvotnem jedru.

"V letu 2019 so se nadaljevale naloge širitve, z vključitvijo novih sort v intenzivnejši sistem sajenja, da bi nadaljevali z vključevanjem in ocenjevanjem čim večjega števila sort oljk iz vseh oljkarskih držav po svetu,« je povedal Parera. Danes se to jedro razprostira na površini osmih hektarjev.

Parera je tudi poudaril, da je bila v istem letu 2018 nacionalna zbirka oljk razglašena za kulturno in naravno dediščino province San Juan. Ta provinca, ki se nahaja v srednjem zahodnem delu države, je eno najpomembnejših območij za pridelavo oljk v Argentini.

Promotorji ustanovitve četrte svetovne banke zarodne plazme MOK v Argentini so poudarili pomembno vlogo da bi lahko igral v času, ki je za oljkarje vse zahtevnejši zaradi sprememba podnebja.

V tem kontekstu je Parera dejal, da bi zaradi oddaljenosti od drugih bank in širitve pridelave oljk morda potrebna nova institucija na zahodni polobli, ki bo koristila vsem državam v regiji.

"V tem smislu se pridelava oljk v Argentini, tako kot v mnogih drugih državah južne poloble, razvija v okoljih, ki so izpostavljeni različnim temperaturam in vzorcem padavin kot v Sredozemlju, kar vodi v domnevo o različno agronomskem in fiziološkem obnašanju v teh novih gojenjih. območja,« je dejal Parera.

Po mnenju INTA je treba v takem scenariju zaščititi genetske vire in izvesti nove študije ​,war"sistematično ovrednotiti fenotipsko plastičnost obstoječih sort pri nas in morebitne nove genotipe ali sorte oljk,« je dejal Parera.

"Tako bomo lahko določili najbolj odporne sorte oljk,« je dodal. ​,war"Tako morata tako tehnični kot proizvodni sektor začeti prevrednotiti to dediščino pridelave oljk in razmisliti o različnih vidikih pridelka, kot so prilagodljivost novim regijam, posebno upravljanje in uporaba raznolikih virov, voda, na primer pridelava in diferencirano trženje. izdelkov."

Pogovori med MOK in lokalnimi oblastmi so tudi potrdili, da bo lokalna sorta oljk Arauco vključena v naslednjo posodobitev Svetovni katalog sort oljk.

Arauco je bil vse do poznih devetdesetih let prejšnjega stoletja najbolj razširjena oljčna sorta v državi zaradi visoke vsebnosti olja in visoke polifenolna sestava.

"Arauco ima donosne lastnosti za komercialno proizvodnjo deviških oljčnih olj, zlasti zato, ker ima dobro uravnoteženo sestavo maščobnih kislin in visoko vsebnost antioksidantnih spojin,« je dejal Parera. ​,war"Naša banka zarodne plazme ima edino nacionalno zbirko Arauco z več kloni te sorte.

Arauco je tudi glavna sorta, ki mora biti prisotna ekstra deviško olivno olje proizvedeno v provinci Mendoza, da spada pod določbe prva zaščitena geografska označba (ZGO), ki se pripisuje argentinskemu olju.

Med pogovori so MOK in argentinske oblasti razpravljali tudi o sprejetju definicij MOK za oljčno olje v Mercosurju, skupnem tržnem območju, ki ga sestavljajo Argentina, Brazilija, Paragvaj in Urugvaj.

MOK načrtuje tudi, da bo Argentina gostiteljica letnega tekmovanja o oljčnem olju Mario Solinas na južni polobli.

Na teh srečanjih je INTA povedala, da se je pridelava oljk v Argentini z leti spremenila, saj so kmetje tradicionalnim nasadom vse pogosteje dodajali sodobne nasade.

"Ti novi oljčni nasadi so posledica velikih naložb, kar pomeni, da je povprečna površina nasadov vsake kmetije obsežna,« je dejal Parera. ​,war"Takšni nasadi oljk se med drugim razvijajo v veliki meri v okviru konceptov mehanizacije, gnojenja ter merjene in nadzorovane oskrbe z vodo za namakanje, nekaj sort.«

Po podatkih MOK je Argentina videla svoje proizvodnja oljčnega olja v zadnjem desetletju močno naraste. Povprečna proizvodnja od 2011/12 do 2021/22 je dosegla 32,000 ton v primerjavi s 17,700 tonami, zabeleženimi v prejšnjem desetletju.

"Nadaljnji uspeh te dejavnosti bo odvisen od ohranjanja teh dveh sektorjev, povečanja proizvodnje in domačega poraba olivnega olja«, je dejal Parera. ​,war"Strateška vizija, katere cilj je ohraniti produktivne osnove, vendar se je sposobna ustrezno odzvati na nove izzive, kot so podnebne spremembe, pomanjkanje vode, porajajoče se bolezni, trajnost, boljši delovni pogoji in kakovost izdelkov, med drugim.

V zvezi s tem je pomembno izpostaviti naloge ohranjanja in valorizacije genskih virov gojenje oljk, «Je dodal. ​,war"V kmetijstvu z dramatičnimi globalnimi spremembami nam širok spekter sort omogoča hiter in učinkovit odziv na takšne spremembe.«

• Mednarodni svet za oljke
• Argentinsko ministrstvo za kmetijstvo, rejstvo in ribištvo