Ekstra deviško oljčno olje iz Šolte je odobrila EU in se pridružila drugim hrvaškim ZOP: Korčuli, Krku in Cresu.
Prijava Hrvaške za registracijo imena ,war"Soltansko maslinovo ulje« je bilo odobreno in vpisano v register proizvodov EU z Zaščitena označba porekla (ZOP). Ta novica je bila uradno objavljena v Uradnem listu EU 21. oktobra 2016.
Šolta je jadranski otok, ki se nahaja v srednjedalmatinskem arhipelagu, ki ima podnebje blagih zim in vročih, suhih poletij. Oljčno olje tukaj pridelujejo iz dveh avtohtonih sort oljk: Levantinka (znana tudi kot soltanka) in Oblica, ki predstavljata več kot 95 odstotkov oljčnih nasadov na otoku, pri čemer je Levantinka nekoliko višji (50 do 60 odstotkov).
Za vzdrževanje oljčnih dreves in obiranje oljk se uporabljajo tradicionalne metode. Plodove pobiramo ročno ali z majhnimi ročnimi grabljami, da oljke zgrabimo na tla, ki so pokrita z mrežami. Oljčno olje Šolta naj bi imelo sadno aromo, s pridihom banane ter rahlo grenkobo in ostrino.
Za izpolnjevanje zahtev ZOP morajo vse faze pridelave, od pridelave, spravila, predelave, stekleničenja in pakiranja, potekati na otoku Šolti in njegovih sedmih otočkih, ki vključujejo Polebrnjak, Saskinja, Balkun, Kamik, Šarac, Grmej in Stipanska.
ZOP je najvišja od treh oznak v sistemu certificiranja izdelkov EU za kmetijske proizvode in živila. Izdelek z oznako ZOP je tisti, ki je proizveden, predelan in pripravljen na določenem geografskem območju.
Drugi dve označbi vključujeta ZGO (zaščitena geografska označba) za izdelke ali živila z vsaj eno stopnjo proizvodnje, predelave ali priprave, ki poteka na določenem geografskem območju; in TSG (zajamčena tradicionalna posebnost) za izdelke z a ,war"tradicionalni značaj«, ko gre za njegovo sestavo ali proizvodnjo.
Skupaj z otoki Korčula, Crk in Cres, s tem skupno število hrvaških oljčnih olj, ki so prejela status ZOP na ravni EU, znaša štiri. Vloga s polotoka Istre še čaka na odobritev.
Več člankov o: Hrvaška, Zaščitena označba porekla
Maj. 3. 2023
Hrvaški zvezdniki nagrajeni na lokalnem tekmovanju za kakovost oljčnega olja
Uspeh v Zadru je nekdanjega zmagovalca Pesmi Evrovizije celo spodbudil k razmišljanju o vstopu na Evrosong 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Januar 3, 2024
Evropa podeli status ZOP turškim namiznim oljkam Çizik Zeytini
Turčija ima zdaj zaščiten status v EU za tri namizne sorte oljk, medtem ko čaka na pridobitev zaščitene označbe porekla za druge tri.
Jul. 13, 2023
Istrski uradniki delijo vpogled v oljni turizem na dogodkih v Španiji in Italiji
Po podatkih istrskih turistov oljkarje in pridelovalce na polotoku vsako leto obišče 190,000 ljudi. Zdaj si ti uradniki delijo strategije v Španiji in Italiji.
Maj. 2. 2023
Zadnje nagrade potrjujejo naraščajočo kakovost hrvaških ekstra deviških oljčnih olj
Proizvajalci iz Hrvaške so ostali med najbolj nagrajenimi na 2023 World Olive Oil Competitionkljub precej manjši proizvodnji kot v nekaterih drugih sodelujočih državah.
Maj. 16. 2023
Hrvaški kmetje vzdržujejo nasade za bolne vrstnike
Dobrodelno delo oljkarjev je prišlo kmalu zatem, ko je domačin celo zbiral denar za bolnišnico za raka in tiste v stiski.
November 20, 2023
Ekstra deviško oljčno olje Languedoc prejme certifikat PDO
Languedoc, izdelan iz lokalnih sort Lucques in Olivière, postane deveto francosko ekstra deviško oljčno olje, ki je prejelo status zaščitene označbe porekla.
Januar 2, 2024
Povečanje proizvodnje italijanskih oljčnih olj z ZOP in ZGO, razkriva novo poročilo
Ocenjuje se, da je leta 23,500 13,500 gospodarskih subjektov proizvedlo 2022 ton ekstra deviškega oljčnega olja z geografsko označbo, vendar je vrednost njihovega izvoza ostala stabilna pri 62 milijonih evrov.
Mar. 19, 2024
Pridelovalci na Hrvaškem čakajo na rezultate natečaja
Zagovorniki industrije in proizvajalci vidijo NYIOOC kot način za predstavitev hrvaške kakovosti in boj proti ponarejanju in goljufijam.