En proizvajalec je ugotovil, da njegovi drevesi Chemlali in Marocan Picholine uspevata v vedno bolj vročem in suhem podnebju v Dalmaciji.
Ivica Vlatković, vodilni pridelovalec oljk na Hrvaškem, je ugotovil, da so severnoafriške sorte oljk, kot sta chemlali in maroška picholine, zelo primerne za podnebje južne Hrvaške in dajejo oljke visoke kakovosti. Vlatković je zadnje desetletje porabil za cepljenje teh severnoafriških sort z lokalnimi, kar je privedlo do povečane rodnosti in odpornosti v njegovem oljčnem nasadu v Dalmaciji.
Sorte oljk ki izvirajo iz severne Afrike, postajajo ene najbolj primernih za podnebje v južni Hrvaški, je ugotovil eden od vodilnih proizvajalcev v državi.
Ivica Vlatković, an nagrajeni producent in predsednik Združenja oljkarjev Zadarske županije, je zadnje desetletje posvetil cepljenju oljk Chemlali in Moroccon Picholine z lokalno sorto Oblica.
Ugotovil sem, da afriške sorte uspevajo v ugodnejših podnebnih razmerah za boljšo diferenciacijo popkov, kar pomeni boljšo rodnost.- Ivica Vlatković, lastnik, OPG Vlatković
Njegov 500-drevesni oljčni nasad, ki leži nad slikovitim Novigradom v severni Dalmaciji, obsega večinoma lokalne sorte, v kombinaciji z nekaj italijanskimi, grškimi in severnoafriškimi.
"Letos sta najbolje obrodili afriški sorti chemlali in maroška picholine,« je dejal Vlatković. ,war"Ob preučevanju sort oljk sem ugotovil, da afriške sorte uspevajo v ugodnejših podnebnih razmerah za boljšo diferenciacijo popkov, kar pomeni boljšo rodnost.«
Oglejte si tudi:Razvozlavanje skrivnosti dramatične slovenske sadne kapljiceDodal je, da sta njegova drevesa Chemlali in maroški Picholine pokazala ,war"izredna«, enakomerna rodnost zaradi odsotnosti alternativnega ciklusa rodnosti pri teh sortah.
Vlatković je pohvalil tudi odpornost svojih dreves Chemlali. Potem ko je močan veter poškodoval veje, obrnjene proti severu, nekaterih njegovih dreves, je Vlatković še vedno lahko pospravil skromen pridelek z vej, obrnjenih proti jugu, teh istih dreves.
Vlatković ob njihovi vzdržljivosti verjame tudi, da sprememba podnebja je za Dalmacijo posebej primerni sorti Chemlali in maroški Picholinhe.
Povprečne letne temperature so se vsako leto še naprej segrevale in zdaj spominjajo na tiste, ki so poleti značilne za severno Afriko. Obdobja suhega spomladanskega vremena so se spremenila tudi v daljša sušna obdobja skozi poletje.
Vendar se oljke lahko spopadejo s tem sušnim podnebjem v Severni Afriki zaradi temperaturne razlike med dnevi in nočmi. Občutno nižje nočne temperature so povzročile nastajanje rose, ki je drevesom zagotavljala prepotrebno vodo.
Za razliko od severne Afrike, na dalmatinskem kopnem in njenih obalnih otokih temperature ves dan in ponoči ostajajo enake. Posledično je Vlatković namestil namakanje, ki vsako jutro nadomesti odsotnost rose.
"Oljk ne zalivam. Poškropim jih,« je rekel. ,war"Tako se porabi 10-krat manj vode, učinki pa so boljši. Oljka je pridelek sušnega, suhega podnebja in potrebuje vlago ob pravem času, to je poleti.«
"Razvil je sposobnost hitrega vsrkavanja vlage skozi liste,« je dodal Vlatković. ,war"Tako te oljke živijo in rodijo brez dežja.«
Vlatković je dejal, da ima pridobljeno oljčno olje poleg odpornosti na vse bolj sušno podnebje Dalacije tudi poseben okus. ,war"Olje Chemlali ima izrazito pikantnost in prijetno grenkobo,« je dejal.
Vlatković je svoje prve sadike Chemlali prejel od Inštituta za jadransko kulturo pri Splitu, kjer mu je tamkajšnji inženir podaril sadike matičnega drevesa.
Po besedah Vlatkovića so matično drevo Chemlali prinesli na Hrvaško – takrat del Jugoslavije – po tem, ko je nekdanji predsednik Josip Broz Tito obiskal zbirko oljk v Maroku in se odločil, da bo s seboj prinesel nekaj vzorcev.
"Ko sem bral o vrednosti teh novih oljk, sem ugotovil, da jih je največ v državah Magreba in da so dobre oljnice,« je dejal Vlatković. ,war"Verjetno segajo v daljno preteklost feničanske poti širjenja oljk po Sredozemlju.”
Ob severnoafriških sortah pričakuje tudi, da bo v Dalmaciji uspevala redka izraelska sorta Barnea. Drevo Barnea mu je prvi podaril hrvaški kolega, ki živi v Franciji, in drevo je posadil v svojem gozdičku v čast izraelskemu znanstveniku, Šimon Lavee.
Medtem ko je Hrvaška daleč od proizvodnje oljčnega olja iz severnoafriških in bližnjevzhodnih sort v komercialnem obsegu, se je Vlatković osredotočil na prihajajočo trgatev.
Verjame, da bo obrodilo, če bo do konca tega meseca deževalo. Enako lahko rečemo za večino hrvaških oljčnih nasadov, namakanih v prejšnjem sušnem obdobju. Koščice so porjavele, zdaj pa se olje nabira v plodovih.
"Če bo deževje, bo vse rešeno in bo to nadpovprečno dobro oljčno leto,« je zaključil Vlatković. ,war"Če bo suša trajala do septembra, to ne bo dobro ne za pridelek ne za kakovost olja.«
Več člankov o: sprememba podnebja, Hrvaška, oljčne sorte
29. april 2025
Hrvaški oljkarji praznujejo svoj zgodovinski uspeh
Hrvaški proizvajalci oljčnega olja so leta 2025 dosegli velik uspeh NYIOOCin si prislužil 125 nagrad, s čimer je prehitel večje sredozemske države.
Mar. 27, 2025
Mladi hrvaški pridelovalec osvojil mednarodno priznanje za olje iz zgodovinskega gaja
Mladi hrvaški pridelovalec Stjepan Dević požel mednarodno priznanje NYIOOC za svoje nagrajeno oljčno olje, pridelano iz zgodovinskega nasada.
8. april 2025
Košarkarski trener osvojil zlato za oljčno olje
Košarkarski trener Neven Spahija, znan po svoji impresivni karieri, dodaja nove uspehe z nagrajeno blagovno znamko oljčnega olja "S Oil" in načrti za oljčni turizem.
Jul. 8, 2025
Mednarodna delavnica obravnava grožnje podnebnih sprememb za oljke
Mednarodni svet za oljke in partnerji so se zbrali v Italiji, da bi okrepili sodelovanje na področju genetike oljk, soočajoč se s podnebnimi spremembami in patogeni.
September 23, 2024
Hrvaška županija priznava vlogo nagrajenih proizvajalcev pri promociji turizma
Slovesnost v Zadru je povezala prizadevanja za razvoj lokalnega turizma z visoko kakovostnimi oljčnimi olji, vini in siri.
Maj. 6. 2025
Svet za oljke testira načrt za pomoč pridelovalcem oljk pri prodaji ogljičnih kreditov
Projekt Carbon Balance ocenjuje oljčne nasade kot naravne ponore ogljika in s trajnostnim upravljanjem zemljišč ustvarja ogljične kredite za kmete.
16. april 2025
Podnebne spremembe v Evropi se pospešujejo, leto 2024 najtoplejše v zgodovini
Novo poročilo Copernicusa in WMO kaže, da se Evropa hitro segreva, kar povzroča ekstremne vremenske razmere in resne posledice za celino.
December 2, 2024
Suha vročina, ki ji sledijo nalivi, zajezi hrvaški pridelek
Ekstremna vremenska nihanja od poletja do jeseni na Hrvaškem so povzročila nizke ravni kopičenja nafte, vendar niso ogrozila kakovosti.