Sorte oljk / stran 3

20. april 2021

Raziskovalci raziskujejo izvor bele tripolitanske oljke v Libiji

Prizadevajo si za določitev najboljših sort za libijsko pridelavo oljk.

8. april 2021

Nova prizadevanja za promocijo redke sorte belih oljk v Kalabriji

Arheologi si prizadevajo za ohranitev kulturne dediščine sorte Leucocarpa, saj proizvajalci začenjajo gojiti in preoblikovati slonokoščeno bele plodove.

December 15, 2020

Znanstveniki v Španiji identificirajo gene oljk, odporne na pogoste patogene

Raziskovalci pri IFAPA so odkrili več genov, ki zagotavljajo odpornost na glive, ki povzročajo verticillium venenje.

December 5, 2019

Skoraj ena tretjina svetovnega oljčnega olja je narejena iz Picuala

Novo objavljeni referenčni vodnik Mednarodno gojenje oljk: svetovna analiza in povzetek osvetljuje številne zanimive statistične podatke o oljčnem olju.

Avgust 1, 2019

Raziskovalci izolirajo komponento EVOO s potencialnimi antihipertenzivnimi lastnostmi

Elenolid, znano antihipertenzivno sredstvo, so našli v 80 odstotkih vzorcev ekstra deviškega oljčnega olja, analiziranih v obdobju osmih let.

Oktober 31, 2018

La Rioja ohranja svojo dediščino oljk, da bi izboljšal pridelavo

Vlada La Rioje se ukvarja z večletnim prizadevanjem, ki si prizadeva za obnovo in ohranjanje avtohtonih sort oljk v prizadevanju za razvoj edinstvenih oljčnih olj.

Oktober 31, 2018

Ustanovitelj Global Gardens vidi oljčno drevo kot temelj kalifornijske permakulture

Dolgoletna producentka in certificirana sommelierka Theo Stephan želi svojo ljubezen do oljčnega olja in okolja zaokrožiti.

Oktober 19, 2018

Novi dokumentarni poudarki Jaén in njegov Picual

Španska provinca Jaén je zaključila "Jaén, Virgen in Extra", dokumentarec o oljčnem olju, ki deli kulturo pridelave oljk in pridelave olja v največji regiji oljčnega olja na svetu.

Oktober 1, 2018

Leucocarpa, bleščeče bela oljka iz Magna Graecia

Raziskovalce smo vprašali, zakaj je sorta oljk Leucocarpa v celotnem razvojnem ciklu popolnoma bela.

5. april 2018

Raziskovalci so prvič opisali dve galicijski sorti oljk

Raziskave so razvrstile sorte oljk iz nastajajoče regije za pridelavo oljk v Španiji. Sočasna študija je pokazala, da je olje teh sort lahko koristno za preprečevanje nevrodegenerativnih bolezni.

oglas
oglas

September 28, 2017

Na Haciendi Guzman, Promocija oljčne kulture s praznovanjem njene raznolikosti

Juan Ramón Guillén je s svojih potovanj začel vračati sadike različnih sort oljk. Zdaj je njegova "Olivoteka" med največjimi zbirkami oljčnih sort na svetu.

September 11, 2017

Kaj čaka oljčna olja brez koščkov v prihodnosti?

Ker vse več proizvajalcev izkorišča napredek tehnologije mletja, bodo olja brez koščkov postala pogostejši prizor na policah trgovin ali jim je usojeno, da ostanejo nišni izdelek?

Jul. 27, 2017

Raziskovanje oljčnega olja kuharja Deniz Zembo

Hrvaški slavni kuhar Deniz Zembo deli vpogled v kulinarične možnosti kuhanja in inovativnosti z olivnim oljem.

Jul. 25, 2017

Cesare Bianchini Domenice Fiore iz njegovega peščenega ostrenja cilja še višje

Srečali smo se s producentom Cesarejem Bianchinijem, da bi odkrili, kaj se skriva za Domenico Fiore, in končali smo v oljčnem nasadu, ki spominja na starodavno obalo, s peskom in školjkami.

Jul. 21, 2017

Popoln Martini z olivnim oljem

Poletni koktajl za purista oljčnega olja.

Junij 19, 2017

Hrošč bi lahko predstavljal novo grožnjo oljčnim drevesom

Raziskovalci so odkrili, da so oljke edina drevesna vrsta brez pepela, ki je ranljiva za napade invazivnega hrošča smaragdnega pepela s potencialno uničujočimi posledicami.

Maj. 18. 2017

Proizvajalci oljčnega olja z malega hrvaškega otoka skupaj iščejo zlato

Proizvajalci oljčnega olja s hrvaškega otoka Šolta so združili moči in oddali enotno prijavo na NYIOOC 2017, osvojil zlato priznanje in svoje Šoltansko maslinovo olje postavil na svetovni oder.

25. april 2017

Brazilija išče svojo oljko

Ker se razprava vrti o tem, ali je Maria da Fé vrsta oljk, ki je edinstvena za Brazilijo, so tako tradicionalni mlini kot tehnološko napredni stroji prispevali k večji kakovosti oljčnega olja tukaj.

Več