20. april 2021
Raziskovalci raziskujejo izvor bele tripolitanske oljke v Libiji
Prizadevajo si za določitev najboljših sort za libijsko pridelavo oljk.
8. april 2021
Nova prizadevanja za promocijo redke sorte belih oljk v Kalabriji
Arheologi si prizadevajo za ohranitev kulturne dediščine sorte Leucocarpa, saj proizvajalci začenjajo gojiti in preoblikovati slonokoščeno bele plodove.
December 15, 2020
Znanstveniki v Španiji identificirajo gene oljk, odporne na pogoste patogene
Raziskovalci pri IFAPA so odkrili več genov, ki zagotavljajo odpornost na glive, ki povzročajo verticillium venenje.
December 2, 2020 Zdravje
Raziskovalci so ugotovili, da olje iz divjih oljk bolje znižuje krvni tlak
Oktober 12, 2020 Sorte oljk
Znaki življenja med apulskimi nasadi, opustošenimi s Xylella
Avgust 17, 2020 Sorte oljk
Raziskovalci testirajo nove sorte oljk za izboljšanje trajnosti
Maj. 21. 2020 Sorte oljk
Januar 15, 2020 Svetovna
December 5, 2019
Skoraj ena tretjina svetovnega oljčnega olja je narejena iz Picuala
Novo objavljeni referenčni vodnik Mednarodno gojenje oljk: svetovna analiza in povzetek osvetljuje številne zanimive statistične podatke o oljčnem olju.
Avgust 1, 2019
Raziskovalci izolirajo komponento EVOO s potencialnimi antihipertenzivnimi lastnostmi
Elenolid, znano antihipertenzivno sredstvo, so našli v 80 odstotkih vzorcev ekstra deviškega oljčnega olja, analiziranih v obdobju osmih let.
Oktober 31, 2018
La Rioja ohranja svojo dediščino oljk, da bi izboljšal pridelavo
Vlada La Rioje se ukvarja z večletnim prizadevanjem, ki si prizadeva za obnovo in ohranjanje avtohtonih sort oljk v prizadevanju za razvoj edinstvenih oljčnih olj.
Oktober 31, 2018
Ustanovitelj Global Gardens vidi oljčno drevo kot temelj kalifornijske permakulture
Dolgoletna producentka in certificirana sommelierka Theo Stephan želi svojo ljubezen do oljčnega olja in okolja zaokrožiti.
Oktober 19, 2018
Novi dokumentarni poudarki Jaén in njegov Picual
Španska provinca Jaén je zaključila "Jaén, Virgen in Extra", dokumentarec o oljčnem olju, ki deli kulturo pridelave oljk in pridelave olja v največji regiji oljčnega olja na svetu.
Oktober 1, 2018
Leucocarpa, bleščeče bela oljka iz Magna Graecia
Raziskovalce smo vprašali, zakaj je sorta oljk Leucocarpa v celotnem razvojnem ciklu popolnoma bela.
5. april 2018
Raziskovalci so prvič opisali dve galicijski sorti oljk
Raziskave so razvrstile sorte oljk iz nastajajoče regije za pridelavo oljk v Španiji. Sočasna študija je pokazala, da je olje teh sort lahko koristno za preprečevanje nevrodegenerativnih bolezni.
September 28, 2017
Na Haciendi Guzman, Promocija oljčne kulture s praznovanjem njene raznolikosti
Juan Ramón Guillén je s svojih potovanj začel vračati sadike različnih sort oljk. Zdaj je njegova "Olivoteka" med največjimi zbirkami oljčnih sort na svetu.
September 11, 2017
Kaj čaka oljčna olja brez koščkov v prihodnosti?
Ker vse več proizvajalcev izkorišča napredek tehnologije mletja, bodo olja brez koščkov postala pogostejši prizor na policah trgovin ali jim je usojeno, da ostanejo nišni izdelek?
Jul. 27, 2017
Raziskovanje oljčnega olja kuharja Deniz Zembo
Hrvaški slavni kuhar Deniz Zembo deli vpogled v kulinarične možnosti kuhanja in inovativnosti z olivnim oljem.
Jul. 25, 2017
Cesare Bianchini Domenice Fiore iz njegovega peščenega ostrenja cilja še višje
Srečali smo se s producentom Cesarejem Bianchinijem, da bi odkrili, kaj se skriva za Domenico Fiore, in končali smo v oljčnem nasadu, ki spominja na starodavno obalo, s peskom in školjkami.
Junij 19, 2017
Hrošč bi lahko predstavljal novo grožnjo oljčnim drevesom
Raziskovalci so odkrili, da so oljke edina drevesna vrsta brez pepela, ki je ranljiva za napade invazivnega hrošča smaragdnega pepela s potencialno uničujočimi posledicami.
Maj. 18. 2017
Proizvajalci oljčnega olja z malega hrvaškega otoka skupaj iščejo zlato
Proizvajalci oljčnega olja s hrvaškega otoka Šolta so združili moči in oddali enotno prijavo na NYIOOC 2017, osvojil zlato priznanje in svoje Šoltansko maslinovo olje postavil na svetovni oder.
25. april 2017
Ker se razprava vrti o tem, ali je Maria da Fé vrsta oljk, ki je edinstvena za Brazilijo, so tako tradicionalni mlini kot tehnološko napredni stroji prispevali k večji kakovosti oljčnega olja tukaj.