Sorte oljk
Španski in libijski raziskovalci so se srečali leta Andaluzija identificirati in opisati najbolj obetavne sorte v severnoafriški državi.
"Eden od naših ciljev je raziskati genetski profil dreves, ki rastejo tukaj, in preslikati najzanimivejše sorte za pridelavo oljk,« je povedal Adel Elmagharbi, vodilni raziskovalec pri projektu odvzema prstnih odtisov libijskih oljk v Biotehnološkem raziskovalnem centru (BTRC) v Tripoli.
Upamo, da bomo ugotovili, katere sorte se bolje odzivajo na naše podnebje, katere so najbolj zanimive komercialne sorte in kako povečati njihov pridelek.- Inas Alhudiri, raziskovalec, Libijski raziskovalni center za biotehnologijo
"Večina jih je bila razmnožena med italijansko kolonizacijo [od 1911 do 1943] in pred skoraj 15 leti smo približno 20 kilometrov vzhodno od Tripolija našli nekaj dreves z belimi oljkami,« je povedal. Olive Oil Times. ,war"To je sorta Tripolitaine in sodelujemo s kolegi v Córdobi, da bi raziskali njen genetski izvor.
Srečanje je potekalo na Univerzi v Córdobi po dvostranskih pogovorih med Mednarodni svet za oljke (MOK) in libijskih oblasti v Madridu. Obe strani sta razpravljali o dodajanju sorte Tripolitaine med MOK Svetovni katalog sort oljk.
Oglejte si tudi:Olive Council podeli štiri raziskovalne štipendijeMed udeleženci pogovorov je bil Inas Alhudiri, vodja oddelka za genski inženiring BTRC. Povedala je Olive Oil Times da libijska delegacija sodeluje z MOK ,war"najbolj zanimive libijske sorte« v banko zarodne plazme oljk MOK kot del Resnično zdrave sorte oljk 2 projekt.
"Delamo na memorandumu o soglasju z Univerzo v Córdobi, ki bi nam lahko omogočil, da izvedemo genetske raziskave naših sort, usposobimo naše študente in strokovnjake na vseh področjih razmnoževanja in kmetovanja oljk ter optimiziramo pridelavo v libijskih sadovnjakih,« je dejala. .
Po besedah Mohameda Abusanine, raziskovalca na oddelku za kulturo rastlinskih tkiv pri BTRC, so libijski znanstveniki že vzeli vzorce DNK iz lokalnih oljčne sorte in jih poslal španskim strokovnjakom.
"Imamo več kot 40 genotipov za sorte,« je povedal Olive Oil Times. ,war"Medtem ko so nekatere od teh sort prišle iz Italije, se je večina naših sadovnjakov tukaj prilagodila našemu suhemu vremenu. Nekatera drevesa so stara več kot 100 let."
Primarnega zanimanja za raziskovalce je odkrivanje izvora sorte Tripolitaine, ki daje bele olive, podobne južnoitalijanskim Sorta Leucocarpa in je tudi precej redka.
Oglejte si tudi:V prizadevanju za povečanje izvoza Alžirija posadi milijone oljčnih drevesPo mnenju raziskovalcev se zdi, da drevesa uspevajo v vročem in suhem podnebju Libije. Znanstveniki na BTRC nameravajo ugotoviti, ali je oljka Tripolitaine mutacija ali druga sorta in najboljši način za cepljenje dreves.
Eden največjih izzivov, s katerimi se soočajo libijski pridelovalci oljk, je iskanje sort, ki bi lahko zdržale nizko količino padavin, ki jih prejme država. Tudi bolj vlažne severne regije Libije prejmejo le nekaj več kot 250 do 300 milimetrov dežja vsako leto.
"V zvezi s tem moramo računati na številne sorte, ki so skozi čas pokazale močno odpornost na ekstremne vremenske razmere,« je dejal Abusanina.
Po podatkih MOK je Libija v pridelku 16,500/2020 proizvedla 21 ton oljčnega olja. Vendar pa ti strokovnjaki menijo, da bi država lahko izboljšala svojo pridelavo z izboljšanjem tehnik pridelave in izbiro ustreznih sort.
"S španskimi kolegi upamo, da bomo ugotovili, katere sorte se bolje odzivajo na naše podnebje, katere so najzanimivejše komercialne sorte in kako povečati njihov pridelek, da bi kmetom morda predlagali, kako in kje bi lahko vlagali več v nove oljčne nasade in dobili dobro pridelka oljk,« je dejal Alhudiri.
Poleg tega projekta libijski uradniki upajo, da bo to obnovljeno sodelovanje z MOK vodilo k nadaljnjemu sodelovanju in sčasoma uradnemu priznanju libijskih laboratorijev za kemično in senzorično analizo.
Raziskovalci upajo tudi, da bodo povečali sodelovanje z nekaterimi sosedami države, vključno s Tunizijo, Alžirijo in Marokom, za spodbujanje proizvodnja oljčnega olja po severni Afriki.
Več člankov o: raziskave oljčnega olja, Mednarodni svet za oljke (MOK), oljčne sorte
Januar 2, 2024
Študija razkriva, kako polifenoli znižujejo insulinsko odpornost
Miši, hranjene z dieto z visoko vsebnostjo maščob, sestavljeno iz ekstra deviškega oljčnega olja, obogatenega s polifenoli, so pokazale izražanje genov, povezano z zmanjšanim oksidativnim stresom in vnetjem.
Januar 15, 2024
Piščanci, hranjeni z olivnim oljem, so bolj odporni na okoljske dejavnike, ugotavlja študija
Ločena raziskava je tudi ugotovila, da uživanje olivnega olja izboljšuje zdravje piščančjega mesa in jajc za prehrano ljudi.
November 20, 2023
Padec prodaje oljčnega olja v Španiji in Italiji zaradi naraščajočih cen
Potrošniki prehajajo na manjše steklenice ekstra deviškega oljčnega olja in v nekaterih primerih izbirajo nižje stopnje.
Avgust 18, 2023
Biofenoli v EVOO povezani z izboljšanimi rezultati pri debelosti in prediabetesu
Raziskave ugotavljajo, da uživanje ekstra deviškega oljčnega olja, bogatega z oleokantalom in oleaceinom, povzroči tudi izgubo teže, zmanjšanje indeksa telesne mase in bazalne glikemije.
Jul. 25, 2023
Pacienti se odzivajo na prehranske napotke prek telezdravja, kažejo študije
Posredovanje prek telezdravja lahko pozitivno dopolni oskrbo iz oči v oči pri ohranjanju sprememb prehrane in življenjskega sloga.
Junij 21, 2023
Raziskovalci ocenjujejo 12 sort oljk glede odpornosti na sušo
Ocenjevali bodo kultivarje iz osmih držav, da bi videli, kako se prilagajajo suši in vročini v Andaluziji.
Jul. 18, 2023
Raziskave raziskujejo sočasno ekstrakcijo oljčnega olja z oljčnimi listi, zelišči in začimbami
Pregled raziskave je preučil, kako lahko mletje oliv z oljčnimi listi, zelišči in začimbami poveča vsebnost polifenolov v dobljenem olju.
September 6, 2023
Izraelsko podjetje se pripravlja na lansiranje pultne naprave za oljčno olje
Naprava na pultu, ki olive spremeni v oljčno olje v manj kot eni uri, bi lahko bila na voljo leta 2024.