Američani ugotavljajo, da so stroški hrane največja ovira za zdravo prehrano

V raziskavi, ki jo je izvedla ameriška klinika Cleveland Clinic, je skoraj polovica vprašanih kot največjo oviro pri zdravem prehranjevanju navedla stroške hrane.

Poleg tega je raziskava pokazala, da eden od 10 Američanov meni, da je hitra hrana najbolj zdrava prehrana za srce, pri čemer je verjetnost, da se bodo starši odločili za dieto s hitro prehrano, dvakrat pogostejša kot starši.

Druga pomembna ovira za Američane pri odločanju za zdrav način prehranjevanja je pomanjkanje časa za pripravo zdravih obrokov, kar je navedlo 23 odstotkov sodelujočih.

Vsak peti anketiranec je kot oviro za zdravo prehranjevanje navedel tudi pomanjkanje ozaveščenosti o ustreznih postopkih kuhanja, čeprav jih je 70 % reklo, da doma kuhajo vsaj štirikrat na teden.

"V današnjem hitrem tempu so Američani v stiski s časom, kar lahko posledično vpliva na izbiro zdrave prehrane in vadbe za srce," so zapisali v sporočilu za javnost klinike Cleveland. 

Center za nadzor in preprečevanje bolezni, nacionalna agencija za javno zdravje Združenih držav, pravi, da je srčna bolezen najpogostejši vzrok smrti med moškimi, ženskami in ljudmi večine rasnih in etničnih skupin v Združenih državah.

Po drugi strani pa je dietetik nizko stopnjo ozaveščenosti Američanov o koristih sredozemske prehrane za zdravje pripisal pomanjkanju informacij.

"[Dejstvo, da je bilo le 15 odstotkov anketirancev seznanjenih s koristmi sredozemske prehrane za zdravje srca], je bilo zame zelo presenetljivo," je dejala. 

KLIKNITE NA SPODNO POVEZAVO, DA PREBERETE CELOTEN ČLANEK