Katera oljčna olja imajo največ polifenolov?

(in naj me briga?)

Morda ste videli oglase, ki vas poskušajo prepričati, da porabite 50 dolarjev ali več za steklenico oljčnega olja z "visoko polifenolom", ki trdi, da zagotavlja nekaj čudovitih zdravstvenih koristi.

Je vredno?

Ekstra deviško oljčno olje, narejeno iz zdravih oljk, pobranih zgodaj v sezoni, zagotavlja višjo raven polifenolov, za katere se je izkazalo, da so koristni za zdravje ljudi. Torej, toliko je res.

Ampak tukaj smo ne veš...

Kaj je pravi znesek?

Preveč česar koli je lahko škodljivo (tudi vode), strokovnjaki pa se ne strinjajo glede idealne ravni polifenola v ekstra deviškem oljčnem olju.

Pravzaprav bi bilo morda bolj koristno pogosteje zaužiti zmerne količine.

Ali ste res dobite tisto, za kar plačate?

Če ne plačate za laboratorijsko poročilo, je nemogoče vedeti dejanske vsote polifenolov v steklenici, ki jo kupite.

Če se sliši kot namišljena trditev, verjetno je.

En oglas, ki se te dni vrti po internetu, promovira blagovno znamko, ki obljublja "30-krat več polifenolov v navadnem olivnem olju" (za približno 200 $ na liter).

Toda opazite, da oglas pravi: "30-krat več polifenolov redni olivno olje," in ne ekstra deviško olivno olje. To je tipična spretnost, zavajajoče trženje.

Običajna (rafinirana) oljčna olja imajo del polifenolov v ekstra deviških oljčnih oljih.

Kaj ekstra deviško oljčno olje bo zagotovilo veliko količino polifenolov in vam ni treba plačati 200 $ za liter.

(Ali kjer koli blizu tega.)

Naš nasvet je, da poiščete lepo steklenico po pošteni ceni in jo pogosto uporabite.