November 5, 2014
Özlem Burcu Öztürk
10th Ayvalık Harvest Days, ki ga organizirajo občina Ayvalık, Gospodarska zbornica Ayvalık in Kmetijska zbornica Ayvalık, so letos pridobili nacionalno identiteto. ,war"Oljčno olje te veže na življenje« je bil letošnji slogan, saj so organizatorji skušali povečati njegovo porabo z opozarjanjem na njegov pomen za zdravje.
Ayvalıkove olive in oljčna olja svetovnega razreda so bile predstavljene z namenom doseči nove trge. Povečanje porabe oljčnega olja v Turčiji je bil še en namen dogodka.
Z opominjem ljudi, da Ayvalık ni znan le po svojih oljkah, ampak tudi po svoji zgodovini, naravi in arhitekturi, je festival postavil slikovito obalno mesto v središče v prizadevanju za promocijo lokalnega turizma.
Na otvoritveni slovesnosti je Benhan İbrahim Kantarcı, predsednik gospodarske zbornice Ayvalık, omenil, da je oljka ,war"mestna tradicija in družinska dediščina.” Za prihodnost Ayvalıka je turizem nenadomestljiv in prizadevanja, kot so dnevi žetve, morajo še naprej premikati turistične vrednote na višje ravni.
Po otvoritveni slovesnosti je ,war"Thanksgiving to Olive” se je začel pohod ob spremljavi Ayvalık Band.
Udeleženci so imeli priložnost okusiti sveže stisnjena oljčna olja na oljčni tržnici, kjer so podjetja svoje izdelke predstavljala na stojnicah ob Trgu Cumhuriyet.
Vsi so bili deležni sveže ribe – pravzaprav tri tone –, kuhane v lokalnem oljčnem olju, kar je tradicija praznovanja Dneva trgatve Ayvalık.
Letošnja veselica je potekala v vasi Murateli, udeležili pa so se je gurmani, umetniki, predstavniki blagovnih znamk ter domači in tuji novinarji. Dogodku so se pridružili udeleženci iz Španije, Grčije, Italije, Maroka in Jordanije.
Poleg kulinaričnih dobrot so potekala tekmovanja v obiranju oljk in ,war"oljčno seme« so izvedli otroci iz celega mesta.
Med trgatvenimi dnevi je bila poimenovana razstava oljk in oljčnega olja ,war"Derin kökler, Ortak kökler« (Globoke korenine, skupne korenine) fotografov iz Turčije in z otoka Lezbos ter razstava lokalno izdelanih punčk iz cunj.
Poleg zabave so potekala srečanja, na katerih so predstavniki industrije razpravljali o izzivih sektorja in predlagali nove pobude.
Povezani članki
Jul. 5, 2022
Cengizhan Şimşek zahteva naslov Başpehlivan na 661. Kırkpınarju
Šestindvajsetletni Cengizhan Şimşek je na poti do zmage na 661. izvedbi najstarejšega športnega dogodka na svetu premagal več nekdanjih prvakov.
Jul. 25, 2022
V Turčiji oče in sin znova odkrivata korenine, da izdelata nagrajeni EVOO
Ustanovitelj turškega podjetja Darvari Gida Tarim spoštuje preteklost svoje družine in si prizadeva za novo prihodnost proizvodnje oljčnega olja.
Mar. 11, 2022
Nova uredba v Turčiji dovoljuje odstranjevanje oljk za pridobivanje premoga
Uredba naj bi okrepila turško energetsko varnost. Vendar se državno nacionalno združenje za oljčno olje že pritoži na odločitev.
Avgust 20, 2021
Požari opustošijo kmetijska zemljišča v Turčiji
Velika območja na jugu in jugozahodu države so se spremenila v pepel, potem ko je v državi izbruhnilo na desetine gozdnih požarov.
Avgust 23, 2021
Po vsej južni Turčiji je v pepel pogorelo na tisoče hektarjev oljk
Proizvajalci skrbijo, da so najhujši požari v državi v zadnjem spominu simptom podnebnih sprememb in da se vlada na prihodnje požare ne pripravlja ustrezno.
Junij 2, 2022
V Turčiji študija priporoča naložbe v oljčne kmetije namesto v rudnike premoga
Razširitev sektorja oljčnega olja v turški prestolnici oljk je stroškovno učinkovita in podnebju prijazna rešitev, ki bi spodbudila lokalno gospodarstvo, kaže poročilo.
Junij 10, 2022
Turški proizvajalci dosegajo nove višine v svetovni konkurenci
Rekordni ulov 65 nagrad je Turčijo uvrstil med najboljše države proizvajalke na največjem svetovnem tekmovanju kakovosti oljčnega olja.
5. april 2022
Turčija ustavi izvoz kmetijskih proizvodov, oljčnega olja v razsutem stanju
Vlada je uvedla izvozne omejitve, da bi preprečila pomanjkanje hrane. Turleyjev sektor oljčnega olja je oporekal omejitvi izvoza oljčnega olja v razsutem stanju in trdil, da lahko ponudba zadovolji povpraševanje.