Svetovna
Članek obravnava prvi sestanek za podporo nominaciji za ,war"Piana degli Ulivi", ki bo zaradi starodavnih oljk na območju Sredozemlja priznan kot Unescov seznam svetovne dediščine. Predlog usklajuje dr. Gianfranco Ciola in je namenjen spodbujanju kmetijskega gospodarstva in turizma območja, rok za oddajo pa je 28. februar.
Prvo od treh srečanj za podporo nominaciji ,war"Piana degli Ulivi« (Ravan oljčnih dreves), ki bo uvrščena na Unescov seznam svetovne dediščine, je potekala v Ostuniju v Pugliji.
Ravnina je območje med vasmi Fasano, Ostuni in Carovigno z največjo koncentracijo starodavnih oljk na območju Sredozemlja: nekateri primerki so stari več kot 3,000 let in veljajo za naravne arheološke spomenike.
Srečanja so se udeležili delegati več združenj, pridelovalci, turistični operaterji in predstavniki institucij, med njimi tudi župan Ostunija Gianfranco Coppola in regionalni direktor Giovanni Epifani.
Spomeniki narave, ki še vedno proizvajajo isto olje, ki so ga okusili Messapi, Rimljani, Bizantinci, Anžujci, Aragonci in Španci- Gianfranco Ciola, Park apulijskih obalnih sipin
Predlog usklajuje dr. Gianfranco Ciola, direktor Parka apulijskih obalnih sipin. Kot pravi Ciola, vpis ravnine v Unescovo svetovno dediščino ,war"bo predstavljalo pomembno atrakcijo za območje, tako bogato z monumentalnimi oljkami, kmetijami, podzemnimi mlini, obalnimi stolpi. To priznanje bo zagotovo pomembno orodje za promocijo območja ter za spodbujanje kmetijskega gospodarstva in lokalnega turizma.«
Olive Oil Times je dr. Ciola postavil nekaj vprašanj o predlogu.
Kdaj se je rodila ideja, da bi ravnice predlagali kot območje svetovne dediščine?
Projekt je izhajal iz volje treh občinskih uprav, da povečajo vrednost krajine in njenih ogromnih kulturnih in arhitekturnih dobrin.
Ideja za predlog se je pred nekaj leti porodila pri Rotary International, ki je organiziral več konferenc na to temo. Kasneje so vasi Fasano, Ostuni in Carovigno odobrile začetek postopka imenovanja ravnice. Takrat so predlog podprli številni lokalni akterji: okoljske skupine in kulturna društva, javni organi, podjetja, vsi so bili prepričani, da je lahko močno orodje za ohranjanje in razvoj te edinstvene kmetijske krajine in njenega povezanega turističnega gospodarstva.
Kako poteka postopek prijave?
Vlogo je treba najprej posredovati italijanski nacionalni komisiji za UNESCO v predhodno branje, prilagoditev in izpopolnitev predloga. Delo poteka skupaj z Ministrstvom za kulturo, v nekaterih primerih pa tudi z Ministrstvom za kmetijstvo. Če je predlog vreden, se vstavi v a ,war"Prednostni seznam.' Nato bo Ministrstvo za kulturo prek italijanskega urada Unesca poslalo vlogo centralnemu uradu UNESCO v Parizu.
Predlog mora ustrezati smernicam Unesca in je razdeljen na štiri dele:
a) dokaz o izjemni univerzalni vrednosti mesta s študijo, ki poudarja značilnosti, zaradi katerih je stran edinstvena in/ali ima izjemno univerzalno vrednost
b) primerjalna analiza, ki primerja predlagano lokacijo z nacionalnimi in mednarodnimi podobnimi, kar kaže, da ima mesto kandidat izjemne vrednosti po vsem svetu in ne samo na lokalni ali nacionalni ravni
c) zahteve glede integritete, pristnosti in pogojev upravljanja, kot so opredeljene v Unescovih smernicah
d) sredstva za zaščito mesta na kateri koli nacionalni ali lokalni ravni, ki so bistvena za vložitev kandidature.
Kakšne so prednosti vključitve ravnice med mesta svetovne dediščine in kakšne so obveznosti za zagotovitev, da ostane?
Priznanje svetovne dediščine ima precej simbolično vrednost, saj UNESCO predstavlja a ,war"znak kakovosti,« pečat prestiža v okviru varstva kulturne dediščine. Drugič, priznanje ima ekonomsko vrednost, ki izhaja iz sprejemanja politik, ki bodo pritegnile več obiskovalcev in več sredstev za razvoj in ohranjanje mesta.
UNESCO vzdržuje odnose tako z javnimi ustanovami za ustvarjanje kulturnih projektov (izobraževalne dejavnosti, javni umetniški projekti itd.), kot s podjetji, ki se ukvarjajo s projekti sotrženja za promocijo svojih blagovnih znamk, da pridobijo nove cilje pri uresničevanju spletne strani, pri optimizaciji distribucijskih poti in gospodarskih virov.
V primeru oljčnih ravnic Unescovo priznanje zahteva od vlade in vseh zasebnih subjektov, da izvajajo načrt upravljanja, ki je usmerjen v njegovo ohranitev. To orodje nam bo omogočilo, da poiščemo vse primerne instrumente za ohranjanje trajnostnih načinov kmetovanja in skrbi za tradicionalno oljkarstvo ter tako zaščitimo pokrajino in njeno biotsko raznovrstnost.
Na kateri točki postopka je predlog?
Predlog pripravljamo, a stalni laboratorij, ki podpira nominacijo, je že obogaten s številnimi subjekti v skupnosti. Lokalne oblasti, kmetje, proizvajalci olja, turistična in kmetijska podjetja, kulturna in okoljska združenja, šole in izobraževalne ustanove so združeni za dosego cilja, v prepričanju, da pokrajina ravnine monumentalnih nasadov Apulije oblikuje območje, edinstveno v svetu zaradi svoje razširjenosti in homogenosti oljčnih nasadov millenariani, z rastlinami, ki imajo izjemno lepa mogočna in zvita debla.
So pravi spomeniki narave, to je živa narava, ki še vedno prideluje oljke in olje; istega, ki so ga v starih časih okusili Messapi (stari prebivalci Apulije), Rimljani, Bizantinci, Anžujci, Aragonci in Španci. Nižanski tradicionalni oljčni nasadi s 40 – 50 rastlinami na hektar so eno najstarejših kmetijskih območij Sredozemlja, obogateno s številnimi zgodovinskimi, kulturnimi, arheološkimi in arhitekturnimi dokazi, in je edinstven v svetu, saj še vedno prideluje. po več kot 2000 letih življenja.
Postopek za oddajo predloga se bo zaključil 28. februarja.
Več člankov o: kultura, Italija, Puglia (Apulija)
Junij 3, 2025
Znižane ponudbe oljčnega olja v Italiji sprožajo pomisleke glede kakovosti in poštenih cen
Supermarketi v Italiji ponujajo ekstra deviško oljčno olje po močno znižanih cenah, kar med proizvajalci vzbuja zaskrbljenost glede kakovosti, poštene konkurence in prihodnosti domačega oljkarstva.
September 25, 2025
Italijanski proizvajalci oljčnega olja optimistični kljub izzivom
Italijanski kmetje in mlinarji so optimistični glede prihajajoče letine oljk, vendar izzivi zaradi vremena in škodljivcev ostajajo. Pričakuje se, da bodo cene ostale visoke.
29. april 2025
Izzivi pri žetvi in carine ne odvračajo nagrajenega Olio Piroja
Toskanski proizvajalec oljčnega olja Olio Piro, ki ga vodita brat in sestra Romain in Marie-Charlotte Piro, se širi po vsem svetu, potem ko je v New Yorku osvojil že šesto zlato nagrado.
November 21, 2025
Proizvajalci v Aragonu praznujejo novo zaščiteno označbo porekla za Aceite del Somontano, ki ščiti avtohtone sorte oljk in stoletja stare terasaste nasade, ki so jih oblikovali Pireneji.
December 18, 2025
Hirošima ob 80. obletnici prejela oljko iz Italije kot simbol miru
V Hirošimskem spominskem parku miru so posadili oljko, ki jo je darovalo italijansko mesto Città dell'Olio, s čimer so obnovili desetletja dolgo zavezo k miru in solidarnosti med državama.
Januar 5, 2026
Evropski sektor oljčnega olja je kljub podnebnim in tržnim pritiskom pripravljen na okrevanje
Najnovejša kmetijska napoved Evropske unije napoveduje okrevanje proizvodnje oljčnega olja, ki ga bodo poganjali višji donosi in posodabljanje sadovnjakov, čeprav podnebni stres in upadajoča poraba predstavljata dolgoročne izzive.
Oktober 29, 2025
Monte Rosso: Družinske sanje, prerojene na istrskem Rdečem griču
Na istrskem Rdečem griču sta Davor Duboković in njegovi partnerji zapuščeno zemljo spremenila v eno najnaprednejših hrvaških oljčnih posestev.
Jul. 1, 2025
Apulijski proizvajalec hvali nianse avtohtone sorte
Mešanica zgodaj obranih avtohtonih oljk Coratina in Ogliarola Garganica je leta 2025 prinesla srebrno nagrado. NYIOOC za Oleificio Fratelli Vieste.