Arheologi v Turčiji so odkrili 2,000 let staro stiskalnico za oljčno olje na mestu starodavnega mesta, ki so ga vodile ženske in je namenjeno proizvodnji oljčnega olja.
Arheologi v Turčiji so odkrili 2,000 let staro stiskalnico za oljke, najstarejšo takšno napravo, ki so jo kdaj našli v regiji Anatolija.
Tisk je bil odkrit med izkopavanjem naselja Lyrboton Kome v bližini južnega turškega mesta Antalya.
To naselje je pravzaprav dobro ohranjen svet oljčnega olja.- Nevzat Çevik, Univerza Akdeniz
Za arheologe je še posebej zanimivo, da je Lyrboton Kome ustanovila in vodila ženska.
Ime ji je bilo Arete, kar v prevodu pomeni ,war"čast,« pravi Nevzat Çevik, profesor arheologije na turški univerzi Akdeniz.
"Ta ženska je bila lastnica naselja,« je novinarjem povedal Çevik. ,war"In najpomembnejše je, da je institucionalizirala proizvodnjo z ustanovitvijo obratov za proizvodnjo oljčnega olja. Lastništvo in nadzor nad objekti in naseljem se je začelo z Arete in ga vzdrževala njena hči Kille in naslednje generacije. Moč te družine, v kateri prevladujejo ženske, se je pokazala v naseljevanju in proizvodnji."
Po mnenju arheologov je bil Lyrboton Kome središče proizvodnje oljčnega olja v antičnem svetu. V ruševinah so odkrili številne delavnice za oljčno olje.
"Ta kraj ima visokozmogljive obrate za oljčno olje. Obstaja vsaj 80 ateljejev oljčnega olja. To število se bo povečalo, ko bo odkopano celotno naselje. Celo to regijo preučujemo že 30 let. Toliko objektov še ni bilo v naselju. To naselje je pravzaprav dobro ohranjen svet oljčnega olja,« je dejal Çevik.
Zgodovina Lyrboton Kome se še preučuje, vendar se je veliko naučilo o skupnosti, ki jo vodijo ženske.
Lyrboton Kome je star vsaj 2,000 let in je bil verjetno ustanovljen v helenistični dobi. Toda v rimski dobi je postalo središče za trgovanje z olivnim oljem.
Vas je bila tesno povezana s Perge, bližnjo skupnostjo, ki je bila središče kultne religije, ki je vključevala starogrško boginjo Artemido. Med dotiki, ki jih je Arete postavila v skupnost, je bil stolp, posvečen rimskemu cesarju Domicijanu, ki je bil umorjen leta 96 AD, in Artemidi.
Lyrboton Kome se je nadaljeval kot trgovsko središče skozi krščansko dobo, vendar je bil opuščen ob koncu 11.th stoletja.
Kmalu pa se bo Lyrboton Kome ponovno rodil kot turistična atrakcija. V teku so načrti za odprtje skupnosti kot arheološkega parka, ko bodo izkopavanja končana, pravi Hakan Tütüncü, župan bližnjega Kepeza.
Po besedah Sonsoza se bo stran razvijala kot turistična destinacija s projektom, v katerem bodo sodelovali Ministrstvo za kulturo in turizem, Univerza Akdeniz (AU) in Muzej Antalya.
"V prihodnjih dneh bo to postal arheološki park. Lyrboton Kome bo služil našim ljudem in prispeval k turizmu, hkrati pa bo prispeval k vrednosti blagovne znamke Antalye. To bo pomembno mesto," je dejal predsednik okrožja Kepez Hakan Tütüncü.
Več člankov o: kultura, zgodovina olivnega olja, Turčija
Jul. 12, 2023
Nutricionisti ocenjujejo prednosti olivnega olja. TikTok Trend
Srkanje oljčnega olja je v trendu na TikToku in Instagramu, uporabniki družbenih medijev pa spodbujajo druge, naj zjutraj najprej srkajo olivno olje.
Januar 31, 2024
Kmetje na majhnih italijanskih otokih obnovijo starodavne nasade in lokalno proizvodnjo
Pridelovalci na otoku Giglio in Capri obnavljajo stoletja stare oljke, da bi oživili bledečo kulturo in zaščitili edinstveno otoško pokrajino.
Oktober 16, 2023
Oljke na javnih površinah zagotavljajo obilno letino italijanskim domačinom
Vse več lokalnih oblasti spodbuja lokalne državljane in šole k obiranju zapuščenih oljk na javnih površinah.
Maj. 17. 2023
Globalna proizvodnja oljčnega olja se bo po pričakovanjih ponovno okrepila
Ekonomisti USDA predvidevajo, da se bo proizvodnja v Evropi in Tuniziji povečala.
Junij 4, 2023
Odkrivanje skrivnosti in magije, ki obkrožajo toskanski Olivo della Strega
Za drevo, ki naj bi bilo zbirališče čarovnic in drugih mitskih bitij, radiokarbonsko datiranje potrjuje, da morda ne bo dolgo živelo.
Junij 19, 2023
Pandolea praznuje svojo 20. obletnico v Rimu
Neprofitna organizacija, ki se osredotoča na zdravje in trajnost žensk, je obletnico proslavila s podelitvijo nagrad in začela nov projekt.
Oktober 17, 2023
Nagrajeni čilski proizvajalec gleda na donosen brazilski trg
Las Doscientos izkorišča svoj sloves glede kakovosti in prednosti proste trgovine, da poveča svoj tržni delež v Braziliji.
December 11, 2023
Izdelava ekstra deviškega oljčnega olja iz sicilskega drevesa miru
Prostovoljci so obirali oljke za pridelavo olja z drevesa v Palermu v spomin na protimafijskega tožilca Paola Borsellina.