Ker naraščajoče povpraševanje po skvalenu vodi do več smrti morskih psov, so oljke rešitev

Povzetek

Povpraševanje po skvalenu narašča, pri čemer olive veljajo za bolj trajnosten vir kot jetra morskega psa, čeprav so dražje. Zaskrbljujoče je, da veliko povpraševanje po skvalenu, zlasti iz jeter morskih psov, vodi do velikega števila smrti morskih psov letno, čeprav bi lahko bilo olivno olje bolj trajnostna alternativa.

Potreba po skvalenu - lipidu uporablja v kozmetiki in cepiva — se je v zadnjih letih povečalo, oljke pa se vse bolj oglašujejo kot bolj trajnostni vir kot jetra morskega psa, vendar stroški ostajajo zaskrbljujoči.

Skvalen, pridobljen iz oljk, je 30 odstotkov dražji od alternative iz jeter morskega psa. Čeprav oljke postajajo vse bolj priljubljene kot vir skvalena v kozmetiki, se 90 odstotkov industrije zanaša na olje iz jeter morskega psa in je odgovorno za 2.7 milijona smrti morskih psov letno.

Skvalen in njegov hidrogenirani dvojnik skvalan se v kozmetiki uporabljata kot mehčala; in v cepivih kot adjuvansih, ki krepijo odziv imunskega sistema.

Po podatkih Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) je za nabiranje ene tone skvalena potrebnih približno 2,500 do 3,000 morskih psov.

Nasprotno pa, Zavod za dobro počutje oljk ocenjuje, da ima med 77 in 1,250 ton oljčnega olja (odvisno od sorte oljke, metode ekstrakcije in stopnje rafiniranja) enako količino skvalena. Ekstra deviško oljčno olje ima najvišjo raven lipidov od vseh rastlinskih olj.

Čeprav velik delež različice tega lipida, pridobljenega iz morskih psov, izvira iz prilova, ko se morski psi nenamerno ujamejo v ribiške mreže, je zaskrbljenost, da se morski psi ujamejo, namesto da jih izpustijo na prostost zaradi povpraševanja po skvalenu.

To ostane neopaženo in praktično ni mogoče ugotoviti, koliko morskih psov je ujetih izključno za skvalen.

Konec lanskega leta, ko so znanstveniki tekmovali, da bi razvili vrsto Covidien-19 cepiv, so naravovarstveniki začeli izražati zaskrbljenost zaradi vpliva na populacijo morskih psov, ko se je povečalo povpraševanje po skvalenu.

Medtem ko nobeno od odobrenih cepiv proti Covid-19 ne uporablja skvalena morskih psov, ga pet od 300 cepiv v razvoju ne uporablja.

Vendar pa so okoljevarstveniki zaskrbljeni, da se bo povpraševanje po lipidu povečalo, če bodo cepiva Covid-19, ki vsebujejo skvalen, splošno odobrena in bo cepivo proti koronavirusu postalo letna zahteva, kot napovedujejo nekateri zdravstveni strokovnjaki.

• NPR
• Zavod za dobro počutje oljk
• Farmacevtska tehnologija