Avstralija in Nova Zelandija zasijeta na mednarodnem tekmovanju v oljčnem olju

Avstralija in Nova Zelandija sta dosegli večjo težo na tekmovanju 2013 Mednarodno tekmovanje oljčnega olja v New Yorku prejšnji teden. Čeprav je njihova proizvodnja majhna v primerjavi z drugimi državami, so skupaj prejeli štiri najboljše v razredu, pet zlatih in dve srebrni nagradi.

Od štirih prijav je Cobram Estate, največji avstralski proizvajalec oljčnega olja, prejel dve nagradi Best of Class Awards, edini proizvajalec, ki mu je to uspelo poleg italijanskega Frantoia Francija, ter dve zlati.

In Rylstone Australian Olive Oil se je izenačil z istim italijanskim podjetjem z oceno 9.60 od 10 v kategoriji robustne mešanice – drugi najvišji rezultat v celotnem tekmovanju – in s tem dobil naziv Best of Class, ki je dodal dvema zlatima nagradama.

Medtem je novozelandski Mill Bay postal najboljši v razredu s svojim robustnim oljčnim oljem J5, sorto, ki jo najdemo le na skrajnem severu te države.

Avstralska kmetija Forest Edge je prejela zlato nagrado za ekstra deviško frantoio, Alto Olives pa je osvojila srebro s svojo monosortno sorto Alto Vividus, prav tako Camilo Enterprises z Max's Blend.

Delež avstralskih medalj ​,war"impresivno”

Iz končnega polja z več kot 650 ekstra deviškimi oljčnimi olji iz 22 držav je bilo na tekmovanju podeljenih skupaj 261 nagrad, od katerih je največ nagrad Best of Class prejela Italija, osem, na drugem mestu pa je bila Avstralija s tremi, rezultatsko tekmovanje. organizator in Olive Oil Times založnik Curtis Cord opisana kot ​,war"izjemen dosežek.”

Oljčno olje Rylstone

Po podatkih MOK je Avstralija v sezoni 19,000/2010 proizvedla le 11 ton oljčnega olja v primerjavi s 450,000 tonami za Italijo in 1.6 milijona ton za svetovno vodilno Španijo.

Potrošniki zdaj povezujejo kakovost z zdravstvenimi koristmi

Cobram Estate, ki ima sedež v avstralski zvezni državi Victoria, predstavlja približno polovico letne proizvodnje v državi, je povedal izvršni predsednik Rob McGavin. Olive Oil Times odražene nagrade ​,war"popolna osredotočenost na posel proizvodnje odlične kakovosti ekstra deviškega."

"Ni naključje, da tukaj proizvajamo prvovrstno oljčno olje,« je dejal. ​,war"Izdelujemo odlično kakovost ekstra deviškega naravno, ker so nas visoki stroški dela prisilili v mehanizacijo.«

"Osredotočili smo se na resnično čisto sadje in njegovo predelavo v zelo kratkem času, tako da mu dajete vse možnosti, da zasije.” Približno 95 odstotkov proizvodnje podjetja je ekstra deviško razred, je rekel.

"Delamo v obsegu, tako da imamo nekatere mešanice, na katerih smo osvojili zlate medalje, na milijone litrov, ne le v majhni količini.”

Po dveh težkih letih zaradi nesezonskih mokrih poletij so se oljke z veseljem vrnile na tradicionalno vroče in suho, je dejal.

Ljudje se začenjajo zavedati povezave med kakovostjo oljčnega olja in koristmi za zdravje, ​,war"kar nam deluje v prid," je dejal McGavin. ​,war"Imamo zelo močan domači trg in avstralski potrošniki uživajo v zelo visoki kakovosti."

Zmagovalna oljčna olja iz Nove Zelandije in Avstralije so spodaj. Celoten seznam nagrajencev najdete na Najboljša oljčna olja Spletna stran.

• Najboljša oljčna olja na svetu za leto 2013


• Podatki o proizvodnji MOK za leto 2011/12