Bona Furtuna: Od potovanja upanja do vizije razvoja

Neverjetna zgodba o deviškem ekstra oljčnem olju s Sicilije.

Bona Furtuna
November 30, 2018
Avtor: Ylenia Granitto
Bona Furtuna

Zadnje novice

Obstaja kmetija na Siciliji ki izdeluje visokokakovostno ekstra deviško oljčno olje, poleg tega pa spodbuja raziskave v različnih sektorjih, uveljavljanje trajnosti in ohranjanje okolja; njegov cilj je spodbujati lokalno gospodarstvo in socialne storitve, spodbujati ustvarjanje delovnih mest in družbene dejavnosti za odrasle, otroke in invalide; in ima prihodnji cilj, da bo ves dobiček namenil dobrodelnim organizacijam na Siciliji in ZDA. Bona Furtuna je vizija, več kot podjetje.

Sicilija je čaroben kraj z načinom življenja, ki ga je treba spoštovati.- Stephen Luczo

O tem daljnosežnem projektu ne moremo govoriti, ne da bi povedali, kdaj se je na začetku prejšnjega stoletja mala Rosalia z mamo in dvema sestrama preselila iz Italije v ZDA. Leta 1901 je po dolgi poti na veliki ladji pristala v novem kraju, katerega prebivalci so govorili jezik, ki ga še nikoli ni slišala, in ni imela druge izbire, kot da je kljub mladosti začela trdo delati, da bi pomagala svoji družini. nov začetek.

Ob nabiranju jagod na poljih Louisiane je z nostalgijo ohranjala Sicilijo v srcu, medtem ko so na drugi strani luže podarili podeželsko hišo, v kateri se je rodila. Toda sčasoma se je energija, porabljena za obnovo svojega življenja v novi državi, poplačala, ko ji je Amerika dala ljubezen, imenovano Cosimo, ljubeče otroke in nečake, med katerimi je Stephen Luczo.

oglas

"Ko sem bil še zelo mlad, mi je babica govorila, kako lepa je njena domovina in kako močno jo je pogrešala ...,« je razkrila Luczo, nekdanji izvršni direktor in sedanji predsednik podjetja Seagate Technology, enega največjih tehnoloških podjetij na svetu. ​,war"Takrat sem si, ko sem bil star 10 let, dal obljubo, da bom nekega dne našel zemljo in jo odkupil za Nono Roso in našo družino.

Če je vztrajnost nit v zadevah z oljčnim oljem, je Luczo v celoti utelešal ta odnos, ko mu je 35 let pozneje uspelo s pomočjo svojega velikega prijatelja, botanika Pasqualeja Marina (alias Mimmo), poiskati posest in pridobiti veliko -zaželeno zemljišče, ki ga zdaj upravlja z ženo Agato, mednarodno priznano manekenko.

Steve Luczo in njegova žena Agatha

"Podjetje se je imenovalo Bona Furtuna, ker nam je moj dedek to vedno rekel, ko smo se poslovili po srečanjih, medtem ko nas je poljubljal na obe lici,« je poudaril Luczo. ​,war"Pojasnil je, da to pomeni ​,war"vse dobre stvari v življenju« — več kot le ​,war"sreča.'"

Z leti so prvotni parceli dodali veliko zemlje kot del njihovih prizadevanj za ustvarjanje a biotska raznovrstnost ekološko kmetijo in ustvarjanje zaposlitvenih možnosti na ozemlju Corleoneja. Zdaj 12,000 oljčnih dreves oživlja tri ekološka ekstra deviška oljčna olja: NYIOOC-zmagovalna monosortna Biancolilla Centinara, Heritage Blend in Riserva di Nonna Rosa, poklon ljubljeni babici.

"Imamo rastline, ki pripadajo sicilijanski dediščini, kot so Cerasuola, Moresca, Nocellara del Belice, Nocellara Etnea, Passulunara, Tonda Iblea, Biancolilla in Biancolilla Centinara,« je povedal Mimmo Marino, ki je zdaj glavni znanstvenik na kmetiji. ​,war"Slednji je del raziskovalnega projekta za ohranjanje regionalne zarodne plazme. Ker je bilo skoraj izumrlo, smo klonirali drevesa s cepljenjem iz nekaj posvetnih rastlin, ki smo jih razmnožili v drevesnici in dali nazaj na trg. Imamo tudi nekaj Murtiddara, kar v sicilijansko pomeni ​,war"majhna borovnica", saj daje drobne plodove, in majhno količino Leccino, Frantoio in Moraiolo."

Bona Furtuna

Botanik je razkril, da posest vključuje pomembne naravne vire, saj 70 odstotkov od 350 hektarjev (865 hektarjev) spada v posebno varstveno območje, ki je del Omrežje Natura 2000. ​,war"Poleg raziskav inštitucije je naše podjetje samostojno pregledalo več kot 600 rastlinskih vrst vaskularne flore in analiziralo mikološke sestavine ter našlo na Siciliji redke tartufe in druge užitne vrste,« je poudaril.

Izvajajo tudi arheološke raziskave, odkar je bila odkrita bronastodobna vas, za kar so sklenili partnerstvo z raziskovalci univerz v Palermu in Konstanzu v Nemčiji, začenjajo pa sodelovanje s špansko univerzo.

Na Bona Fortuna naravno bogastvo dežele, ki obsega več neokrnjenih izvirov, podpira prisotnost pridelkov brez kemikalij. ​,war"Vse okoliške kmetije so ekološke, mi pa smo daleč od virov onesnaževanja, po nebeškem scenariju za sodobno kmetijstvo,« je zatrdil Marino. ​,war"Kmetija se nahaja na zahtevnem ozemlju, kjer je stopnja brezposelnosti visoka, zato je Steveova ideja ustvariti referenčni proizvodni model, ki lahko sproži številne druge dejavnosti in podpira skupnost.«

Pasquale ​,war"Mimmo” Marino sprejema nagrado na 2018 NYIOOC

Do danes je podjetje še v začetni fazi in absorbira znatne naložbe v zemljišča, infrastrukturo in ljudi. ​,war"Ker zdaj povečujemo svojo proizvodnjo in pridobivamo mednarodno priznanje za naša visokokakovostna ekstra deviška oljčna olja verjamemo, da lahko v naslednjih nekaj letih dosežemo dobičkonosnost, da bomo spoštovali svojo zavezo in obljubili, da bomo ves presežni dobiček namenili dobrodelnim organizacijam, ki delijo našo podporo Siciliji in njenim prebivalcem, kot tudi v ZDA,« je poudaril Luczo.

"Vendar smo s pomočjo že podprli različne vzroke Fundacija Zimbardo-Luczo, ki zagotavlja štipendije za srednješolce v Corleoneju in Cammarata,« je dejal. ​,war"Zagotovili smo tehnologijo in glasbila v lokalnih šolah, pomagali smo pri financiranju centra za duševno in fizično prizadete odrasle v Cammarati, promovirali smo umetniške in kulturne festivale ter sponzorirali lokalno nogometno ekipo. V ZDA smo podprli Noben otrok lačen«.

V središču njihovega poslanstva je blaginja ozemlja z ustvarjanjem delovnih mest. ​,war"Bilo je neverjetno potovanje,« je razkril Luczo. ​,war"Res je nekaj videti ljubezen, ki jo imajo delavci do tega, kar počnejo. Imeti trdno službo prinaša tako pomemben element v življenje. Delavci so ponosni, da obdelujejo zemljo. In kar je najpomembneje, to, kar proizvajamo za svet, je pomembno in edinstveno."

"Verjamem, da je najboljša možnost za gospodarsko rast Sicilije povezana s turizmom in ekološkim kmetijstvom,« je zaključil Luczo. ​,war"Poskušamo zagotoviti načrt za izgradnjo trajnostnega poslovanja s temi elementi. Sicilija je čaroben kraj z načinom življenja, ki ga je treba spoštovati.”


Olive Oil Times Video serija
oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi