Izzivi čakajo pridelovalce, ko sredozemski bazen postaja vroče in bolj suho

Sprememba podnebja ima neposreden, merljiv vpliv na oljkarstvo v sredozemski regiji. Zaradi tega je velika večina svetovnih območij za proizvodnjo oljčnega olja postala poligon za testiranje.

V zadnjih letih so znanstveniki začeli raziskovati, kako bodo novi vzorci padavin, ki so vse bolj podobni tistim v subtropskih okoljih, vplivali na evropske kmete.

Pozornost je namenjena tudi novim temperaturam v tradicionalno vročih in hladnih mesecih ter kako habitati škodljivci oljk se spreminjajo.

"V knjigah smo preučevali sredozemsko podnebje z njegovimi edinstvenimi in dolgo uveljavljenimi značilnostmi,« je povedal Luigi Ponti, strokovnjak za podnebje in raziskovalec pri italijanski nacionalni agenciji za nove tehnologije, energijo in trajnostni gospodarski razvoj (ENEA). Olive Oil Times.

"Toda sredozemsko podnebje bo zapustilo sredozemsko regijo in potovalo proti severu, postopen proces, ki se je že začel in se bo raztegnil skozi stoletje,« je dodal.

Z analizo podnebnih podatkov, ki so jih zbrali ENEA in druge podobne agencije, je Ponti dejal, da so on in njegovi kolegi raziskovalci začeli opažati, kako občutljivo je Sredozemlje, tudi na manjše spremembe lokalnega podnebja.

"Iz teh modelov razumemo, kako se podnebje spreminja, in zahvaljujoč prejšnjim študijam lahko rečemo, da obstaja statistično pomembna možnost, da se bo več severnoevropskih regij preusmerilo na sredozemsko podnebje,« je dejal.

"Sredozemlje samo bo preusmeritev proti suhemu, sušnemu podnebju, kar očitno vpliva tako na celoten kmetijski sektor kot tudi na oljkarstvo,« je dodal. ​,war"Naši podatki kažejo, da bo ta premik verjetno prizadel še več nasadov na Bližnjem vzhodu."

V valovitih gričih južne Španije, kjer se oljke razprostirajo do kod seže pogled, oljkarji občutijo že razmeroma majhen dvig povprečne temperature.

"V zadnjih 50 letih se je temperatura v južni Španiji v povprečju povečala za 1 ºC (1.8 ºF),« je povedal Ignacio Lorite, raziskovalec na Andaluzijskem inštitutu za kmetijske in ribiške raziskave (IFAPA). Olive Oil Times.

"Čeprav je to povečanje omejeno, je privedlo do zgodnejšega cvetenja na oljčnih kmetijah, pa tudi do več dogodkov toplotnega stresa med cvetenjem,« je dodal. ​,war"To se je zgodilo večinoma na mestih, kjer je cvetenje običajno prišlo pozneje, na primer sredi maja, v času, ko so visoke temperature običajne.

Po Lorite bodo regije, ki običajno doživijo kasnejše cvetenje, vse bolj izpostavljene poznopomladanski vročinski valovi, ki so postali pogostejši.

"Na območjih z deževnimi razmerami bo vodni stres povzročil hude izgube pridelka,« je dejal, zlasti ko ​,war"ti dogodki vodnega stresa sovpadajo s kritičnimi obdobji, kot sta cvetenje ali zrelost."

Medtem ko je postalo vse bolj očitno da se podnebje v Evropi spreminja, se po celini čutijo različni vplivi. Posledično ne obstaja nobeno vprašanje, povezano s podnebjem, ki bi najbolj motilo pridelovalce oljk.

Namesto tega znanstveniki trdijo, da bodo določene težave bolj občutile določene regije. Medtem ko znanstveniki na primer beležijo opazne spremembe v vzorcih padavin v večini Italije, enaka povezava ni bila vzpostavljena v južni Španiji.

"Učinek podnebnih sprememb na padavine še ni očiten,« je dejala Lorite. ​,war"Čeprav so bila sušna obdobja ugotovljenih v zadnjih letih, se ti dogodki v južni Španiji ponavljajo že dolgo. Prav tako ni bilo opaziti povečanja resnosti ali pogostnosti suš."

Medtem ko znanstveniki že opažajo spreminjanje vremenskih in podnebnih vzorcev v celotnem Sredozemskem bazenu, je napovedovanje, kako se bodo ti še naprej spreminjali, še večji izziv.

Vendar so strokovnjaki povedali Olive Oil Times da je še pričakovati nekaj sprememb. Med njimi je premik naravnih habitatov za nekatere škodljivce oljk.

"Glede na omejeno prenašanje vinske muhe na spreminjajočo temperaturo je možno, da se bodo izbruhi na južnih območjih [Evrope] zmanjšali,« je dejal Ponti.

Po mnenju Lorite bo imela vse večja spremenljivost podnebja največji vpliv na regije, ki že imajo najmanj hladilnih enot – ure, v katerih je temperatura okolice okoli (vendar po možnosti nižja od) 7 ºC (45 ºF).

Ker se sredozemsko porečje skozi vse leto postopoma segreva, nekatera njegova ključna območja pridelave oljk morda ne bodo več prejela potrebnih 300 do 600 hladilnih enot, ki jih drevesa potrebujejo za cvetenje.

Lorite je dejala, da lahko to povzroči neuspeh cvetenja, in navedla primere tega v jugozahodnih regijah Andaluzije. Vendar je dodal, da velika večina južne Španije vsako zimo še vedno prejema ustrezno količino hladilnih enot.

Medtem ko se obseg problemov, ki jih predstavljajo podnebne spremembe, začenjajo bolje razumeti, vsi podatki, ki jih zberejo raziskovalci, ne pomenijo nujno enostavnih rešitev.

Ponti, katerega raziskave so zdaj osredotočene na podporo Evropske unije Projekt MED-GOLD, je poudaril, kako je prebiranje vseh na novo razpoložljivih podatkov in informacij med največjimi izzivi za znanstvenike.

"Sredozemsko porečje menimo, da je žarišče podnebnih sprememb, ker je bistveno omejen pas ozemlja, ki leži poleg velikega vodnega bazena, kjer se vsaka sprememba podnebja poveča,« je dejal Ponti.

"Kar poskušamo narediti, je spremeniti informacije, ki prihajajo iz raziskav, v orodja, uporabna za sprejemanje odločitev, tako za oblikovanje politik kot za industrijske organizacije,« je dodal.

Oljke, grozdje in trda pšenica so tri študije primerov, ki jih MED-GOLD uporablja za določitev vplivov podnebnih sprememb na evropske pridelke. Prilagajanje pridelkov na spreminjajoče se podnebje je v središču številnih drugih študij.

"Pri iskanju uporabnih prilagoditvenih pobud za oljčne nasade so se srečale številne težave,« je dejala Lorite. Trenutno verjame, ​,war"najučinkovitejši prilagoditveni ukrepi so pomanjkanje namakanja strategije."

Čeprav ta pristop ne izpolnjuje optimalnih potreb po vodi za pridelavo oljk, lahko pomaga preprečiti vodni stres v kritičnih fazah razvoja dreves, kot je cvetenje.

Pomanjkanje namakanja lahko prinese tudi ustrezne prihranke vode, ne da bi bistveno vplivalo na končni pridelek, je dejala Lorite.

"Na primer, z dodelitvami, manjšimi od 1,500 kubičnih metrov (53,000 kubičnih metrov) na hektar (2.5 hektarja), bi lahko še vedno dosegli zadovoljive donose oljčnega olja, hkrati pa bi dosegli visoke vrednosti vodne produktivnosti,« je dejal.

"Čeprav so bili ti rezultati pridobljeni za regijo Andaluzije, so veljavni primeri za vsako regijo z veliko prostorsko variabilnostjo vremenskih razmer,« je dodal. ​,war"Tako so lokalne analize obnašanja oljčnih nasadov v trenutnih in prihodnjih vremenskih razmerah kritične komponente, ki jih je treba vedno upoštevati."

Druga orodja, kot so izboljšave upravljanja tal in namakanja, so prav tako zagotovila zadovoljive rezultate, je opozorila Lorite, še vedno ​,war"največ težav nastane za sadovnjake v deževnih razmerah, kjer so orodja za prilagajanje zelo omejena.«

Druga področja, na katerih znanstveniki iščejo možne rešitve, vključujejo izbiro sort, ki so bolj primerne za prilagajanje spremembam.

Lorite je pojasnila, da je znanje o tej temi zelo omejeno in čeprav dokončnih rezultatov še ni bilo, je IFAPA že usklajevanje več raziskovalnih projektov zasnovan za ocenjevanje sort, ki so manj občutljive na toplotno ali vodno obremenitev.

"Podobno so informacije o zahtevah po hlajenju in fenologiji različnih oljčne sorte je trenutno omejena,« je dejala Lortite.

Med cilji raziskovalcev je identifikacija sort oljk z zgodnejšimi cvetočimi sezonami.

"Nedavne študije so poudarile nizko variabilnost v datumu cvetenja 148 sort oljk, ki se gojijo v Svetovni banki zarodne plazme oljk v Córdobi,« je dejal.

Ta zmanjšana variabilnost bi lahko otežila izbiro pravih sort.

"Podobno je izbira sort z večjo odpornostjo na vplive podnebnih sprememb dolgoročna strategija in v prihodnjih letih verjetno ne bo mogoče doseči zadovoljivih rezultatov,« je dodal.