Koronavirus zada še en udarec industriji, ki se že vrti

An Olive Oil Times raziskava razkriva naraščajoč obup in negotovost za industrijo, ki se je zdela napadena, še preden je prišla pandemija.

By Olive Oil Times Osebje
14. april 2020 10:10 UTC

Ker se število smrtnih žrtev zaradi novega koronavirusa po vsem svetu povečuje, so strogi ukrepi, potrebni za zatiranje bolezni, zdravstveno in humanitarno krizo spremenili v gospodarsko katastrofo.

Naše podjetje je zaprto in vsi zaposleni so odpuščeni. To je grozno.- Ameriški distributer oljčnega olja

Vlade zapirajo nepomembna delovna mesta, šole, restavracije in dogodke – kjer koli se ljudje zbirajo. Čeprav so takšne omejitve pomagale upočasniti širjenje bolezni, so močno ustavile preživetje in dohodek širokega kroga delavcev.

Oljkarji in olive oil proproizvajalci so bili močno prizadeti v skoraj vseh regijah. V Španiji, Italiji, Grčiji, na Portugalskem in v Tuniziji, Franciji, Turčiji, na Hrvaškem, v Libanonu, Siriji — krajih, kjer olive oil proproizvodnja je način življenja — vse večji obup in negotovost za industrijo, ki se zdi napadeni še preden je prišla pandemija.

Olive oil proDucerji so ljudje, prekaljeni zaradi suše, zmrzali, požarov, pustošenja in službe, ki se nikoli ne zdi brez nesreč. Premagovanje izzivov je rutina in vsako leto prinaša nove pogoje, s katerimi se je treba soočiti. Če bodo vse uredili prav in izdelali popoln izdelek, bo dosegel ceno, ki je veliko nižja od njegove prave vrednosti in skoraj vedno nižja, kot jo potrebujejo proizvajalci.

Koronavirus je razburil celo te borce.

Anketiranci na an Olive Oil Times raziskava konec tedna je odražala uničujoč vpliv, ki ga ima kriza na vse vidike življenja na kmetiji in v oskrbovalnih verigah, od katerih so odvisne.

"Ne vemo, kaj bo po krizi,« je povedal majhen grški proizvajalec, ki izvaža predvsem v Nemčijo. ​,war"Za zdaj čakamo, da vidimo, kako daleč bo zdržal naš zadnji denar."

Kmetije v mirovanju

Mnogi pridelovalci pravijo, da ne morejo dobiti pomoči za nujne potrebe kmetije.

"Imeli smo težave z zbiranjem delavcev za oljkarstvo, tudi za dela na prostem. Ljudje ostajajo doma, čeprav potrebujejo denar,« je dejal producent iz Turčije Mustafa Safa Soydan.

"Svoje oljke v tem obdobju obrezujem sama, ker me moji pomočniki ne morejo doseči,« je povedala Debra Carol Kyllingstad Haddock, lastnica oljčnega posestva Casale Prato delle Coccinelle v Umbriji v Italiji.

"Tako kot drugi v severni Kaliforniji smo tudi mi v obveznem zatočišču,« je povedal Geoff Peters na kmetiji Showa. ​,war"Zaradi tega smo se lotili številnih odloženih nalog in se pripravili na pomlad, kot so pregled kapljičnega namakanja in naročanje materiala za McPhailove pasti.«

Nekaterim kmetijam pa zaenkrat uspeva nadaljevati z delovanjem, kar odraža patchwork naravo veljavnih globalnih odzivnih ukrepov. ​,war"Omejitve ne veljajo za olive oil proproizvajalci ali kmetje v Španiji,« je poročal lastnik Casa del Aguila v Jaénu. ​,war"Na naših posestvih delamo normalno,«

Zaprta prodajna mesta

Medtem ko je več deset anketirancev opisalo zaprtje svojih polj, mlinov in pakirnih procesov, so bili tudi učinki obveznih omejitev v verigi.

"Vsi trgi in dogodki, kjer prodajam, so zaprti, kar vpliva na 90 odstotkov mojih prihodkov,« je povedal ameriški distributer. ​,war"Imamo pošiljko na ladji iz Italije. To naj bi se zlahka počistilo, zdaj pa je v limbu in upočasnjuje mojo dobavno verigo,« je dejal drugi.

"Naše podjetje je zaprto in vsi zaposleni so odpuščeni. To je grozno,« nam je povedal tretji ameriški distributer.

"Ukvarjam se s sejmi in tržnicami. Vse to je bilo zaprto, tako da sem zdaj samo na spletu. Ponudil sem brezplačno dostavo tistim na mojem območju, vendar to ni dovolj, da me preživi – najemnina, hipoteka, zaloge – težko je,« je dejal trgovec v Kaliforniji.

"Imamo 70 odstotkov nižjo prodajo naših izdelkov. Odpovedali smo vse sejme, degustacije in izobraževanja,« je povedal Marijan Marjanović, direktor Stancije St. Antonio na Hrvaškem.

V Kanadi je Myrna Burlock, ki upravlja oljčna olja in kis s tekočim zlatom, dejala: ​,war"Vsi štirje naši degustacijski lokali, kar pomeni naše preživetje, so bili prisiljeni zapreti. Pri 63 in 68 letih, kam gre človek od tukaj?«

Drugo kanadsko podjetje, Sarafino, lahko ostane odprto, ​,war"saj smo del oskrbovalne verige živil,« so povedali.

"V Turčiji se je začela turistična sezona, saj so hoteli sklepati dogovore o nakupu oljčnega olja,« nam je povedal kmet v Turčiji. ​,war"Zdaj se je vse ustavilo."

Nekateri vidijo poziv k dejanju, drugi se umaknejo

Tako kot je imela kriza različne učinke na podjetja pridelovalcev in proizvajalcev – na splošno od hude do popolne paralizacije – so tudi načini, kako se nameravajo odzvati na novo realnost.

Mnogi od tistih, ki smo jih anketirali, so povedali, da so opazili povečanje spletne prodaje – ne glede na to, ali je bilo vidno na njihovih spletnih mestih ali v novicah – in obstajala je široka odločenost za krepitev digitalne prisotnosti, programov dostave na dom in pobud za dosego strank.

"Nujno moramo ustvariti spletno trgovino in ta čas moramo izkoristiti za veliko komercialnih nadaljevanj,« je povedala portugalska producentka Pilar Abreu e Lima. ​,war"in hkrati vse kmetijsko delo opravljamo sami."

V Grčiji je Maria Anagnostopoulos povedala, da namerava ​,war"digitalno prenesem svojo prodajo, tako v razsutem stanju kot zapakirano, na lastne kanale in se obrnem na druge partnerje za e-trgovino.”

Obstajajo odpuščanja, zamujena plačila najemnine in vse manj prihrankov. Zaloge mirujejo v skladiščih in trgovinah, stroji ugasnjeni v zaprtih obratih.

Znaki solidarnosti in nekaj odstopa

Kmetje v Španiji prižgali svoje traktorje prejšnji teden za pomoč pri razkuževanju mestnih ulic.

Kathryn Keeler iz oljčne kmetije Rancho Azul y Oro v Kaliforniji je dejala, da je videla potrebo po pomoči ljudem, ki so nenadoma zaprti v svojih domovih, kuhati zdrave obroke, tako da objavlja več receptov za svojo spletno skupnost.

"Samo poglejte Instagram,« je dejal kalifornijski distributer portugalskih olj Bare Foods. ​,war"Vsi kuhajo!"

Pojavili so se pozivi k ukrepanju vlade zdaj in ko se bo zdravstvena kriza umirila in bodo gospodarske stiske postale bolj izpostavljene. In med odgovori na našo anketo so bili izrazi brezupnosti pred tistim, kar bi nekateri morda videli kot zadnjo kapnico.

"Depresiven sem,« je na vprašanje, kako mu gre, preprosto odgovoril kmet in proizvajalec v Turčiji.

In obstaja globoka zaskrbljenost glede dolgoročnih učinkov, ki jih bo imela koronavirusna kriza v celotnem sektorju. Več kot tretjina anketirancev je izjavila, da so ​,war"zelo zaskrbljeni« zaradi trajne škode za njihova podjetja.

Še nikjer doslej situacija ni bila tako grozna kot v Italiji, kjer opozarjajo preostanek sveta.

"Vidim, da politiki v Angliji, Franciji, Nemčiji, ZDA in Braziliji zanemarjajo resnost Covid-19, medtem ko poskušamo pokopati naših 5,000 mrtvih,« je zapisala Debra Kyllingstad Haddock iz Umbrije. "#ostani doma!"

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi