Svetovna
V torek, ki je postal težko pričakovani letni kulinarični dogodek, se bo v torek pred razprodano publiko začelo drugo Newyorško mednarodno tekmovanje v oljčnem olju. International Culinary Center v Soho.
Skoraj 700 prispevkov iz 25 držav bo v štirih dneh ocenjevanja pregledala mednarodna strokovna komisija, da bi identificirala najboljša ekstra deviška oljčna olja za leto 2014. Nagrajence bodo razglasili na novinarski konferenci v četrtek, 10. aprila.
Sovpada z najpomembnejšim svetovnim tekmovanjem kakovosti oljčnega olja, razprodano konferenca o kakovosti in trženju oljčnega olja v mednarodnem kulinaričnem gledališču bodo nastopili priznani strokovnjaki in poslovni vodje, vključno z izvršnim direktorjem največjega podjetja za oljčno olje na svetu Jaimejem Carbojem, izvršnim direktorjem Mednarodnega sveta za oljke s sedežem v Madridu Jean-Louisom Barjolom, Stevenom Jenkinsom iz Fairway Marketa in International Culinary Center ustanoviteljica Dorothy Cann Hamilton. Dogodek bo predvajan po vsem svetu naročnikom video vir v živo.
Toda za kakovostno usmerjene proizvajalce oljčnega olja na šestih celinah bo velik trenutek četrtkova tiskovna konferenca, kjer bodo ob 6 (EDT) NYIOOC predsednik Curtis Cord bo pritisnil gumb, ki bo razkril zmagovalce tekmovanja na uradni spletni strani rezultatov bestoliveoils.org in sindicirano mednarodnim medijem.
"Ne moremo biti bolj navdušeni, da bomo spet imeli to priložnost, da prepoznamo in proslavimo najboljša oljčna olja na svetu v največjem mestu na svetu,« je dejal Cord. ,war"Imamo najbolj cenjeno komisijo strokovnih sodnikov, ki so jih kdaj sestavili, ki bodo okusili svojo pot skozi osupljivo zbirko prispevkov. Zmagovalna olja bodo hrepeneli kuharji, kupci hrane in potrošniki povsod, ki poznajo vrednost ekstra deviškega oljčnega olja najvišje kakovosti.
Za dodatne informacije obiščite nyiooc.org.
Več člankov o: Curtis Cord, NYIOOC Svetovna, tekmovanja v oljčnem olju
Maj. 9. 2023
Osredotočenost na kakovost prinaša uspeh za proizvajalce v Franciji
Kljub močnemu padcu proizvodnje zaradi dolgotrajne suše v Evropi se je število francoskih prijav na svetovnem tekmovanju z leti postopoma povečevalo.
Mar. 13, 2024
Razkrita bodo najboljša oljčna olja na svetu za leto 2024
O World Olive Oil Competition bo predstavil zmagovalne znamke severne poloble v uradnem vodiču.
November 14, 2023
Podatki o konkurenci ponujajo vpogled v svet oljčnega olja
Zgodovinsko slabe letine niso vplivale na kakovost in vse večjo priljubljenost ekološke pridelave.
December 19, 2023
Brazilski Al-Zait dosegel mednarodno priznanje
Južnobrazilski proizvajalec Al-Zait je v samo dveh sezonah od novinca v proizvodnji oljčnega olja postal nagrajenec na največjem odru.
27. april 2023
Kakovost srednje italijanskih proizvajalcev zasije po težki žetvi
Podnebje ni olajšalo oljkarjem v Laciju, Umbriji ali Abrucih. Kljub temu so proizvajalci izdelali nagrajena ekstra deviška oljčna olja s poudarkom na lokalnih sortah.
Maj. 16. 2023
Spoznajte indijansko pleme, ki stoji za nagrajenim oljčnim oljem
Več kot dve desetletji je Jim Etters pomagal voditi blagovno znamko Séka Hills Yocha Dehe Wintun Nation do štirih NYIOOC zmaguje, medtem ko se osredotoča na trajnost.
19. april 2023
Libanonski minister za kmetijstvo hvali uspeh proizvajalcev na svetovnem prizorišču
Uradniki in proizvajalci upajo, da bodo nagrade promovirale libanonsko ekstra deviško oljčno olje na tujih trgih in spodbudile izvoz v državo, ki jo je zajela kriza.
Oktober 11, 2023
Majhno, regenerativno kmetovanje spodbuja kakovost za Maraviglio v Toskani
Od leta 2019 je proizvajalec, ki stoji za Agricola Maraviglia, našel simbiotično ravnovesje med negovanjem pokrajine in proizvodnjo nagrajenega oljčnega olja.