Kampanja Deoleo vključuje test okusa indijskih babic

Babice z druge strani Indija postali malo verjetni zvezdniki televizijske reklame, ki promovirajo Špansko oljčno olje, v želji, da bi prepričali ljubitelje indijske hrane, da lahko oljčno olje nadomesti tradicionalno uporabljene maščobe, ne da bi pri tem ogrozilo okus lokalnih dobrot.

V prisrčnem posnetku so bile štiri indijske babice povabljene na degustacijo hrane. Prosili so jih, naj podajo povratne informacije o svojih najljubših jedeh, ki so jih kuhali neznani kuharji. Medtem ko so babice hitro komentirale pomanjkanje soli in uporabo začimb; nobena od dam ni opazila, da je olivno olje nadomestilo maščobe, ki se tradicionalno uporabljajo v indijskih kuhinjah.

Cilj tržne pobude je bil odpraviti razširjeno napačno prepričanje v Indiji, da se oljčno olje dobro ujema le z sredozemske jedi, kot so testenine in solate, in ni združljiv z tradicionalne indijske jedi.

Satarupa Majumdar, vodja trženja pri deoleo Indija je povedala Olive Oil Times kako so prišli na idejo, da bi ženske vključile v promocijo njihove blagovne znamke olivnega olja Figaro.

"Hrana je čustvo in modrost, ki ljudi zbližuje,« je dejal Majumdar. ​,war"Za vsakega Indijca – babičin poseben obrok je utelešenje nostalgije in brezpogojne ljubezni. To je bila misel."

Majumdar je dejal, da so bile dame navdušene, ko so spoznale, da bodo kmalu postale superzvezdnice oljčnega olja, in dodal: ​,war"delijo enak občutek ljubezni do kuhanja za svoje najdražje."

"Indijski potrošniki so dobro seznanjeni s tem koristi za zdravje olivnega olja,« je nadaljevala, čeprav sta najpogosteje uporabljena olja v indijskih gospodinjstvih še vedno rafinirana olja, kot sta arašidovo in sončnično.

"Oljčno olje se uporablja za lahko kuhanje v gospodinjstvih,« je povedal Majumdar. ​,war"Vendar ga nekateri uporabljajo tudi kot masažno olje za kožo.

Od leta 2016 se Deoleo po lansiranju sooča z lokalno konkurenco Lastna blagovna znamka Indije, Raj oljčno olje, ki je stisnjeno iz oljk, pridelanih v puščavski državi Rajasthan.

Deoleo ne vidi indijskega oljčnega olja kot grožnje njihovi blagovni znamki Figaro, je dejal Majumdar, in podatki potrjujejo to stališče. Po podatkih indijskega ministrstva za trgovino, 76 odstotkov indijskega uvoza oljčnega olja prišel iz Španije leta 2018.

"Nastanek oljčnega olja v Indiji je bil uvožen in Figaro je najstarejša blagovna znamka s 100-letno zapuščino,« je dejala.

V 2018, zvišale so se uvozne dajatve na oljčno olje ponovno v Indiji z 12.5 odstotka na 30 odstotkov; potezo, ki jo je indijsko združenje oljk opisalo kot ​,war"pretirano in izredno."

Deoleo India, ki zagotavlja približno 19 odstotkov indijskega trga oljčnega olja, je napovedala načrte za racionalizacijo svoje centralne distribucije s prenosom vseh proizvodnih, distribucijskih in tržnih dejavnosti podjetja v Indijo.

Majumdar je govoril o razvoju jedilnih olj v Indiji, rekoč: ​,war"Bili smo zgodnji posvojitelji. Napredovali smo od prečiščenega masla do rastlinskega olja (Dalda) do sončničnega olja in nato vrhunskega rafiniranega olja in tako naprej.«

Hitre spremembe po uvedbi masla v poznih devetdesetih letih prejšnjega stoletja je pripisala, ​,war"premium funkcionalna olja, ki so zajela trg, in življenjski slog prikazuje razmnoževanje oljčnega olja."

"Predvsem zaradi povečane ozaveščenosti so se pojavile blagovne znamke in povečala se je poraba. Zdaj v indijskem gospodinjstvu najdete dve do tri vrste maščob za kuhanje.