Gospodarski upad spodbudi vrnitev na družinske kmetije

To bi si človek lahko predstavljal ef. zin, grški izraz za blaginjo ali bolj pogovorno, ​,war"dobro življenje«, bi bilo zadnje čase težje dobiti v Grčiji, državi, katere gospodarske stiske so dobro poznane preostalemu svetu. Od začetka krize se je grški BDP zmanjšal za 25 odstotkov. Potrošnja gospodinjstev je padla za 40 odstotkov.

Mnogi mladi Grki se obračajo na svoje družinske oljčne nasade kot sredstvo za lovljenje boljše realnosti. V sedemdesetih in osemdesetih letih prejšnjega stoletja se je veliko teh mladih zgrinjalo v metropolitanska središča v iskanju poklicne kariere.

Ker varnost, ki so jo nekoč zagotavljala ta delovna mesta, še naprej upada, ​,war"polja zemlje, ki so bila desetletja zapuščena, se spet vračajo, da bi bila obdelana in produktivna,« pravi Kostas Liris, agronom, strokovnjak za oljčno olje in New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) vodja panela, ki je ustanovil podjetje Iris IKE za svetovanje v agroživilski industriji.

Liris ugotavlja, da je velik delež teh novih kmetov starih med 30 in 45 let, imajo univerzitetno izobrazbo, govorijo tuje jezike in so potovali po svetu. Ne samo, da so učen del prebivalstva, ampak ​,war"ne bojijo se priznati svojega sorazmerno omejenega znanja o zemlji in običajno iščejo sinergije s strokovnjaki, da ne bi naredili napak.«

Kot rezultat teh novih prizadevanj kmetov kmetijstvo zdaj prispeva k 4.2 odstotka grškega gospodarstva, kar je za 1.1 odstotka več od njegovega deleža, ko se je začela kriza leta 2008. Po podatkih Kmetijske univerze v Atenah je ta prispevek dvakrat večji od števila v katero koli drugo državo članico Evropske unije.

Medtem ko je stopnja brezposelnosti za osebe, mlajše od 25 let, 48 odstotkov in 30 odstotkov za tiste, stare med 25 in 34 let, se zaposlenost v kmetijskem sektorju povečuje prvič v 20 letih, kot kaže nedavno poročilo grškega statističnega urada. Storitev.

Leta 2008 se je delež grških delavcev, zaposlenih v kmetijstvu, znižal na 35-letno najnižjo raven 11 odstotkov. Leta 2015 se je to število povzpelo na 12.9 odstotka, pri čemer je približno polovica vseh novih kmetov prihajala iz mest. Al Jazeera pred kratkim poročali da je Zveza mladih kmetov ugotovila, da se je populacija kmetov med 18. in 40. letom povečala za 15 odstotkov, odkar so te stiske prvič doletele narod.

Čeprav primarni sektor v zadnjem času doživlja obnovljeno energijo in močno rast, nedavno spreobrnjeni kmetje ne vstopijo ponovno v družinsko podjetje, ne da bi se soočili z nekaj ovirami. Grška denarna vprašanja in birokracija so tem mladim ljudem nekoliko otežili prejemanje zveznih sredstev, ki naj bi jim bila na voljo za uporabo. Banke so prenehale posojati denar celo uspešnim podjetjem, vlada pa je Grško kmetijsko banko prodala zasebni banki, da bi pokrila nekatere državne dolgove.

Kljub temu je Ministrstvo za razvoj podeželja in prehrane 25. aprila objavilo poročilo^th da je več kot 15,000 ljudi zaprosilo za 12,000 razpoložljivih subvencij EU, ki so letos dodeljene novim grškim kmetom, v primerjavi z 11,400 leta 2014 in 8,600 leta 2009. Letos je vlada skušala izkoristiti to rast in zvišala dohodnino kmetov s 13 odstotkov na 22 odstotkov. Še višja pa je 45-odstotna dohodnina za tiste posameznike, katerih dohodek presega 43,600 evrov.

Grški kmetje še naprej sprejemajo nove prakse za preprečevanje teh težav. V preteklosti so kmetje prodajali svoje oljčno olje na veliko v države, kot sta Španija in Italija, namesto da bi razvijali lastne blagovne znamke za potrošnike. Danes grški kmetje izkoriščajo dodatno vrednost, ki jo te dejavnosti dodajo.

Kmetje ne želijo pridobiti dobička s proizvodnjo množičnih količin svojih izdelkov, namesto da bi služili prestižnejši tržni niši, ki ceni visokokakovostno blago. Na ta trg pridejo včasih prek spletnih trgovin, pogosteje pa prek uvoznikov in distributerjev, ki kmetom prinašajo manjši dobiček, a zagotavljajo stroškovno učinkovitejšo prodajno mrežo. Svojo novo odkrito zavezanost neodvisnosti so pokazali tudi z gibanjem, znanim kot ​,war"Brez posrednikov, ki od leta 2012 gosti improvizirane tržnice v mestih, kar daje kmetom možnost, da svoje blago dostavijo neposredno grškim strankam. Gibanje omogoča kmetom, da povečajo dobiček, hkrati pa znižajo cene za svoje sovrstnike, ki jih je kriza prav tako močno prizadela.

Morda ta novi trend v grški proizvodnji oljčnega olja najbolje ponazarja Ioanna Kanellopoulou, ki je svojo kariero začela kot mlada novinarka in mati dveh otrok. V tej prvi fazi svoje poklicne poti je Kanelopouloujeva delala dolge dneve za majhno plačo v vlogi, ki ji ni dovoljevala veliko dodatnega časa z družino. Išče svojo posebno znamko ef. zin, je Kanelopoulou usmerila pogled proti deželi svojega dedka, da bi začela proizvajati lastno blagovno znamko oljčnega olja.

Kanelopoulou je priznal, da je tako kot mnogi njeni vrstniki o gojenju oljk vedela malo, zato se je Liris obrnil na podporo pri njenih prizadevanjih. Le leto pozneje je osvojila zlato nagrado na NYIOOC za njen EVOO, Moja dragocena oljka, ki jo še naprej prodaja na spletu.

Medtem ko obstaja veliko novih pridelovalcev oljk, ki izhajajo iz pepela grške finančne krize, Kanellopoulou uteleša lastnosti, ki so potrebne za dvig na vrh konkurence. Pozna resnični potencial svoje zemlje, trga in, kar je najpomembneje, kako prositi za pomoč tiste, ki so dobro seznanjeni s preureditvijo omahljivega oljčnega nasada. Iz tega je lahko ustvarila visokokakovosten, edinstven izdelek.

Med političnimi in finančnimi motnjami in posli, ki se dogajajo, ko uradniki poskušajo odpraviti finančne težave Grčije, je del prebivalstva države, ki se je zavezal, da si bo sam umazal roke in si našel boljše življenje. Grški primarni sektor ne raste le v denarni vrednosti, ampak tudi v dediščini, ki jo vrača razočaranemu prebivalstvu.

Kos zemlje in nekaj semen ne morejo zagotoviti le finančne stabilnosti in vrhunskih izdelkov, temveč tudi opomnik na moč grškega ljudstva kot celote. Po Lirisinih lastnih besedah, ​,war"v svetu hitre hrane se bo vedno našel prostor za dobro hrano, vino in ekstra deviško oljčno olje.”

• Al Jazeera


• NYIOOC