V nedavni študiji so imeli udeleženci, ki so zaužili največ olivnega olja, najmanj kopičenja trombocitov, kar bi lahko povzročilo bolezni srca in možgansko kap.
Nove raziskave so pokazale, da je uživanje olivnega olja vsaj enkrat na teden povezano z nižjo aktivnostjo trombocitov pri debelih odraslih.
Ker so trombociti vključeni v nastanek krvnih strdkov, bi ta učinek lahko zmanjšal tveganje za a srčni napad ali možgansko kap. Oljčno olje je pomemben del Sredozemska prehrana, kar je bilo povezano s koristmi za srce in ožilje.
Naša študija kaže, da bi lahko izbira olivnega olja pomagala spremeniti to tveganje, kar bi lahko zmanjšalo grožnjo predebele osebe, da bo imela srčni napad ali možgansko kap.- Sean P. Heffron, docent na Medicinski fakulteti NYU
Trombociti so delci krvnih celic, ki se ob aktivaciji vežejo skupaj. Ko je krvna žila poškodovana, trombociti hitijo na poškodovano mesto in tvorijo čep; vendar lahko ta koristni proces postane grožnja zdravju.
Trombociti prispevajo tudi k tvorbi plaka, ki zamaši arterije, imenovanem ateroskleroza, ki je osnova za večino srčnih napadov in kapi, je pojasnil Sean P. Heffron, glavni avtor študije in docent na Medicinski fakulteti Univerze v New Yorku.
Oglejte si tudi:Novice o zdravju oljčnega oljaSodelujočih v študiji je bilo 63 debelih nekadilcev odraslih s povprečno starostjo 32 let in povprečnim indeksom telesne mase (ITM) 41. Vsak, ki ima ITM nad 30, se šteje za debelega.
Heffron in njegovi sodelavci so uporabili vprašalnike o pogostnosti hrane, da bi ugotovili, kako pogosto so posamezniki uživali oljčno olje.
Analiza je pokazala, da so imeli udeleženci, ki so jedli olivno olje vsaj enkrat na teden, manjšo aktivacijo trombocitov kot tisti, ki so ga jedli manj pogosto. Poleg tega so imeli tisti, ki so uživali oljčno olje, najpogosteje najmanj kopičenja trombocitov.
Raziskovalna skupina meni, da poleg obilne količine antioksidanti pri oljčnem olju je delovanje proti trombocitom povezano s strukturo njegovih molekul.
"Ljudje, ki so debeli, imajo večje tveganje za srčni infarkt, možgansko kap ali druge srčno-žilne dogodke, tudi če nimajo sladkorne bolezni ali drugih bolezni, povezanih z debelostjo,« je dejal Heffron. ,war"Naša študija kaže, da bi lahko izbira olivnega olja pomagala spremeniti to tveganje, kar bi lahko zmanjšalo grožnjo predebele osebe, da bo imela srčni napad ali možgansko kap.
"Kolikor nam je znano, je to prva študija, ki ocenjuje učinke sestave prehrane, zlasti olivnega olja, na delovanje trombocitov pri debelih bolnikih,« je dodala soavtorica Ruina Zhang, študentka medicine NYU.
Študija je imela več omejitev. Zanašalo se je na samoporočanje o porabi oljčnega olja in ni vključevalo podatkov o porabljeni količini.
Poleg tega, ker je bila preiskava opazovalna, je pokazala povezavo in ne vzročno-posledično povezavo. Rezultati so bili pred kratkim predstavljeni na srečanju Ameriškega združenja za srce za epidemiologijo in preprečevanje | Znanstvena srečanja o življenjskem slogu in kardiometaboličnem zdravju 2019.
Poleg aktivacije trombocitov na zdravje srca in ožilja vplivajo tudi drugi dejavniki, med katerimi je tudi vnetje. Povedal je zdravnik Nikola Djordjevic, ustanovitelj in vodja projekta MedAlertHelp.org Olive Oil Times kako sestavina olivnega olja pomaga odpraviti to stanje.
"Ena najboljših lastnosti oleinska kislina, mononenasičena maščoba, ki sestavlja tri četrtine olivnega olja, je, da zmanjšuje vnetje,« je dejala. ,war"To pa je koristno za zdravje vaših arterij, saj lahko dolgotrajno vnetje povzroči poškodbe, ki vodijo v aterosklerozo. Tako lahko oljčno olje igra pomembno vlogo pri preprečevanju srčnih bolezni in možganske kapi.
Več člankov o: zdravje oljčnega olja, raziskave oljčnega olja
Februar 16, 2022
Andaluzija načrtuje center za oljčno olje v Jaénu
Center bi pomagal izboljšati regionalno kakovost oljčnega olja, vlagal v tehnologijo žetve in predelave ter izboljšal sledljivost.
Februar 23, 2022
Raziskovalci ugotavljajo, da cvrtje v deviškem oljčnem olju doda zdrave spojine
Nove raziskave kažejo prenos zdravih rastlinskih sterolov in tokoferolov oljčnega olja v globoko ocvrto hrano.
September 9, 2022
Dve večji študiji v ZDA in Italiji povezujeta prezgodnjo smrt in rak debelega črevesa in danke z uživanjem visoko predelane hrane.
Maj. 24. 2022
Anna Cane ponovno izvoljena za predsednico skupine za oljčno olje Assitol
Cane je dejala, da bo svoj tretji predsedniški mandat posvetila raziskavam oljčnega olja in boljšemu izobraževanju javnosti o deviškem ekstra oljčnem olju.
Oktober 24, 2022
Raziskovalci pregledujejo prednosti sredozemske prehrane za zmanjšanje debelosti
Po obsežnem pregledu znanstvene literature so raziskovalci ugotovili, da uživanje sredozemske diete prinaša številne koristi debelim ljudem in tistim, ki jim grozi debelost.
December 10, 2022
Zdravstvene koristi oljčnega olja
The health benefits of olive oil are mostly derived from monounsaturated fats and polyphenols.
Januar 3, 2023
Raziskovalci razvijajo cenejše in učinkovitejše tehnike NMR za testiranje oljčnega olja
Raziskovalci so s samo eno kapljico olja določili stopnjo neoznačenih vzorcev oljčnega olja s 95-odstotno stopnjo uspešnosti.
December 30, 2022
EVOO izboljša zaščito možganov v primerih blagih kognitivnih motenj
Nedavno objavljena pilotna študija kaže, da deviško ekstra oljčno olje znatno izboljša delovanje krvno-možganske pregrade in splošno zdravje možganov.