Pogosto uživanje olivnega olja lahko zmanjša tveganje za nastanek krvnih strdkov

Nove raziskave so pokazale, da je uživanje olivnega olja vsaj enkrat na teden povezano z nižjo aktivnostjo trombocitov pri debelih odraslih.

Ker so trombociti vključeni v nastanek krvnih strdkov, bi ta učinek lahko zmanjšal tveganje za a srčni napad ali možgansko kap. Oljčno olje je pomemben del Sredozemska prehrana, kar je bilo povezano s koristmi za srce in ožilje.

Trombociti so delci krvnih celic, ki se ob aktivaciji vežejo skupaj. Ko je krvna žila poškodovana, trombociti hitijo na poškodovano mesto in tvorijo čep; vendar lahko ta koristni proces postane grožnja zdravju.

Trombociti prispevajo tudi k tvorbi plaka, ki zamaši arterije, imenovanem ateroskleroza, ki je osnova za večino srčnih napadov in kapi, je pojasnil Sean P. Heffron, glavni avtor študije in docent na Medicinski fakulteti Univerze v New Yorku.

Sodelujočih v študiji je bilo 63 debelih nekadilcev odraslih s povprečno starostjo 32 let in povprečnim indeksom telesne mase (ITM) 41. Vsak, ki ima ITM nad 30, se šteje za debelega.

Heffron in njegovi sodelavci so uporabili vprašalnike o pogostnosti hrane, da bi ugotovili, kako pogosto so posamezniki uživali oljčno olje.

Analiza je pokazala, da so imeli udeleženci, ki so jedli olivno olje vsaj enkrat na teden, manjšo aktivacijo trombocitov kot tisti, ki so ga jedli manj pogosto. Poleg tega so imeli tisti, ki so uživali oljčno olje, najpogosteje najmanj kopičenja trombocitov.

Raziskovalna skupina meni, da poleg obilne količine antioksidanti pri oljčnem olju je delovanje proti trombocitom povezano s strukturo njegovih molekul.

"Ljudje, ki so debeli, imajo večje tveganje za srčni infarkt, možgansko kap ali druge srčno-žilne dogodke, tudi če nimajo sladkorne bolezni ali drugih bolezni, povezanih z debelostjo,« je dejal Heffron. ​,war"Naša študija kaže, da bi lahko izbira olivnega olja pomagala spremeniti to tveganje, kar bi lahko zmanjšalo grožnjo predebele osebe, da bo imela srčni napad ali možgansko kap.

"Kolikor nam je znano, je to prva študija, ki ocenjuje učinke sestave prehrane, zlasti olivnega olja, na delovanje trombocitov pri debelih bolnikih,« je dodala soavtorica Ruina Zhang, študentka medicine NYU.

Študija je imela več omejitev. Zanašalo se je na samoporočanje o porabi oljčnega olja in ni vključevalo podatkov o porabljeni količini.

Poleg tega, ker je bila preiskava opazovalna, je pokazala povezavo in ne vzročno-posledično povezavo. Rezultati so bili pred kratkim predstavljeni na srečanju Ameriškega združenja za srce za epidemiologijo in preprečevanje | Znanstvena srečanja o življenjskem slogu in kardiometaboličnem zdravju 2019.

Poleg aktivacije trombocitov na zdravje srca in ožilja vplivajo tudi drugi dejavniki, med katerimi je tudi vnetje. Povedal je zdravnik Nikola Djordjevic, ustanovitelj in vodja projekta MedAlertHelp.org Olive Oil Times kako sestavina olivnega olja pomaga odpraviti to stanje.

"Ena najboljših lastnosti oleinska kislina, mononenasičena maščoba, ki sestavlja tri četrtine olivnega olja, je, da zmanjšuje vnetje,« je dejala. ​,war"To pa je koristno za zdravje vaših arterij, saj lahko dolgotrajno vnetje povzroči poškodbe, ki vodijo v aterosklerozo. Tako lahko oljčno olje igra pomembno vlogo pri preprečevanju srčnih bolezni in možganske kapi.

• EurekAlert!


• Daily Mail