`Zlati blagoslovi Ameriko - Olive Oil Times

Zlati blagoslovi Ameriko

Februar 9, 2012
Gus Kolias

Zadnje novice


Sedež Golden Bless America, Calgary

Ekstra deviško oljčno olje Golden Bless so vseživljenjske sanje mojega bratranca Theodorosa Karrasa. Prideluje oljke v provinci Peloponez v Grčiji. Moje sodelovanje v njegovih sanjah je uvoz njegovega oljčnega olja v Severno Ameriko in njegovo prodajo.

Kje moja zgodba se je končala, je prispel prvi kontejner in je bil raztovorjen v naše skladišče. Skladišče se nahaja v nakupovalnem centru strip,v lasti mojih prijateljev, Terryja in Kim. Da bi mi pomagal prodati naše olje in zmanjšal tveganje, sem jim dal polovico svoje polovice Golden Bless America. Rešilo me je tudi deložacije iz skladišča, ko je na parkirišču nastal oljni madež zaradi izteklih pločevink oljčnega olja (posledica poškodbe naše prve pošiljke). Po naključju nismo edini najemniki v nakupovalnem centru, ki prodaja olje; naš sosed je ​,war"Adult Depot” prodajajo tudi olja. Predstavljaj si to!

Da bi proslavili prihod našega prvega kontejnerja, smo imeli slavnostno otvoritveno zabavo. Od doma sem odnesel svoj prevelik žar/ražo, ga postavil pred naše skladišče, zakuril ogenj in kmalu se nam je na razgretem oglju kuhalo celo jagnje. Veter je zavijal, zato sva s Theom odnesla jagnje in pljunela nazaj ter ga postavila poleg zaloge odpadne kovine, ki je pripadala še enemu od naših sosedov, delavnici za popravilo menjalnikov.

Pri pripravi hrane za zabavo smo v vsem uporabili Golden Bless EVOO; solate, pečen krompir, tsatiki in degustacija jedi iz olivnega olja s kruhom. Moja mama je bila tam s svojim električnim cvrtnikom, ki je delala grško puščavo Loukomathes. To je nekaj, kar imajo Grki najbližje krofom – testo, ocvrto na olivnem olju, nato prekrito z grškim medom in oreščki. Pijače so vključevale grško vino, grško pivo in seveda Ouzo. Zabava je potekala in vsi so imeli radi olivno olje Golden Bless.

Dan po zabavi sva se z vzorčnimi steklenicami v roki odpravila s Theom na prodajne klice. Bilo je sobotno jutro in obiskali smo našo prvo ponudbo. Oblečen sem v kavbojke in koncertno majico Neila Younga, Theo nosi srajco z ovratnikom pod obleko Armani – izgleda profesionalno. Prispemo v Bite Groceteria, neverjetno trgovino v trendovskem delu Calgaryja. Naredil sem malo raziskav in vedel sem, da je Bite poleg njihovega maloprodajnega poslovanja dobavljal izdelke tudi velikemu številu vrhunskih restavracij v Calgaryju in Banffu/Lake Louise.

Prispeli smo v Bite Groceterio. Theo obožuje svojo kavo, zato se odpraviva v cappuccino bar. Vprašam fanta, ki pripravlja kavo, če se lahko pogovoriva z menedžerjem. Rekel je, ​,war"Jaz semdirektorja in sobota ni dober dan za prodajne klice.« Dal sem mu steklenico Golden Bless EVOO in ga s krotkim glasom prosil, naj poskusi, ko bo imel čas. V trgovini je postajalo vse polno, vendar je odprl steklenico in okusil naše olje. Po njegovem obrazu sem takoj vedel, da mu je všeč. Rekel je, ​,war"Naj se predstavim, moje ime je Doug."

Sobota morda ni idealen čas za prodajne klice, toda kar naenkrat je nekdo drug upravljal cappuccino bar in Doug je iskal Julie, svojo poslovno partnerko; želel je, da okusi Golden Bless EVOO. Takoj so naročili paleto steklenic in pločevink. Postali so naša prva stranka in moji novi prijatelji.

Vedel sem, da bo naš drugi prodajni klic enostaven; Trgovina z živili Kalamata. (tedenska publikacija v Calgaryju več pred kratkim imenovan Kalamata Grocery the ​,war"najboljša trgovina na kotičku” 14 let zapored) Kalamata prodaja vse grško in še veliko drugih stvari. Naj omenim tudi, da je trgovina v lasti in upravljanju mojih bratrancev Gus in George. Naš prodajni klic je potekal nekako takole; vpraša bratranec Gus ​,war"je toolje našega bratranca?" odgovarjam ​,war"Da.” Trgovina Kalamata je tisti dan naročila šestdeset zabojev.

Sledilo je kosilo v Manie's Pizzaria in grška kuhinja. Lastnik je moj prijatelj Archie; poskusil je naše olje in naročil dvanajst 3‑litrskih pločevink. Po prodajnem klicu Manie mi je Theo rekel ​,war"Vedno sem vedel, da semnaravno v prodaji.” Takrat sem moral Theu povedati, da ne govori angleško, jaz pa sem vse govoril in prodajal. Toda resnica je, da se Golden Bless EVOO prodaja sam. Če jih lahko prepričam, da ga poskusijo, ga bodo kupili!

Omenila sem svoja partnerja Terryja in Kim; Kim je podpisala ključno stranko za Golden Bless — Sunterra Markets; trenutno imajo tri lokacije za prodajo naših izdelkov.

Trženje 101

Čeprav smo mislili, da bi se morali naši izdelki prodajati sami, smo kmalu ugotovili, da ne letijo s polic. Odločili smo se, da je pravi čas za izvedbo marketinškega načrta in organizacijo degustacij izdelkov! V Sunterro smo prispeli z Golden Bless EVOO, krožnikom za olje in svežim kruhom Sunterre – marketinški genij. Na mojo žalost naša konkurenca počne popolnoma isto. Tisti prvi dan degustacije smo prodali več kot šestdeset steklenic Golden Bless EVOO, naša konkurenca pa šest, morda sedem steklenic. Dokaz za to če jih lahko prepričam, da poskusijo, ga bodo kupili!

Prišel je čas, da se Theo odpravi nazaj v Grčijo. Na kosilu njegovega zadnjega dne v Calgaryju smo šli partnerji Terry, Theo in jaz na suši; nekaj, česar Theo še nikoli ni poskusil. Riba pride na mizo in suši začnemo namakati v sojino omako, pomešano z wasabijem. Theo nima težav s surovo ribo, vendar ne mara sojine omake.

V svoji aktovki ima steklenico Golden Blessa in nadaljuje z vlivanjem v majhno skledo. Naš strežnik gleda, ne vem, kaj naj si misli; pokliče svojega menedžerja. Preden je kosilo konec, vključno z upraviteljem, vsi poskusimo suši, namočen v Golden Bless EVOO. V restavraciji še vedno strežejo sojo in wasabi, morda pa grška suši restavracija ni slaba ideja.

Ko je Theo odšel, sem začel načrtovati, kje bi lahko našel nove stranke. Prišel sem do zaključka, da je naše nove stranke mogoče najti v turističnih mestih, mestih v severni Alberti, Saskatchewanu in Britanski Kolumbiji. In tako se moja avantura nadaljuje.

oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi