Odziv grških proizvajalcev oljčnega olja NYIOOC Zmage

Proizvajalci, tržniki in izvozniki letošnjih najboljših grških oljčnih olj delijo svoje NYIOOC nagrade jim pomenijo, kako uspejo pridelati dovolj dobra oljčna olja, da si zaslužijo vrhunska priznanja in kako se to ujema s filozofijo njihovega podjetja.

Dino Pierrakos, čigar družina proizvaja nagrajena oljčna olja Laconiko, prejšnji teden na podelitvi nagrad v New Yorku. (Foto: NYIOOC)
Avtor: Lisa Radinovsky
maja 2. 2017 09:15 UTC
133
Dino Pierrakos, čigar družina proizvaja nagrajena oljčna olja Laconiko, prejšnji teden na podelitvi nagrad v New Yorku. (Foto: NYIOOC)

Letos so grški proizvajalci oljčnega olja premagali težko letino in dosegli najboljši rezultat doslej Mednarodno tekmovanje oljčnega olja v New Yorku (NYIOOC), več kot potrojila lanskoletno uspešnost in domov odnesla več nagrad kot kdaj koli prej: 46 nagrad, od tega 20 zlatih. Impresiven dosežek med gospodarsko krizo, v konkurenci z rekordnimi 910 oljčnimi olji iz 27 držav, je potrdil predanost grških proizvajalcev odličnosti.

Ni višje časti. Sveti gral, NYIOOC, je potrdil naše ideale in prizadevanja.- Panagiotis Kotsilimpas, Amfora Olimpija

Številni proizvajalci, tržniki in izvozniki najboljših grških ekstra deviških oljčnih olj na svetu so delili z Olive Oil Times kaj njihov NYIOOC nagrade, ki so jim pomenile, kako jim je uspelo proizvesti ekstra deviška oljčna olja (EVOO), ki so dovolj dobra, da so si prislužila najvišja priznanja v panogi, in kako se to ujema s filozofijo njihovega podjetja.

Dve grški podjetji sta prejeli ne eno, ampak dve zlati nagradi. Eden od teh je bil Helenska kmetijska podjetja, z zlatom za dve srednji ekstra deviški oljčni olji, proizvedeni iz redke oljke Kolovi, ki izvira iz Lesbosa. Ellie Tragakes je rekla, da ​,war"so navdušeni nad rezultati NYIOOC, saj je naša premium znamka ACAIA že drugo leto zapored osvojila zlato, zlato pa je osvojila tudi naša precej novejša znamka Aeolian Olive. Upamo, da bo prestiž NYIOOC bo pomenilo, da bosta obe naši blagovni znamki deležni vse večje svetovne prepoznavnosti zaradi izjemne kakovosti in okusa.«

Drugo grško podjetje z dvema zlatima nagradama na NYIOOC letos je bilo PJ Kabos, z zlatimi nagradami za PJ Kabos in PJ Kabos 11 – 12-16, oba srednja Koroneiki EVOO iz območja Ancient Olympia. Kot je komentiral James Panagiotopoulos, ​,war"čeprav nas je Bog vsako leto, odkar smo začeli sodelovati na tekmovanjih, blagoslovil z nagradami, pričakovanje in upanje, da bomo naše ime videli v nagradi ​,war"krediti v živo iz New Yorka vsako leto še vedno obstajajo. Pravzaprav je občutek še bolj intenziven kot prvo leto, ko smo sodelovali; doseči vrh je enostavno v primerjavi s trudom in motivacijo, ki sta potrebna, da ostaneš tam!«

Po tri grška podjetja so letos prejela zlato nagrado in srebrno nagrado. Great Stories PC, proizvajalci 39/22 EVOO, so osvojili zlato za svoj 39/22 Medium Koroneiki in srebro za svoj srednji Manaki 39/22. Lefteris Komatas to bolj meni ​,war"dokaz, da smo dobri v tem, kar počnemo, in nismo ognjemet«, ki ustvarja le kratkotrajen, briljanten prikaz, ampak dosledno večkrat nagrajeno podjetje. ​,war"Kakovost je za nas skrivnost in naša prioriteta na vsaki ravni, tudi če je treba ​,war"žrtvujte količino, denar, čas ali karkoli drugega." Ponosni so tudi, da ponujajo izbiro med tremi monosortnimi EVOO, ki jih nikoli ne mešajo, raje dovolijo, da vsaka sorta pokaže svoje posebne lastnosti.

Panagiotis Kotsilimpas je rekel o NYIOOC Zlato priznanje za Amphora Olympia ZGO, ekološka zgodnja trgatev, občutljiv Koroneiki, in srebro za Amphora Olympia ZGO Classic Early Harvest, srednji Koroneiki, ​,war"ni višje časti. Sveti gral, NYIOOC, je potrdil naše ideale in prizadevanja,« obsežne raziskave in skrbna pozornost vsem fazam proizvodnje. Od prejema ​,war"neverjetno” je rezultat laboratorijskega testiranja EVOO njegove družine, postal je njegov ​,war"življenjska ambicija zbrati največje možne misli o oljčnem olju in dati upanje lokalnim proizvajalcem, da njihova prizadevanja ne bodo ostala neopažena.”

Ustanovitelja Michael Olaes in George Kapeleris Patrida uvozi, proizvajalci Lidrivio EVOO, so bili ​,war"neverjetno navdušeni, da so vse naše trdo delo in predanost prepoznali NYIOOC nagrade, zlato za Lidrivio, srednjo mešanico, in srebro za Lidrivio LE, srednjo Athenoelio. Olaes je poudaril pomen njihove uporabe oljk Athenoelia, ​,war"redka oljka, ki je na voljo samo v južni regiji Grčije. Pojasnil je, da je babica oz ​,war"Yiayia, naš družinski matriarh, ki je živel do neverjetnih 114 let, je bil gonilna sila Lidrivia. Njena strast do življenja, oljčno olje in mediteranska prehrana nas navdihnil, da ohranimo družinsko tradicijo obiranja in stiskanja oljk.

Svoje misli je delilo tudi nekaj letošnjih zlatih nagrajencev Olive Oil Times. Evgenia Andriopoulou je razpravljala o svojem ponosu Makaria Terra's drugič NYIOOC Zlato priznanje za njihov medij Koroneiki v zadnjih letih. Z njihovimi drugimi nagradami, to ​,war"dokazuje našo doslednost in zavezanost pridelavi najboljšega oljčnega olja vsako leto,« kar dosegajo z ​,war"ravnati z našimi oljkami z izjemnim spoštovanjem,« kot ​,war"člani naše družine."

Panayiotis Skopeteas je pripisal edinstveno kombinacijo zemlje, vode, sonca in ​,war"stabilna temperatura okolice", ki sestavljajo ​,war"idilično sredozemsko podnebje” Exohorio, Mani, Peloponez za kakovost ​,war"naše čudežno oljčno olje, ki je prejel zlato nagrado Immortalitas, občutljiv Koroneiki.

Konstantine Melissinos je bil presenečen z zlato nagrado za Melissino Estate Reserve, ekološka srednja mešanica starodavnih sort oljk, ​,war"ker smo se letos osredotočili na ustvarjanje oljčnega olja z visoko vsebnostjo fenolov za raziskovanje zdravilnih vidikov izdelka. Zato smo zelo navdušeni, da smo lahko proizvedli oljčno olje, ki je bilo priznano tako po okusu kot kakovosti in koristih za zdravje.”

Vitsentzos Kornaros, drugič NYIOOC Dobitnik zlatega priznanja za Chrisopigi ZOP Sitia Lasithiou Kritis, medij Koroneiki, je omenil, da je to priznanje na največjem svetovnem tekmovanju EVOO ​,war"daje našim strankam zadovoljstvo ob pravilni izbiri in odpira več poti za nova sodelovanja.«

Fotis Mavroudis je dejal, da Olympian Green ni bil zadovoljen z lanskoletnimi 10 nagradami, saj nobena ni prišla iz NYIOOC, ampak zdaj ​,war"res smo navdušeni in počaščeni, da smo prejeli zlato 2017 NYIOOC Nagrada” za Olympian Green Oly Oil Tradicionalno, srednji Koroneiki, za katerega pričakuje, da bo ​,war"močno okrepiti njihovo mednarodno priznanje.

Panagiotis Kotsilimpas iz Amphora Olympia meni ​,war"te nagrade nosijo veliko odgovornost. Odgovornost, da vedno delaš, kar je prav, še posebej, ko nihče ne gleda." Mnogi proizvajalci to počnejo. Za Jamesa Panagiotopoulosa PJ Kabosa in druge, to delo ​,war"je več kot le proizvodnja oljčnega olja; to je način življenja."



oglas
oglas

Povezani članki