Grški producenti še naprej praznujejo rekordno leto 2020 NYIOOC

Proslavljanje dobrih rezultatov po težkem letu in priznanje korakov, potrebnih za nadaljnjo proizvodnjo visokokakovostnega olja v spreminjajočem se podnebju, sta bili med temi, o katerih so razpravljali zmagovalni proizvajalci.

Obiranje oliv za oljčno olje Salvation.
Maj. 21. 2020
Avtor: Costas Vasilopoulos
Obiranje oliv za oljčno olje Salvation.

Zadnje novice

O rekordnih 69 nagrad dosegli grški proizvajalci in izvozniki na NYIOOC World Olive Oil Competition je privedlo do vsesplošnega praznovanja in veselja v tretjem največjem mestu na svetu olive oil protvorni narod.

Helenska kmetijska podjetja, z otoka Lesbosa, se je letos izkazalo med udeleženci iz Grčije, saj je prejelo tri zlata priznanja za svoje acaia, Acaia Organic in Eolski ekstra deviška oljčna olja, ki so vsa narejena iz sorte Kolovi, avtohtone na Lesbosu.

Osvojitev zlatega priznanja v NYIOOC, prevzela sta nas ponos in veselje; vsa naftna družina Apostolakis je napolnjena z optimizmom.- Kyriakos Apostolakis, oljčno olje Salvation

"Zelo smo veseli, da je naša oljčna olja nagradila NYIOOC že šesto leto zapored,« je povedala generalna direktorica Ellie Tragakes. ​,war"Menimo, da to priča o našem trdem delu, predanosti in ljubezni do tega, kar počnemo.«

"Še enkrat upamo, da nam bo to pomagalo prinesti svetovno prepoznavnost Lesbosu, našemu domačemu otoku v Egejskem morju, kjer so tudi naše oljke,« je dodala.

Oglejte si tudi:Najboljša oljčna olja iz Grčije

Medtem je producent s Floride, Kmetije Ellora, je letos imela 100-odstotno uspešnost NYIOOC. Kretski producent je za njih osvojil dve zlati nagradi ZOP Kolymvari in ZOP Messara, oba sta občutljiva ekstra deviška oljčna olja Koroneiki.

"Bili smo prijetno presenečeni in precej navdušeni, da smo prejeli zlati nagradi za oba poslana dela,« je povedal Praful Mehta, ustanovitelj Ellora Farms.

oglas

"Letos smo bili optimistični glede osvojitve nagrade, saj smo izdelali dva izdelka odlične kakovosti,« je dodal. ​,war"Nikoli si nismo mislili, da bomo osvojili dve zlati nagradi in dosegli 100-odstotno uspešnost.”

Še en dvojni zmagovalec tekmovanja je bil Alpha Pi iz Olimpije, ki si je za svoje prislužila zlato priznanje Premium blagovno znamko in še eno zanjo prvotni blagovne znamke, ki sta obe srednji olji Koroneiki.

"Nagrade so bile za Alpha Pi letos zelo pomembne, kar je bil a težko leto glede vremenskih razmer in ovir v proizvodnji,« je povedal Dimitris Katsanos Olive Oil Times.

"Vsi naši sodelavci in sodelavci so bili izjemno previdni pri spremljanju razmer na polju in ugotavljanju, kdaj so oljke pripravljene za trgatev, rezultat pa sta bili dve dragoceni zlati priznanji,« je dodal.

Nabrane izkušnje jih vsako leto izboljšujejo, je dodal Katsanos, kar jim omogoča vstop na nove trge in tekmovanje z uveljavljenimi akterji svetovne industrije oljčnega olja, čeprav Pandemija covida-19 vplivalo na njihov razvoj.

"Zapiranje ustreznih podjetij je na nas močno vplivalo,« je dejal. ​,war"Kljub temu smo optimistični in svojim strankam stojimo ob strani, da pokrijemo njihove potrebe. V času zapora smo imeli priložnost preoblikovati svojo strategijo in se pripraviti na prihodnost."

Zbiranje oljk za monosorto, ki je prejela zlato nagrado Cultura Olive Oil.

Podobno število dveh zlatih nagrad si je prislužil Elaikos iz Nea Peramosa v severni Grčiji.

"Veseli smo bili, da smo na tekmovanju prejeli dve zlati priznanji. Takšno razlikovanje na tekmovanjih, kot je NYIOOC je zelo pomembno za male proizvajalce, kot smo mi,« je dejal Christodoulos Roumeliotis, lastnik Elaikosa.

Oglejte si tudi:Posebno pokritost: 2020 NYIOOC

"Počutimo se tudi bolj odgovorne, ker smo dvignili letvico in so se temu primerno dvignila tudi pričakovanja. Seveda se bomo bolj potrudili, da bo naša kakovost na visoki ravni,« je dodal.

Roumeliotis je dodal, da je način za izboljšanje pridelka v Grčiji tako, da začnemo prej in se prilagajamo spreminjajočemu se podnebju.

"V začetku oktobra sem poskušal najti odprto oljčno olje, a je nisem našel,« je povedal. ​,war"Razumeti moramo, da se sezona začne prej kot običajno, zlasti v krajih, kot sta Kreta in Peloponez, kjer je vreme milo in oljčne koščice zorijo hitreje kot drugod.

Elaikos je za svoje delo prejel zlato nagrado srednja mešanica in drugo za a srednji Picual.

Bläuel Greek Organic Products je na sejmu prejel srebrno nagrado NYIOOC za ekološko monosorto.

Skupaj z izkušenimi veterani tekmovanja so nekateri grški proizvajalci prvič poslali svoje vzorce ekstra deviškega oljčnega olja v New York in bili nad rezultati prijetno presenečeni.

Jaz Agapi zanjo prejel zlato nagrado Izbor Daphnis in Chloe, narejen iz zgodnje obranih oljk srednje sorte Galani iz Halkidika.

"Prvič sodelujemo na NYIOOC in resnično smo počaščeni, da smo prejeli to nagrado,« je povedal lastnik George Pananos Olive Oil Times. ​,war"Zelo smo uživali v prenosu rezultatov v živo in v središču pozornosti, ki je bila namenjena zmagovalnim oljčnim oljem.«

Po drugi strani pa ima grški sektor oljčnega olja prostor za izboljšave, je trdil Pananos.

"Grčija je velik pridelovalec z nekaterimi najboljšimi svetovnimi kultivarji,« je dejal. ​,war"Še naprej moramo izboljševati našo pridelavo in olive oil proustvarjanje praks z izobraževanjem."

"Verjamemo, da si mora grški sektor oljčnega olja bolj prizadevati za promocijo in trženje grških oljčnih olj na mednarodnem prizorišču,« je dodal Pananos.

Še eno od 30 zlatih nagrad Grčije je prejel Kyriakos Apostolakis iz Lakonije za Salvation ekstra deviško oljčno olje, narejeno iz občutljive mirtolije.

"Osvojitev zlate nagrade v NYIOOC, prevzela sta nas ponos in veselje; cela družina Apostolakis, ki proizvaja olje, je napolnjena z optimizmom,« je povedal Apostolakis Olive Oil Times.

"Hkrati se povečuje občutek odgovornosti,« je dodal. ​,war"Želimo v celoti ohraniti visoko raven naše proizvodnje, da bi se iz leta v leto izkazali in ohranili to pomembno nagrado.«

"Salvation Olive Oil je že dokazal, da je tu, da ostane,« je nadaljeval Apostolakis. ​,war"Njegov okus je vsako leto boljši in zato bo zagotovo pritegnil še več potrošnikov in presegel njihova najvišja pričakovanja, bodisi surov ali kuhan.

Zadruga Ariston Arcadia je prejela srebrno nagrado za svojo blagovno znamko Village Batch, ekološki medij Koroneiki.

Medtem, Dimitrios Garofallos je počil od ponosa, potem ko je zanj osvojil zlato nagrado Marmaro blagovna znamka, narejena iz srednje sorte Halkidiki.

"Ne morem zares izraziti svojih čustev," je dejal. ​,war"To je prva nagrada, ki sem jo osvojil na tekmovanju, in to ne na katerem koli tekmovanju, ampak na tekmovanju NYIOOC. Res sem vesel in hvaležen in mislim, da je bilo vse trdo delo, ki smo ga opravili jaz in moji sodelavci, nagrajeno.«

"Trdo bomo delali še naprej," je dodal Garofallos. ​,war"Grški sektor oljčnega olja se razvija, saj prihaja več mladih, ki prinašajo ideje, navdušenje in strast. Nove blagovne znamke, inovativni paketi in osvojene mednarodne nagrade so dokaz tega.”

Za Spyros Armyros, lastnik Oljna, iz Fokide v osrednji Grčiji, prejel srebrno priznanje za njegovo ekološko ekstra deviško oljčno olje v omejeni proizvodnji, narejeno iz sort Patrini in Tsounati, je bil velik dosežek.

"Zmaga na NYIOOC je izjemno pomembno za promocijo in prepoznavnost naših izdelkov na mednarodnih trgih in predvsem na zahtevnem trgu ZDA,« je povedal Armyros. Olive Oil Times.

"Ekološka pridelava se sooča s številnimi izzivi zaradi tveganj v obsegu pridelka, spreminjajočih se vremenskih razmer, bolezni, nizkih cen in mednarodne konkurence,« je dodal. ​,war"Pandemija je še poslabšala obete sektorja oljčnega olja, vendar smo prepričani, da nas bo naša zavezanost kakovosti nagradila.

Kljub težavam, ki jih je sektorju povzročila pandemija, jim producenti niso dovolili, da bi pokvarili praznovanje ob uspešni sezoni 2019.

Praznovanje uspešne žetve v mlinu Liokareas.

"Letos smo prejeli nagrado ob NYIOOC,” Peter Liokareas, ki osvojil srebrno priznanje že drugo leto zapored za zgodnjo trgatev srednji Koroneiki, povedal Olive Oil Times.

"Za osvajanje nagrad v zadnjih letih na NYIOOC nam veliko pomeni,« je dodal. ​,war"To dokazuje, da smo lahko nagrajeni producent ​,war"izven let' in v ​,war"tudi na leta'. Naš cilj je biti sposoben pridelati dosledno visokokakovostno oljčno olje ob nenehnih spremembah podnebja in žetve."

Na Krfu Oljčna Fabrica je bil še en producent, ki je slavil prvo zmago na tekmovanju World Olive Oil Competition.

"Ponosni in veseli smo prvega NYIOOC nagrada,« je povedal Spyros Dafnis Olive Oil Times, potem ko je prejel srebrno priznanje za Guverner, monosortna lianelija.

"To je kot uresničitev sanj,« je dodal Dafnis. ​,war"S povezovanjem tradicije s tehnološkimi inovacijami in znanstvenimi raziskavami nam je uspelo izdelati in predstaviti prvo posamezno sorto iz Lianolije.«

Vendar je Dafnis priznal, da uspeh prinaša odgovornost in pritisk, da ostanemo konkurenčni.

"naše NYIOOC nagrada je tudi priznanje za vse te dni in noči, ki smo jih v zadnjih 10 letih preživeli na naših oljkah in mlinu ter iskali visoko kakovost,« je dejal. ​,war"Končno za nas ta nagrada simbolizira velik izziv, da se naslednje leto vrnemo s še boljšim oljem.”


Olive Oil Times Video serija
oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi