Kako so podnebne spremembe vplivale na letino 2019

Proizvajalci oljčnega olja po vsem svetu čutijo posledice podnebnih sprememb. Čeprav je leta 2019 veliko držav doživelo skokovito leto, so napovedi o nadaljevanju ekstremnih vremenskih razmer za pridelovalce, ki jih skrbijo suša, toča, dež in dvig morske gladine ter težave, ki jih predstavljajo za gojenje oljk, slaba slutnja.

Leta 2018 so Italija, Grčija in druge južnoevropske države proizvajalke oljčnega olja doživele nenavadni vremenski dogodki povezana s podnebnimi spremembami. Poletne suše, pozne zmrzali in močni vetrovi so povzročili pomanjkanje pridelave oljk. Italijanska proizvodnja se je zaradi tega zmanjšala za 57 odstotkov.

A pomanjkanje padavin letošnje leto je povzročilo težave v Španiji, kjer naj bi se skupna proizvodnja oljčnega olja zmanjšala za 44 odstotkov.

Roman Rivera, generalni direktor portugalske ELAIA, je dejal, da je sušna sezona prizadela tudi Portugalsko.

"To je bila zelo suha rastna sezona, saj smo pozimi in spomladi imeli malo dežja in so tla suha. Na območjih, kjer je na voljo namakanje, je bilo mogoče namakati oljčne nasade,« je dejal.

Rivera je dodal, da bo kljub sušni rastni sezoni portugalskim proizvajalcem dobro, čeprav ne tako dobro kot druge evropske regije.

"Portugalska rastna sezona poteka bolje kot lani, čeprav ni tako dobra kot novice, ki jih slišimo iz Italije ali Grčije,« je septembra dejal Rivera. ​,war"V naših nasadih v Španiji bomo imeli dober pridelek, čeprav Španija zaradi pomanjkanja dežja in lanske velike letine ne pričakuje dobre kampanje.«

Mariana Matos, generalna sekretarka portugalskega združenja za trgovino z olivnim oljem Casa do Azeite, je dodala, da je oljka zgrajena tako, da vzdrži suša, kar predstavlja letino, ki bo še vedno izpolnila in morda presegla pričakovanja.

Vendar suša ni edina ovira, ki jo podnebne spremembe postavljajo na pot proizvajalcem oljčnega olja. V beli knjigi o vplivu podnebnih sprememb na evropsko kmetijstvo Evropska unija (EU) navaja, da so dokazi o podnebnih spremembah ​,war"trden in resničen.” Spreminja padavine, temperaturna nihanja skozi leto, neurja, poplave in vročinske valove.

Tedi Chiavalon iz hrvaškega OPG Chiavalon je dejal, da je rastna sezona bila ​,war"zahtevno« predvsem zaradi visokih temperatur v času cvetenja.

"Nekatere sorte na nekem položaju so zelo trpele, zato v naši regiji pričakujemo 30 odstotkov manj oljk kot lani,« je povedal Chiavalon.

Temperaturna nihanja za hrvaške proizvajalce niso nekaj novega, je dejal Chiavalon, vendar se zdijo pogostejša zaradi podnebnih sprememb in so lahko uničujoča.

"Pozimi smo imeli velike prehlade, zato je naša regija izgubila velik del proizvodnih zmogljivosti,« je dejal.

Po podatkih EU so se temperature od predindustrijskih časov dvignile za 1.4 °C, kar bi lahko zmanjšalo količino padavin, spodbudilo bolj dramatične vremenske pojave in obremenilo vodonosnike, namakalne sisteme in obstoječe zaloge vode.

Zato EU priporoča, da pridelovalci oljk in drugi kmetijski proizvajalci prilagodijo čas svojih kmetijskih dejavnosti.

Nekateri pridelovalci so priznali selitev časi žetve naprej ali nazaj teden ali več, v Egiptu pa je bilo cvetenje zaradi mrzle zime odloženo za 15 dni, vroče poletje pa je povzročilo prehitro zorenje oljk, pravi Roba Ashraf iz Wadi Food.

EU predlaga tudi prilagajanje pridelkov z biotehnologijo, vključevanje praks zatiranja škodljivcev in izboljšanje upravljanja s tlemi – vse to so dragi blažilni ukrepi za pridelovalce, ki že poslujejo z nizkimi maržami.

Ko se evropska sezona končuje, se na južni polobli čutijo vplivi podnebnih sprememb na gojenje oljk. Gabriel Guardia, menedžer pri argentinski Olivícola Laur, je dejal, da so podnebne spremembe ​,war"zagotovo« vplivalo na poslovanje v državi in ​​v Mendoza, kjer je sedež Laurjeve dejavnosti.

"Suša in pomanjkanje padavin so prizadeli sorte pri nas,« je dejal Guardia. ​,war"Na kakovost močno vpliva toča ter pomanjkanje dežja in padavin, ki jih trpi Mendoza. Medtem ko toča vpliva na samo kakovost, pomanjkanje padavin ne omogoča pravilne rasti oljk.«

Čeprav bodo za odpravo učinkov podnebnih sprememb potrebna globalna prizadevanja, EU na srečo predlaga, da so kmetijski proizvajalci, vključno s proizvajalci oljčnega olja, lahko del rešitve.

"Kmetijstvo lahko pomaga tudi pri reševanju celotnega problema podnebnih sprememb z zmanjšanjem emisij,« je pred kratkim zapisala Evropska komisija. ​,war"in s sekvestriranjem ogljika, pri tem pa ne ogrožajo uspešne proizvodnje hrane."

• Evropska Commision


• Chiavalon


• Casa do Azeite