Kako so podnebne spremembe vplivale na letino 2019

Posledice podnebnih sprememb čutijo olive oil proproizvajalci po vsem svetu. Čeprav so številne države v letu 2019 doživele okrevanje, napovedi za nadaljevanje ekstremnih vremenskih razmer napovedujejo proizvajalce, ki so zaskrbljeni zaradi suše, toče, dežja in dviga morske gladine ter težav, ki jih povzročajo pri gojenju oljk.

Leta 2018 so Italija, Grčija in druge južnoevropske države proizvajalke oljčnega olja doživele nenavadni vremenski dogodki ki so bile povezane s podnebnimi spremembami. Poletne suše, pozne pozebe in močan veter so povzročili pomanjkanje v pridelavi oljk. Italijanska proizvodnja se je zaradi tega zmanjšala za 57 odstotkov.

A pomanjkanje padavin letos ustvarila vprašanja v Španiji, kjer je skupno olive oil proproizvodnja naj bi se zmanjšala za 44 odstotkov.

Roman Rivera, generalni direktor portugalske ELAIA, je dejal, da je suha rastna sezona prizadela tudi Portugalsko.

"To je bila zelo suha rastna sezona, saj smo pozimi in spomladi imeli malo dežja in so tla suha. Na območjih, kjer je na voljo namakanje, je bilo mogoče namakati oljčne nasade,« je dejal.

Rivera je dodal, da se bodo portugalski proizvajalci kljub suhi rastni sezoni dobro obnesli, čeprav ne tako dobro kot druge regije v Evropi.

"Portugalska rastna sezona poteka bolje kot lani, čeprav ni tako dobra kot novice, ki jih slišimo iz Italije ali Grčije,« je septembra dejal Rivera. ​,war"V naših nasadih v Španiji bomo imeli dober pridelek, čeprav Španija zaradi pomanjkanja dežja in lanske velike letine ne pričakuje dobre kampanje.«

Mariana Matos, generalna sekretarka portugalskega združenja za trgovino z olivnim oljem Casa do Azeite, je dodala, da je oljka zgrajena tako, da vzdrži suša, kar predstavlja letino, ki bo še vedno izpolnila in morda presegla pričakovanja.

Toda suša ni edina ovira, ki jo postavljajo podnebne spremembe olive oil producerji. V beli knjigi o vplivu podnebnih sprememb na evropsko kmetijstvo Evropska unija (EU) navaja, da so dokazi podnebnih sprememb ​,war"trdno in resnično« ter ustvarja spremembe v padavinah, temperaturnih nihanjih skozi vse leto, nevihtah, poplavah in vročinski valovi.

Tedi Chiavalon iz hrvaškega OPG Chiavalon je dejal, da je rastna sezona bila ​,war"zahtevna« predvsem zaradi visokih temperatur v času cvetenja.

"Nekatere sorte na nekem položaju so zelo trpele, zato v naši regiji pričakujemo 30 odstotkov manj oljk kot lani,« je povedal Chiavalon.

Temperaturna nihanja za hrvaške proizvajalce niso nova, je dejal Chiavalon, vendar se zdi, da so pogostejša zaradi sprememba podnebja in so lahko uničujoče.

"Pozimi smo imeli velike prehlade, zato je naša regija izgubila velik del proizvodnih zmogljivosti,« je dejal.

Po podatkih EU so se temperature od predindustrijskih časov dvignile za 1.4 °C, kar bi lahko zmanjšalo količino padavin, spodbudilo bolj dramatične vremenske dogodke in obremenilo vodonosnike, namakalne sisteme in obstoječe oskrbe z vodo.

Zato EU priporoča, da pridelovalci oljk in drugi kmetijski proizvajalci prilagodijo čas svojih kmetijskih dejavnosti.

Nekateri pridelovalci so priznali selitev časi žetve naprej ali nazaj teden ali več, v Egiptu pa je bilo cvetenje zaradi mrzle zime odloženo za 15 dni, vroče poletje pa je povzročilo prehitro zorenje oljk, pravi Roba Ashraf iz Wadi Food.

EU predlaga tudi prilagoditev pridelkov z biotehnologijo, vključevanje praks zatiranja škodljivcev in izboljšanje upravljanja tal – vse drage omilitvene ukrepe za pridelovalce, ki že delujejo z nizkimi maržami.

In ko se evropska sezona izteka, se na južni polobli čutijo vplivi podnebnih sprememb na pridelavo oljk. Gabriel Guardia, menedžer argentinskega Olivícola Laur, je dejal, da so podnebne spremembe ​,war"vsekakor« vplivalo na rastoče poslovanje v državi in ​​v Mendoza, kjer je sedež Laurjeve dejavnosti.

"Suša in pomanjkanje padavin so prizadeli sorte pri nas,« je dejal Guardia. ​,war"Na kakovost močno vpliva toča ter pomanjkanje dežja in padavin, ki jih trpi Mendoza. Medtem ko toča vpliva na samo kakovost, pomanjkanje padavin ne omogoča pravilne rasti oljk.«

Čeprav bo za odpravo učinkov podnebnih sprememb potrebna globalna prizadevanja, EU na srečo predlaga kmetijske proizvajalce, vključno z olive oil proso lahko del rešitve.

"Kmetijstvo lahko pomaga tudi pri reševanju celotnega problema podnebnih sprememb z zmanjšanjem emisij,« je pred kratkim zapisala Evropska komisija. ​,war"in s sekvestriranjem ogljika, pri tem pa ne ogrožajo uspešne proizvodnje hrane."

• Evropska Commision


• Chiavalon


• Casa do Azeite