Kako bi lahko upadajoča sončna aktivnost vplivala na gojenje oljk v Sredozemlju

Povzetek

Članek obravnava grožnje, s katerimi se sooča gojenje oljk zaradi podnebnih sprememb, vključno z upadanjem padavin in sončne aktivnosti, kar ogroža dolgoročno trajnost in produktivnost gojenja oljk v Sredozemlju. Študija poudarja pomen strategij prilagajanja, kot so genetske izboljšave in ekološke prakse, za ublažitev vpliva podnebnih sprememb na pridelavo oljk in ohranjanje produktivnosti v ključnih pridelovalnih regijah.

Ker sredozemsko podnebje postaja vse bolj nepredvidljivo, se gojenje oljk sooča z vse večjimi grožnjami.

Hudi vplivi sprememba podnebja bo vse bolj prepleteno z desetletji pričakovanega upadanja sončne aktivnosti.

Glede na nedavno študija, takšen scenarij predstavlja izziv za dolgoročno trajnost, ekonomsko upravičenost in produktivnost oljkarstva.

Raziskava, objavljena v reviji Communications Earth & Environment, je preučila 8,000 let zapisov o cvetnem prahu v vzhodnem Sredozemlju.

Ti podatki zagotavljajo dolgoročno perspektivo o tem, kako so podnebne spremenljivke, vključno s padavinami in sončnim obsevanjem, sčasoma vplivale na pridelek oljk.

Ključni prispevek raziskave je v tem, da pokaže, kako spremembe v fotosintetski aktivnosti močno modulirajo produktivnost oljk.

Medtem ko fiziološke povezave med fotosinteza in dejavniki, kot so svetloba, padavine, temperatura in ogljikov dioksid, so dobro uveljavljeni, nova raziskava pa razkriva, kako so dolgoročna nihanja sončnega sevanja in sezonskih padavin v preteklosti vplivala na pridelke oljk v vzhodnem Sredozemlju.

"Danes in v prihodnjih desetletjih sta glavna vzroka za pomanjkanje vode v sredozemskih oljčnih regijah upadanje padavin in naraščajoče temperature in evapotranspiracijo,« je povedal Nick Marriner, soavtor študije in direktor raziskav v francoskem nacionalnem centru za znanstvene raziskave (CNRS). Olive Oil Times.

"Optimalni pridelki se pojavijo v ozkem pasu padavin od 330 do 370 milimetrov. Po tem časovnem okviru se pridelava sadja močno zmanjša,« je dodal. ​,war"Poleg tega se pričakuje, da se bo z zmanjševanjem padavin stopnja evapotranspiracije povečala, kar bo dodatno obremenilo že tako obrobna območja pridelave.«

Čeprav ta razpon padavin predstavlja dragoceno merilo, ne velja enotno za celotno Sredozemlje.

"Čeprav kazalnik temelji na zgodovinskih in sodobnih podatkih, ni nujno univerzalno uporaben za vse sorte oljk ali regije,« je dejal Marriner.

"V praksi je razpon od 330 do 370 milimetrov močno vodilo, vendar lahko regionalne razlike v vrsti tal, upravljanju sadovnjakov in značilnostih kultivarjev nekoliko premaknejo optimalno okno,« je dodal.

Študija izpostavlja tudi manj znan, a nov izziv: bližajoči se veliki sončni minimum.

Po podatkih NASE, ​,war"Med velikim minimumom se sončni magnetizem zmanjša, sončne pege se pojavljajo redko in manj ultravijoličnega sevanja doseže Zemljo.

Pričakuje se, da bo takšen pojav imel le majhen vpliv na temperature površja, ki se bodo še naprej zviševale zaradi globalnega segrevanja, za katerega se 97 odstotkov klimatologov strinja, da ga povzroča človek.

Kljub temu se bo v tem obdobju zmanjšane sončne aktivnosti intenzivnost sončnega sevanja, ki doseže Zemljo, zmanjšala, kar bi lahko vplivalo na fotosintezo.

Raziskovalci so ugotovili 2,350-letni cikel v proizvodnji cvetnega prahu oljk, ki natančno sledi sončni aktivnosti, kar poudarja vlogo sevanja pri oblikovanju dolgoročnih trendov pridelka.

"As globalne temperature naraščajo„..., višje stopnje evapotranspiracije bodo še okrepile vodni stres, zlasti v sistemih, ki jih napaja deževnica,“ je dejal Marriner. ​,war"Naša študija poudarja, da lahko brez namakanja te razmere presežejo prilagoditvene meje celo pri sortah, ki so odporne na sušo.

""Oljke bi lahko utrpele nepopravljivo škodo zaradi fotosinteze," je dodal.

Tovrstne poškodbe so opazili pri drevesih, izpostavljenih dolgotrajni suši in vročinski obremenitvi. Lahko pride do trajne nezmožnosti drevesa, da bi sončno svetlobo pretvorilo v energijo.

V takih razmerah je okrevanje običajno redko ali celo nemogoče.

Za soočenje s to večplastno grožnjo bo bistvenega pomena prilagajanje. Ena obetavna pot je v genetsko izboljšanje.

""Izbira in vzreja kultivarjev sta ključna orodja za prilagajanje tem stresorjem," je dejal Marriner. ​,war"Razvijajo se že sorte z zgodnjo rodnostjo in toleranco na sušo ter nizko obsevanost, z novimi sortami, kot so Askal, Barnea, Kadesh in Maalot.

"Poleg tega lahko strategije obrezovanja, ki izboljšajo prodiranje svetlobe in prezračevanje krošnje, pomagajo optimizirati fotosintezo pri zmanjšanem sončnem sevanju,« je dodal.

Študija ocenjuje, da se količina padavin, potrebnih za učinkovit razvoj plodov v večini sredozemskih oljčnih regij, giblje med 290 in 410 milimetrov med fenološkim ciklom, zlasti od marca do novembra.

Ko količina padavin pade pod ta prag ali ko ekstremno vreme skrajša obdobje cvetenja in plodovanja, trpita tako pridelek kot kakovost olja.

Strategije prilagajanja se že preizkušajo po vsej regiji.

Študija, izvedena v Španiji leta 2024, je ocenila 12 sort oljk za odpornost na sušo v poljskih razmerah.

Raziskovalci so ugotovili, da so sorte, kot sta Empeltre in Cornicabra, pokazale večjo fiziološko odpornost na vodni stres, kar poudarja potencial za izbiro kultivarjev, ki so bolj primerni za prihodnje podnebne scenarije.

Drugi odzivi so ekološki. V severni Afriki so na primer proizvajalci vse bolj posvojitev varčevalne prakse, kot so mulčenje, uporaba organskih dodatkov za tla, kot je biooglje, in vključevanje pokrovnih poljščin za izboljšanje zadrževanje vode in zdravje tal.

Te prakse so nekaterim pridelovalcem pomagale ohraniti zdrave sadovnjake in doseči visokokakovostne donose tudi v rekordno sušnem letu 2023/24.

""Geografski premik je že v teku in sledil bi lahko še več," je dejal Marriner. ​,war"Vodilne države v zahodnem Sredozemlju [pridelava oljčnega olja], kot sta Španija in Italija, so že zabeležile upad pridelka.«

Po mnenju znanstvenika se vzhodno Sredozemlje sooča tudi z močnim padcem proizvodnje.

"Če se bodo ti trendi nadaljevali, je povsem mogoče, da bomo priča širitvi pridelave oljk v bolj zmerna območja, vključno s severnim Sredozemljem ali celo regijami, obrnjenimi proti Atlantiku,« je dejal Marriner.

"V regijah, ki jih je prizadela suša, se bo povečala odvisnost od namakanih nasadov, čeprav to sproža pomisleke glede trajnosti in druge izzive,« je dodal.

V Libanonu tradicionalno dežela, kjer gojijo oljke, in ki jo napaja deževje, študije so je pokazala, da se zaradi naraščajočih temperatur rastna sezona krajša, kar lahko vodi do vse bolj neenakomernih pridelkov.

Ti izzivi so lokalnim pridelovalcem dobro znani. Karim Arsanios, lastnik podjetja Solar Olives v severnem Libanonu, povedal Olive Oil Times da njegova kmetija nenehno preizkuša in sprejema nove strategije blaženja in prilagajanja.

"»V podjetju Solar uporabljamo biodinamični pristop k kmetijstvu. Prizadevamo si ustvariti ekosistem, ki presega trajnost in postane regenerativen,« je dejal Arsanios.

Po mnenju raziskovalcev je v kontekstu podnebnih sprememb ravnovesje, ki je podpiralo gojenje oljk v Sredozemlju, vse bolj krhko.

"»Razumevanje meja prilagodljivosti oljk je ključnega pomena. Naše ugotovitve kažejo, da se bodo ključne regije, kjer gojijo oljke, brez proaktivnih strategij prilagajanja morda težko ohranile pri produktivnosti,« so avtorji zapisali v svoji študiji.

"»Dolgoročna trajnost ne bo odvisna le od bioloških in agronomskih inovacij, temveč tudi od prepoznavanja in obravnavanja okoljskih pragov, ki oblikujejo sposobnost preživetja oljčnega kmetijstva,« so zaključili raziskovalci.