Adoni Dimakos sledi lakonskim potem, po katerih je hodil srednjeveški geograf Pausanias v 2. stoletju, da bi posnel ogrožena drevesa oljčnega olja v podobe in 'občutil' lokalno kmečko prebivalstvo za njihovo izkoreninjenje.
Adoni Dimakos je na misiji, da bi fotografiral starodavna oljčna drevesa v Laconiji v Grčiji, da bi povečal ozaveščenost o njih in jih zaščitil pred izumrtjem, saj sodobne kmetijske prakse ogrožajo te nacionalne zaklade. Dimakos upa, da bo njegova spletna stran, olivetree123.com, služila kot spletni almanah in navdihnila lokalne oblasti in kmete, da ukrepajo za ohranitev teh vzdržljivih in zgodovinsko pomembnih dreves za prihodnje generacije.
Slikovita prefektura Laconia na najbolj južnem koncu celinske Grčije ima sloves po svojih impresivnih sortah oljčnih dreves – poleg tega, da gosti legendarno mesto Šparta kot glavno mesto.
V Lakoniji so oljčna drevesa s sortami oljk, kot so Athinolie, Koutsourolie in Koroneike, poleg številnih drugih lokalnih vrst, ki segajo v antiko, kot je opazil srednjeveški grški geograf Pausanias v 2.nd stoletju našega štetja in v njegovi knjigi ,war"Opis Grčije.”
To so iste sorte Adoni Dimakos, repat iz Kanade, na katere vsak dan naleti v svoji želji, da bi raziskal prav področja, opisana v Pausanijini knjigi. Na njegovo strahospoštovanje so povezave med starodavnimi ruševinami in ogromnimi debli oljk osupljive. In še več.

Dimakos je na zgodovinsko in naravno privilegiranem območju že eno leto, vendar ga je strast do fotografije, motokrosa, zgodovine in naravnih lepot že navdušila, da je vodil ambiciozen projekt fotografiranja časovno spoštovanih oljk, kot je prikazano na njegovi spletni strani. olivetree123.com.
Žal se mu zdi Grčija v sedmem letu recesije. Desetletja slabega upravljanja vseh stvari v kmetijstvu so ustvarila nepravično stanje za državni grb oljčnega olja. ,war"Zaradi tega, čemur pravim tovarniško kmetovanje, se dostojanstvena drevesa, ki so nekoč stala visoko in ponosno, zmanjšajo na meter visoko škrbino, kar je običajna praksa, saj potrebuje buldožer, da iztrga globoke korenine oljke in si malo ljudi tega ne more privoščiti. naredi to,« poroča Dimakos iz Laconie.
Kmetje jih preprosto prežagajo in pustijo za sabo grozljiv spomin na nekdanjo slavo dreves, in to za kurjenje lesa ali da naredijo prostor za sajenje novega pridelka. Še več, v letih, ko so kmetom dajali subvencije za sajenje pomarančnih dreves, veliko starodavne oljke so bili iztrgani iz zemlje, da bi jih nadomestili s pomarančnimi drevesi,« je dejal grški ljubitelj narave.

V teh okoliščinah Dimakos želi, da olivetree123.com postane spletni almanah. Po njegovih besedah bo služil kot skladišče starodavnih in redkih oljčnih dreves in pomagal rešiti pred izumrtjem preostala starodavna drevesa oljčnega olja, raztresena po vsem grškem podeželju. Upajmo, da in z vse večjo publiciteto, ki jo pridobiva – ljudje iz vse Evrope že skočijo na krov, da bi podprli njegov cilj, tako da z njim delijo svoje fotografije za objavo na spletnem mestu – lahko motivira lokalne oblasti, da sprožijo nekakšno zakonodajo za zaščito starodavna drevesa.
Drugo upanje je, da bo pobuda senzibilizirala lokalne kmete, ki pod vplivom stisk verjetno ignorirajo narodne zaklade, ki jih obdajajo. ,war"Ne zamerim lokalnim skupnostim, ker niso dovzetne za mojo stvar,« odgovarja Dimakos. ,war"Sodobni kmetje imajo družine, ki jih je treba hraniti, in če lahko povečajo pridelek tako, da posadijo štiri ali pet sadik oljk na mesto enega kraljevega, a ne sadnega drevesa več, ga bodo. Toda storil bom vse, da bi pomagal ozaveščati o tej epidemiji, obveščati javnost in ovekovečiti tako veličastna oljčna drevesa s fotografijo.
Za oljčno olje je očitno že poskrbela mati narava ,war"ovekovečenje« detajl. Grški pregovor pravi, da je oljka nesmrtna. ,war"Tudi če je štor za meter od tal, bo takoj sprostil popke in zrasle veje,« je potrdil Dimakos.
Morda bo minilo na stotine let, preden se štor spremeni v vzor popolnosti, ki obrodi sadove tekočega zlata, toda narava je oljko naredila za eno najbolj odpornih dreves na Zemlji.
"Razen biološkega in zgodovinskega pomena takega dejstva, to pomeni, da bo oljčno olje in vse njegove kulinarične in zdravstvene koristi še naprej našle pot do naših kuhinj in jedilnih miz,« je z modrostjo prednikov v stavku sklenil živahni Adoni Dimakos.
Več člankov o: umetnost, kultura, tisočletna drevesa
Januar 13, 2025
Proizvodnja oljčnega olja v Rimu na javnih kmetijah podpira skupnost, trajnost
Mestna ekološka pridelava zagotavlja podporo skupnosti prek donacij in sredstev za vzdrževanje javne kmetije v Laziu.
December 16, 2024
Španija stavi na komedijo za povečanje prodaje oljčnega olja
V novi nacionalni komični turneji bodo zvezdniki stand-upa promovirali ekstra deviško oljčno olje v večjih mestih po vsej Španiji.
December 1, 2025
V Baru in Ulcinju starodavne oljke še vedno uspevajo, vendar nizka poraba in naraščajoči razvojni pritisk skrbita proizvajalce. Nova digitalna pobuda si prizadeva to spremeniti.
December 19, 2024
Panettone dobi zdravo nadgradnjo
Priljubljena božična torta privablja nove oboževalce v Italiji zahvaljujoč spremembi tradicionalnih sestavin.
Februar 18, 2025
Ohranjanje edinstvene tradicije gojenja oljk na italijanskem otoku Pantelleria
Oljkarstvo na sicilijanskem otoku ima edinstvene značilnosti, ki izhajajo iz posebnega sistema obrezovanja in vzgoje, ki spodbuja horizontalno rast.
Oktober 28, 2025
Vlak z oljčnim oljem poživi 'Frantoi Aperti' v Umbriji
V Umbriji poteka vsakoletno praznovanje Frantoi Aperti, kjer starodobni železniški vagoni in vodene degustacije dodajajo nov zagon enemu najbolj priljubljenih dogodkov oljčnega olja v Italiji.
Februar 20, 2025
Oljčno olje prehiteva vino kot priljubljeno darilo za gostitelje v Veliki Britaniji
V Veliki Britaniji je postalo šik gostiteljem večerje namesto vina ali čokolade podariti steklenico ekstra deviškega oljčnega olja.
Oktober 29, 2025
Monte Rosso: Družinske sanje, prerojene na istrskem Rdečem griču
Na istrskem Rdečem griču sta Davor Duboković in njegovi partnerji zapuščeno zemljo spremenila v eno najnaprednejših hrvaških oljčnih posestev.