Mednarodna delavnica obravnava grožnje podnebnih sprememb za oljke

Povzetek

Mednarodni svet za oljke in partnerji so v Italiji organizirali delavnico, na kateri so obravnavali vpliv podnebnih sprememb na genetiko oljk in odpornost oljčnih dreves. Dogodek se je osredotočil na pomen ohranjanja genske raznovrstnosti pri gojenju oljk za razvoj novih, na podnebje odpornih sort in ohranjanje kulturne dediščine oljkarstva. Delavnica je poudarila tudi potrebo po mednarodnem sodelovanju in naložbah v sodobne namakalne sisteme za izboljšanje trajnosti in kakovosti proizvodnje oljčnega olja.

Naš Mednarodni svet za oljke (MOK) in rastoča globalna mreža partnerjev so se v Italiji zbrali na delavnici za okrepitev sodelovanja na področju genetike oljk.

V središču delavnice je bilo ključno vprašanje: kako zaščititi prihodnost oljk v svetu, ki ga vse bolj zaznamujejo suša, vročinski valovi in ​​patogeni.

Po Opomba MOKTridnevni dogodek, ki je potekal v Rendeju v Kalabriji, je pomenil pomemben korak naprej v prizadevanjih oljčnega sektorja za izgradnjo odpornosti proti sprememba podnebja.

Na dogodku, ki je bil organiziran v sodelovanju z italijanskim Nacionalnim raziskovalnim centrom za oljke, sadje in agrume (Crea Ofa) ter Ciheam Zaragoza, sredozemskim agronomskim inštitutom s sedežem v Španiji, se je udeležilo več kot 25 delegacij iz držav, ki gojijo oljke.

Po podatkih Mednarodnega oligokološkega komiteja (MOK) so ključni strokovnjaki in institucije na področju genetike oljk, žlahtnjenja rastlin in kmetijske politike okrepili sodelovanje pri opredeljevanju novih strategij blaženja, preučevanju vplivov podnebnih sprememb ter prepoznavanju in pripravi odporni genotipi.

Med udeleženci so bili namestnik izvršnega direktorja MOK Abderraouf Laajimi, znanstveniki italijanskega Nacionalnega raziskovalnega sveta, pridelovalci oljk in predstavniki industrije, nacionalni in regionalni uradniki ter delegati Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO).

Enzo Perri, direktor Crea Ofa, je povedal, da je bil glavni cilj delavnice povezati in uskladiti najpomembnejše zbirke oljčne germplazme na svetu.

""Ideja je ustvariti mrežo vseh večjih zbirk, ki jih priznavajo MOK in nacionalne vlade," je povedal Perri. Olive Oil Times. ​,war"Ne le za namene katalogizacije, temveč za izgradnjo resnične mednarodne infrastrukture za raziskave in izmenjavo znanja.“

Banke zarodne plazme so žive knjižnice genske raznovrstnosti. So bistveni viri v času, ko spreminjajoče se okoljske razmere obremenjujejo oljke, ki so nekoč uspevale v sredozemskem podnebju.

Naraščajoče temperature, neenakomerne padavine in zmanjševanje zimskih hladnejših ur postajajo pogoste v mnogih sredozemskih regijah in ogrožajo cvetenje in nastanek plodov.

V južni Italiji, delih Grčije in Tunizije ter drugih regijah se je pridelek močno zmanjšal, saj se ključni podnebni dejavniki za razvoj oljk niso uresničili.

""Suša je le del zgodbe," je dejal Perri. ​,war"Opažamo tudi težave, ki jih povzroča nezadostna zimska ohladitev. Številne sorte oljk potrebujejo hladno obdobje mirovanja, da spomladi pravilno zacvetijo. Brez njega se produktivnost zmanjša.«

K temu se doda še naraščajoča grožnja patogenov, zlasti bakterije Xylella fastidiosa, ki je opustošil oljčne nasade v Apuliji.

Eden najbolj ambicioznih projektov Crea Ofa je poskusno območje na odprtem polju v osrčju okuženega območja, kjer vzporedno gojijo več kot 250 sort oljk, da bi ocenili njihov odziv na bolezen.

""To je pravi živi laboratorij," je dejal Perri. ​,war"In to nam daje priložnost, da preizkusimo svoje predpostavke pod izjemnim okoljskim pritiskom.«

Laajimi je v svojem govoru poudaril strateški pomen ohranjanja genskih virov oljk kot ključnega orodja za prilagajanje podnebnim spremembam in preprečevanje genetske erozije.

Genetska erozija predstavlja vse večjo grožnjo prihodnosti gojenja oljk. Ker tradicionalne sorte izginjajo in jih nadomešča majhno število visokorodnih kultivarjev, izginja genetska raznovrstnost, ki je ključna za odpornost.

Ta izguba bi lahko spodkopala sposobnost prilagajanja podnebnim spremembam, boja proti novim škodljivcem in boleznim ter zagotavljanja dolgoročne trajnosti.

Po mnenju strokovnjakov v Rendeju je ohranjanje te biotske raznovrstnosti bistvenega pomena za vzrejo novih, podnebju odpornih sort ter ohranjanje kulturne in kmetijske dediščine oljkarstva v Sredozemlju in drugod.

Udeleženci delavnice Rende so dogodek razumeli tudi kot poziv k ponovnemu razmisleku o tem, kako države sodelujejo ali ne.

"»Španija je zadnjih 30 let nenehno vlagala v programe žlahtnjenja oljk, razvijala nove sorte za superintenzivne sisteme in odpornost na bolezni. Italija pa je od sedemdesetih let prejšnjega stoletja ostala večinoma stagnirajoča. Izgubili smo zagon,« je dejal Perri.

Ena pomembna izjema je kultivar Lecciana, hibrid, ki ga je razvil apulijski profesor Salvatore Camposeo v sodelovanju z raziskovalci iz Katalonije.

Lecciana je rezultat skrbno načrtovanega programa križanja in je pokazala močno prilagodljivost in odpornost, zaradi česar je primerna tako za tradicionalno kot intenzivno gojenje.

""To dokazuje, da lahko ciljno usmerjeno genetsko delo prinese praktične rezultate," je dejal Perri. ​,war"Ampak to ne bi smela biti izjema, ampak pravilo."

Perri je opozoril, da italijanska raziskovalna infrastruktura potrebuje prenovljeno in usklajeno nacionalno strategijo. Kot primer je navedel, da je v državi trenutno manj kot 30 raziskovalcev, specializiranih za genetiko oljk.

Perri je trdil, da je v dobi podnebnih sprememb znanstveno utemeljena raba virov v sredozemskem bazenu ključnega pomena. Voda in namakanje sta osrednjega pomena za ta prizadevanja.

"V tradicionalnih pripovedih so oljke pogosto opisane kot rastline, ki prenašajo sušo. Vendar to drži le do neke mere,« je dejal.

V vse bolj sušnih regijah, kot sta jonski obali Kalabrije in Sicilije, lahko minejo meseci brez padavin.

V takšnih razmerah lahko drevesa cvetijo, vendar nikoli ne obrodijo plodov, ali pa se lahko olive oblikujejo in nato prezgodaj odpadejo. O podobnih težavah poročajo v mnogih sredozemskih regijah.

""Zalivanje v sili ni več neobvezno," je opozoril Perri. ​,war"Brez tega mnogi pridelovalci sploh ne bodo imeli pridelka. In to ni le lokalni problem, ampak sistemski.“

Vlaganje v sodobne in učinkovite namakalne sisteme je zdaj ključnega pomena, ne le v industrializiranih superintenzivnih nasadih, temveč povsod.

""To je potrebno za ohranjanje osnovne produktivnosti in kakovosti sadja ter s tem tudi kakovosti oljčnega olja," je dejal Perri.

"»Naš cilj ni le povečati pridelek ali se upreti boleznim. Gre za ohranitev in izboljšanje hranilne in senzorične kakovosti oljčnega olja,« je dodal. ​,war"To je tisto, kar daje našemu delu smisel. Ne le preživetje krize, ampak tudi pridelava oljčnih olj, ki so bolj zdrava, okusnejša in bolj trajnostna.“

Raziskave in sodelovanje pri doseganju trajnostnih ciljev že prinašajo znatne učinke, zlasti pri uporabi stranski proizvodi mletanja oljk.

"Odpadna voda iz oljčnih mlinov, ki je bila nekoč obravnavana kot okoljski problem, se zdaj preučuje zaradi visoke vsebnosti polifenoli in antioksidante,« je dejal Perri. ​,war"Zavedamo se, da se oljka popolnoma ujema z modelom krožnega gospodarstva. Ničesar ni treba zavreči.«

Danes raziskave genetike oljk zajemajo tri glavna področja. Prvo vključuje raziskovanje in ohranjanje manj znanih lokalnih sort, ki bi lahko imele lastnosti, funkcionalne za prihodnjo žlahtnjenje.

Drugič, razvoj novih odpornih kultivarjev s kontrolirano hibridizacijo, kot je Lecciana. Tretjič, dolgoročni potencial biotehnologij, zlasti novih genomskih tehnik.

Italija je že sekvencirala celoten genom sorte Leccino, kar je ključni korak naprej. Vendar pa je urejanje genov zaradi odpornosti oljke na ... še vedno težavno. in vitro regeneracija.

""Še nismo pripravljeni, ampak bomo," je dejal Perri. ​,war"In ko bomo, bomo imeli nova orodja za pospešitev izboljšanja vrste.“

Po Perrijevih besedah ​​prisotnost mednarodne institucije, kot je FAO, na delavnici v Rendeju odraža globalni pomen oljke kot gospodarskega in prehranskega vira za države v Severni Afriki, Latinski Ameriki in Aziji.

"FAO vidi olivno olje kot del rešitve,« je pojasnil Perri. ​,war"Bogat je s polifenoli, vitaminom E in zdrave maščobe. Ujema se s trajnostno prehrano in lahko podpira male kmete. Zato FAO močno podpira takšne projekte.“

Za Italijo so vložki še posebej visoki. Kljub naraščajoče cene na mednarodnih trgih se mnogi mali in srednje veliki pridelovalci soočajo s težavami.

""Preprosto nimajo kapitala za modernizacijo," je dejal Perri. ​,war"Potrebujemo ciljno usmerjene javne naložbe v mehanizacijo, vodno infrastrukturo in usposabljanje. Brez tega bo naš oljčni sektor še naprej upadal.“