Novice
Ker se v Stella Cilento začenja novo študijsko leto, so se šole v majhnem mestu dogovorile, da bodo lokalnim študentom ponudile kruh in ekstra deviško oljčno olje kot popoldanski prigrizek.
"Otroci se vračajo v šolo in veseli smo, da jim damo priložnost, da skozi vse leto izkusijo zdravo in okusno izboljšanje svojih prehranjevalnih navad,« je povedal Francesco Massanova, župan vasi s 700 prebivalci. Olive Oil Times.
Ideja, da bi starši obiskali učilnice vrtcev in osnovnošolcev za pripravo tradicionalne malice, se je porodila po tem, ko so ti učenci pomagali obirati oljke z dreves v lasti mesta.
"Vse se je začelo, ko smo se odločili, da bomo oljke nabirali v nasadih v lasti občine, pri čemer smo otroke vključili v obiranje plodov,« je povedala Massanova.
S pomočjo lokalnih mlinov so učenci pridobili 40 litrov dobrega ekstra deviškega oljčnega olja, ki so ga starši predlagali kot del dvotedenske malice za mlade dijake. Mestu je bila ideja všeč in so se strinjali, da bodo dobavili kruh.
"Otroci so veseli in imajo raje ,war"pane e olio', kruh in olivno olje, do nezdrave hrane,« je dejala Massanova.
Maj. 1. 2023
Toskanski pridelovalci obvladajo težko letino, da dosežejo izjemne rezultate
Pridelovalci iz slovite osrednjeitalijanske regije so dejali, da je trajnost ključ do uspeha pri proizvodnji ekstra deviškega oljčnega olja, tudi v sušnem obdobju.
December 7, 2023
Slavimo zgodovinske oljke Južne Amerike
Organizacija Sudoliva dokumentira in ohranja zgodovinske oljke, ki pripovedujejo zgodbo o evropski kolonizaciji Latinske Amerike.
Avgust 10, 2023
'Lucky' Olive Tree vodi seanse čuječnosti v Italiji
V Moliseju si prizadevajo z inovativnim projektom zmanjšati raven stresa, anksioznosti in depresije s podporo razširjene resničnosti in zgodovinskega oljčnega drevesa.
Jul. 26, 2023
Umetniška razstava razmišlja o uničujočem vplivu Xylelle
Raziskave Xylella, ki dokumentirajo motnje, ki jih je bakterija povzročila v Pugliji, bodo do 10. septembra na ogled v muzeju Sigismondo Castromediano.
November 21, 2023
Agronomske in makroekonomske sile, ki stojijo za cenami oljčnega olja v Italiji
Kljub pričakovanemu okrevanju proizvodnje v Italiji bodo cene verjetno ostale visoke. Kmetje se bodo morali prilagoditi novi realnosti.
Februar 19, 2024
Četrta generacija sicilijanskih kmetov slavi lokalne kultivarje
Na jugovzhodni Siciliji proizvajalci Vernère delijo občutek družbene odgovornosti in okoljske trajnosti.
22. april 2023
Cene oljčnega olja rastejo hitreje od inflacije v Italiji
Cene oljčnega olja na izvoru v Italiji so za 46 odstotkov višje kot lani, kar povečuje stroške drugih priljubljenih živil.
Mar. 6, 2024
Xylella morda ni odgovorna za opustošenje oljk v Pugliji, ugotavlja študija
Ugotovitve bi lahko razkrile desetletje politike in razumevanja, da je bila Xylella fastidiosa glavni vzrok za sindrom hitrega propadanja oljk v Pugliji.