Sojenje v teku na petem letnem mednarodnem tekmovanju za oljčno olje v New Yorku

Mednarodna strokovna skupina je danes zjutraj začela analizirati 910 prispevkov iz 28 držav na peti letni Mednarodno tekmovanje oljčnega olja v New Yorku (NYIOOC) — največji tovrstni dogodek na svetu.

Ob 9. uri so bili razdeljeni prvi vzorci 15 sodnikov katere odločitve bodo pripeljale do razkritja najboljših letošnjih ekstra deviških oljčnih olj na tiskovni konferenci v četrtek zvečer.

Da se najprestižnejše tekmovanje kakovosti v panogi odvija daleč od mesta pridelave oljk, bi lahko nekatere presenetilo, vendar je povsem logično za moške in ženske v ocenjevalni komisiji iz 10 držav, ki se vsako leto vračajo, da bi prepoznali in proslavili smetano te letni pridelek.

"Ni kraja, kot je New York,« je dejal Konstantinos Liris, grški strokovnjak za oljčno olje, vodja komisije leta 2016 in štirikratni sodnik na NYIOOC. ​,war"To je vrhunec v naši panogi in v čast mi je sodelovati v odboru s temi cenjenimi kolegi.”

Curtis Cordje NYIOOC ustanovitelj in predsednik, je dejal, da se je njegova ekipa vse leto pripravljala, da bo sodnikom zagotovila najboljšo možno podporo pri njihovem pomembnem delu. ​,war"V sobi je tiho, osebje je pripravljeno in naša komisija je dobro spočita,« je danes zjutraj, ko se je ocenjevanje bližalo začetku, dejal Cord. ​,war"Zdaj je naše poslanstvo, da vsakemu izmed vzorcev 910 namenimo pozornost, ki si jo zasluži."

Kljub težki sezoni žetve na številnih območjih Sredozemlja je dogodek postavil še en rekord po številu prijav, s čimer je premagal lanski rekord 83 znamk in dosegel NYIOOC, daleč največje svetovno tekmovanje v oljčnem olju tako po številu tekmovalcev kot po zastopanih državah.

Proizvajalci, kuharji, kupci hrane in zahtevni potrošniki bodo razglasitev rezultatov spremljali v četrtek ob 5 (EDT) na Facebook v živo in uradna spletna stran z rezultati, bestoliveoils.org, Ko najboljša oljčna olja za leto 2017 bo razkrito.

Zmagovalci nagrad bodo navedeni v NYIOOCje uradno Indeks najboljših oljčnih olj na svetu in veliko jih bo na voljo prek Best Olive Oils Marketplace, spletni portal, kjer lahko kupci pridobijo zmagovalna olja pri prodajalcih in distributerjih, ki jih založijo.

Zmagovalne znamke bodo predstavljene tudi v prvem letniku ​,war"Vodnik po najboljših oljčnih olj na svetu,” tiskani vodnik, ki bo maja na voljo pri Amazonu in drugih knjigarnah.