10. 'Novi dnevi oljčnega olja' v Vodnjanu na Hrvaškem

Mesto Vodnjan v Istri na Hrvaškem bo gostilo 10^th izdaja ​,war"Dnevi novega oljčnega olja« (10. Dani Mladog Maslinog Ulja) od 14. do 16. novembra 2014. Ta vsakoletni tridnevni mednarodni gastronomski dogodek ob praznovanju novega oljčnega olja združuje pridelovalce in proizvajalce oljčnega olja iz celotne jadranske regije.

Hrvaška proizvaja nekaj najboljših oljčnih olj na svetu. Na mednarodnem tekmovanju za oljčno olje v New Yorku 2014, Hrvaška je domov odnesla devet nagrad, s samo 13 prijavami – višja stopnja uspeha kot katera koli druga država z 10 ali več prijavami.

Klaudio Vitasović, župan Vodnjana, ki je središče oljkarske regije Južne Istre, je povedal, da zanimanje za festival narašča z vsako edicijo. Ta edinstveni gastronomski dogodek, ki je bil prvič izveden leta 2005, privabi na tisoče obiskovalcev.

Za 10^th izdaja ​,war"Novi dnevi oljčnega olja,« se bo udeležilo več kot 90 razstavljavcev. Obiskovalci se lahko udeležijo degustacij, kjer lahko poskusijo več kot 200 visokokakovostnih oljčnih olj, proizvedenih v jadranski regiji, ​,war"Oil Bar« se lahko naučijo oceniti kakovost oljčnega olja z degustacijo, ki jo vodijo strokovnjaki. Potekala bodo tudi predavanja in predstavitve na različne teme, povezane z oljkarstvom in kmetijstvom.

Vrhunec dogodka so kuharski prikazi nekaterih najboljših kuharjev istrske regije. Po uspehu lani uvedenih kulinaričnih delavnic z domačim slavnim kuharjem in čokoladarjem Robertom Perićem, se bo priznani kuhar vrnil na letošnjo edicijo in obiskovalcem ponudil priložnost, da se naučijo kuhati štirihodni obrok, pripravljen na visokokakovostnem istrskem oljčnem olju.

• Novo spletno mesto Dnevi oljčnega olja