Dokazi kažejo, da so Severnoafričani jedli oljke pred 100,000 leti

Nove raziskave kažejo, da so stari ljudje v Afriki imeli stik z oljko in so uporabljali njene veje in plodove pred približno 100,000 leti.

O študija, ki ga je objavila NaturePlants in katerega avtorica je skupina mednarodnih znanstvenikov, je pokazala dokaze o divje oljke v jamah Rabat-Temara, zelo pomembnem arheološkem najdišču na atlantski obali Maroka.

Raziskovalci so odkrili nekaj najstarejših sledi divjih oljk v Sredozemlju in najstarejše v Afriki.

Prejšnje študije so odkrile ostanke oljk v Izraelu, na acheulskem najdišču Gesher Benot Ya'aqov, datirane pred približno 790,000 leti, druge najdbe v Grčiji pa so bile pred približno 60,000 leti.

Pred približno 6,000 leti so neolitske človeške skupine začele gojiti oljke in jih uporabljati kot vir hrane, goriva, razsvetljave, zdravil in kozmetike.

Raziskovalci niso pričakovali, da bodo v Maroku našli tako starodavne oljke. Namesto tega je bila študija namenjena razumevanju, katere rastline so bile nabrane zgodaj homo sapiens, pravi izziv glede na to, da se takšni ostanki s časom redko ohranijo.

"Osredotočili smo se na tiste, ki bi jih lahko ohranili s procesom izgorevanja,« je povedal Laurent Marquer, soavtor študije in botanik na Univerzi v Innsbrucku v Avstriji. Olive Oil Times. ​,war"In tam smo našli nekaj kosti, školjk, rastlin in oliv.

"Nismo pričakovali, da bomo našli oljke, oljčne koščice in semena, niti nismo vedeli, da je bila oljka prisotna na tem mestu, še bolj v zadnjem ledeniškem obdobju,« je dodal. ​,war"To je bilo malo presenečenje.”

Od drobcev oglja, ki so jih odkrili raziskovalci, je bilo 72 odstotkov divjih vrst Olea europaea. Znanstveniki so raziskali tudi drobce semen, od katerih je 81 odstotkov zoglenelih oljčnih koščic. Na bližnjem izkopu so našli tudi oglje iz divjih oljk.

"To kaže na široko uporabo divjih oljk v aterski srednji kameni dobi (MSA) v regiji Rabat-Temara,« so zapisali raziskovalci. ​,war"Ni dvoma, da so divje oljke uporabljali že prazgodovinski lovci in nabiralci.

Požgane oljčne veje niso nosile celih plodov, vendar so bili v istem kaminu najdeni delci sadja. To je znanstvenike navedlo, da so verjeli, da so bile oljke pojedene, koščice pa so bile vržene v ogenj.

Medtem ko so veje služile kot primerno gorivo, če bi bile skupaj s plodovi, bi posledično omamni hlapi in vlaga plodov ovirali rezultat.

To tudi vodi raziskovalce do prepričanja, da so bile te olive morda ključni vir hrane.

"V vzorcih razdrobljenih oljčnih koščic, ki so bile zlomljene in zogleljene, smo našli posebne vzorce lomljenja,« je dejal Marquer. ​,war"In domnevamo, da so jih morali najprej zaužiti, da bi jih zlomili."

Čeprav ni gotovosti, zakaj so bile oljčne koščice razbite, so raziskovalci ugotovili, da se je to zgodilo z namenom. Domnevali so, da so bile jame uporabljene za ustvarjanje ostanka za povečanje zgorevanja.

"Oljčne koščice in njihova semena imajo visoko vsebnost lignina in olja,« so zapisali raziskovalci. ​,war"Zato bi ostanki zdrobljenih oljčnih kamnov povzročili počasno zgorevanje z dolgotrajnimi plameni, ki so najbolj priljubljeni za kuhanje. Ko se posuši, ostanek ustvari brezdimni plamen, kar je velika prednost za prazgodovinske skupine, ki so živele v jamah.

Avtorji študije so tudi ugotovili, kako bi lahko druge rastline zlahka uporabili kot gorivo na istem območju, vključno s hrastom ali brinom.

Kljub temu je bilo identificiranih le nekaj delcev oglja teh rastlin, kar potrjuje idejo, da je bila oljka prednostna izbira. To bi tudi pomenilo, da ga je bilo v regiji dovolj.

Marquer je pojasnil, da so drugi raziskovalci razvili platforme za modeliranje, da bi bolje ocenili, kje bi lahko uspevale oljke v zadnjem ledeniškem obdobju.

"Na podlagi tega vidimo, da sta v bistvu dve območji, kjer bi lahko živela oljka: zahodno Sredozemlje, v Španiji in severnem Maroku ter na vzhodnem bazenu v Izraelu,« je dejal Marquer. ​,war"Tam vemo, da je imela oljka pogoje za rast.«

"Zgodnja uporaba divjih oljk v Afriki s strani skupin Aterian MSA izpred približno 100,000 let bi lahko med drugim pomenila izboljšave v kuhanju, tehnološke inovacije za predelavo lesa in družbeno organizacijo,« so zapisali avtorji študije.

"Ta ugotovitev ponuja nov vpogled v razumevanje gospodarstev lovcev in nabiralcev Aterian MSA in dopolnjuje zgodbo o ikonični oljki v Sredozemlju,« so zaključili.

• Naravne rastline