Svetovna
Pojavili so se novi dokazi o gojenih oljčnih nasadih, starih 7,000 let v osrednji dolini Jordana, približno 32 kilometrov južno od Galilejskega jezera v današnjem Izraelu.
Novo študija je raziskoval starodavne naselbine in njihove ostanke na območju, znanem kot Tel Tsaf, in ugotovil, da je v tistem času obstajala uspešna in cvetoča družba, posvečena pridelavi pšenice, ječmena in oliv.
To je najzgodnejši znani dokaz o pridelavi oljk zunaj njihovega naravnega območja.- Dafna Langgout, raziskovalka, Univerza v Tel Avivu na Inštitutu za arheologijo
Po mnenju arheologov, ki so delali na raziskavi, ki jo je objavilo Scientific Report, gre za enega najzgodnejših primerov ljudi, ki gojijo oljke.
"Če ga opišemo, [lahko rečemo], da je to najzgodnejši znani dokaz, da so oljke gojene zunaj njihovega naravnega območja,« je povedala Dafna Langgout z Inštituta za arheologijo na univerzi v Tel Avivu in soavtorica študije. Olive Oil Times.
Oglejte si tudi:Na Zahodnem bregu odkrili 2,300 let staro svetilko za oljčno oljeMed stotimi vzorci zoglenelega lesa, zbranimi na najdišču, so arheologi odkrili veliko ostankov oljk.
Čeprav lahko semena in plodovi, najdeni na določeni lokaciji, prihajajo iz drugih regij, se domneva, da pridobivanje ostankov lesa pomeni, da je rastlina morala rasti v bližini, so raziskovalci pojasnili v članku.
"Zgovorno je, da se osrednja dolina Jordana nahaja zunaj naravnega območja razširjenosti divjih oljk,« so zapisali. ,war"Posledično pridobivanje zoglenelih ostankov oljčnega lesa v Tel Tsafu zagotavlja močan dokaz za oljčne sadovnjake v bližini lokacije. V prejšnjih študijah so poročali tudi o nekaj ostankih oglja oljk in nekaj oljčnih koščic.
V sosednjih regijah so divje oljke uspevale s številnimi drugimi vrstami, kot so hrasti, tamariski, bela akacija in pistacije. V Tel Tsafu pa je oljke uvozilo lokalno prebivalstvo, kar kaže tudi na to, da se je znanje o sajenju oljk uveljavilo.
Študija se osredotoča na arheološke in botanične dokaze, ki ,war"kaže, da se je gojenje oljk začelo v severnem Izraelu (obala Karmela in Galileja) pred skoraj 8,000 leti«.
Znanstveniki menijo, da je šlo predvsem za divje vrste oljk.
"Nekaj stoletij pozneje, na začetku srednjega kalkolitika ... so se naseljenci Tel Tsafa ukvarjali s polno pridelavo oljk, kar nakazuje njihova lokacija zunaj Olea Evropejka,war"naravna porazdelitev," so zapisali raziskovalci. ,war"Da bi dosegli ta geografski premik, se je moral zgoditi prenos znanja in genetskega materiala oljk iz severnega Izraela v dolino Srednje Jordana.
Raziskava je pokazala, da je lokalno prebivalstvo močno vpleteno v kmetijstvo, saj je zgradilo velike zgradbe za zalogo hrane, večinoma žit. Avtorji študije so pojasnili, da ima vsaka zgradba naselij štiri do pet zaobljenih silosa, kar pomeni od 20 do 30 ton skladiščne zmogljivosti.
"Močno presegajo potrebe prebivalcev, kar kaže na delovanje zapletenega gospodarskega sistema kopičenja presežkov in bogastva,« so zapisali raziskovalci.
Oglejte si tudi:Dokazi kažejo, da so Severnoafričani jedli oljke pred 100,000 letiTakšna zapletenost je posledica a ,war"sofisticiran sistem pridelave, po možnosti vključno z gnojili, namakalnimi sistemi in praksami upravljanja polj, kot je vključevanje pustov v kolobarje,« so dodali.
To kaže tudi na družbo, ki bi lahko posadila nove pridelke, kot so oljke, katerih pridelki bi se razvili leta.
Po Langgoutu je bila družba Tel Tsaf nenavadno bogata v primerjavi z drugimi, ,war"živeti v načinu preživetja."
"Imeli so čas za vlaganje v nekaj z dolgoročno naložbo z relativno zapoznelim donosom,« so zapisali raziskovalci. ,war"Možno je, da nasad sadnega drevja ne bi izkoristil svojega celotnega potenciala pridelka v kratki odrasli dobi sadilnika pred 7000 leti, zaradi dolgega juvenilnega obdobja nekaterih vrst sadnega drevja.
Raziskovalci verjamejo, da so oljke predstavljale en luksuzni predmet, ki bi lahko imel vlogo pri trgovanju z drugimi populacijami.
"Gojene oljke in fige so proizvajale izdelke z dolgim rokom uporabnosti, npr namizne olive, olivno olje in suhe fige in so zato zelo primerne za trgovino na dolge razdalje in obdavčitev, kar sčasoma vodi v kopičenje bogastva in bolj zapleteno družbeno-ekonomsko organizacijo,« je dejal Langgout.
Čeprav so prejšnje študije, izvedene na sosednjih območjih regije, pokazale obstoj starodavnih mlinov za oljke v tistem času, raziskovalci ne morejo ugotoviti, ali so bile v Tel Tsafu prisotne kakšne stiskalnice za oljke.
Medtem ko bi bila proizvodnja oljčnega olja takrat možna v Tel Tsafu, ni nobene gotovosti niti nobenega namiga o tem, kako bi bil proizvod shranjen.
"Na mestu Tel Tsaf nimamo dokazov o proizvodnji oljčnega olja,« je dejal Langgout in opozoril, da arheologi takrat niso našli oljčnih odpadkov ali stiskalnic za oljčno olje.
Več člankov o: kultura, zgodovina olivnega olja, gojenje oljk
Oktober 23, 2023
Proizvajalci oljčnega olja v Turčiji zavračajo zamrznitev izvoza
Turška začasna prepoved izvoza oljčnega olja je znižala domače cene, izvoznikom pa povzročila preglavice.
Avgust 31, 2023
Večja poraba polifenolov povezana z manjšim tveganjem za okužbo s covidom-19
Zdravi odrasli, ki so uživali fenole in rastlinske sterole, od katerih so nekateri prisotni v olivnem olju, so imeli manjšo verjetnost, da bodo zboleli za Covid-19.
Jul. 5, 2023
Pobuda v Italiji za obnovitev gojenja oljk v Apeninih
V 1,200 kilometrov dolgi gorski verigi je 207,000 hektarjev opuščenih oljčnih nasadov, ki bi lahko znatno povečali italijansko proizvodnjo oljčnega olja.
December 7, 2023
Slavimo zgodovinske oljke Južne Amerike
Organizacija Sudoliva dokumentira in ohranja zgodovinske oljke, ki pripovedujejo zgodbo o evropski kolonizaciji Latinske Amerike.
Junij 13, 2023
Evropske populacije ptic, ki jih ogroža intenzivno kmetovanje, ugotovitve študije
Odstranjevanje habitatov in plena ter vse večja uporaba gnojil, pesticidov in herbicidov so prispevali k dramatičnemu zmanjšanju števila ptic v Evropi.
Jul. 25, 2023
Pacienti se odzivajo na prehranske napotke prek telezdravja, kažejo študije
Posredovanje prek telezdravja lahko pozitivno dopolni oskrbo iz oči v oči pri ohranjanju sprememb prehrane in življenjskega sloga.
Avgust 16, 2023
Mletje v skupnosti v Kaliforniji: Mali pridelovalci se spodbujajo k zgodnji rezervaciji
Od oktobra do decembra bodo mlini po vsej Kaliforniji odprli svoja vrata hobi pridelovalcem.
September 7, 2023
Boljše upravljanje tal lahko reši sredozemske oljčne nasade
Zdi se, kot da so prišle podnebne spremembe in da bo industrija oljčnega olja morda prva na strelni liniji. Na srečo že vemo, kaj storiti.