Pojavili so se novi dokazi o gojenih oljčnih nasadih, starih 7,000 let v osrednji dolini Jordana, približno 32 kilometrov južno od Galilejskega jezera v današnjem Izraelu.
Novo študija je raziskoval starodavne naselbine in njihove ostanke na območju, znanem kot Tel Tsaf, in ugotovil, da je v tistem času obstajala uspešna in cvetoča družba, posvečena pridelavi pšenice, ječmena in oliv.
To je najzgodnejši znani dokaz o pridelavi oljk zunaj njihovega naravnega območja.- Dafna Langgout, raziskovalka, Univerza v Tel Avivu na Inštitutu za arheologijo
Po mnenju arheologov, ki so delali na raziskavi, ki jo je objavilo Scientific Report, gre za enega najzgodnejših primerov ljudi, ki gojijo oljke.
"Če ga opišemo, [lahko rečemo], da je to najzgodnejši znani dokaz, da so oljke gojene zunaj njihovega naravnega območja,« je povedala Dafna Langgout z Inštituta za arheologijo na univerzi v Tel Avivu in soavtorica študije. Olive Oil Times.
Oglejte si tudi:Na Zahodnem bregu odkrili 2,300 let staro svetilko za oljčno oljeMed stotimi vzorci zoglenelega lesa, zbranimi na najdišču, so arheologi odkrili veliko ostankov oljk.
Čeprav lahko semena in plodovi, najdeni na določeni lokaciji, prihajajo iz drugih regij, se domneva, da pridobivanje ostankov lesa pomeni, da je rastlina morala rasti v bližini, so raziskovalci pojasnili v članku.
"Zgovorno je, da se osrednja dolina Jordana nahaja zunaj naravnega območja razširjenosti divjih oljk,« so zapisali. ,war"Posledično pridobivanje zoglenelih ostankov oljčnega lesa v Tel Tsafu zagotavlja močan dokaz za oljčne sadovnjake v bližini lokacije. V prejšnjih študijah so poročali tudi o nekaj ostankih oglja oljk in nekaj oljčnih koščic.
V sosednjih regijah so divje oljke uspevale s številnimi drugimi vrstami, kot so hrasti, tamariski, bela akacija in pistacije. V Tel Tsafu pa je oljke uvozilo lokalno prebivalstvo, kar kaže tudi na to, da se je znanje o sajenju oljk uveljavilo.
Študija se osredotoča na arheološke in botanične dokaze, ki ,war"kaže, da se je gojenje oljk začelo v severnem Izraelu (obala Karmela in Galileja) pred skoraj 8,000 leti«.
Znanstveniki menijo, da je šlo predvsem za divje vrste oljk.
"Nekaj stoletij pozneje, na začetku srednjega kalkolitika ... so se naseljenci Tel Tsafa ukvarjali s polno pridelavo oljk, kar nakazuje njihova lokacija zunaj Olea Europaea,war"naravna porazdelitev," so zapisali raziskovalci. ,war"Da bi dosegli ta geografski premik, se je moral zgoditi prenos znanja in genetskega materiala oljk iz severnega Izraela v dolino Srednje Jordana.
Raziskava je pokazala, da je lokalno prebivalstvo močno vpleteno v kmetijstvo, saj je zgradilo velike zgradbe za zalogo hrane, večinoma žit. Avtorji študije so pojasnili, da ima vsaka zgradba naselij štiri do pet zaobljenih silosa, kar pomeni od 20 do 30 ton skladiščne zmogljivosti.
"Močno presegajo potrebe prebivalcev, kar kaže na delovanje zapletenega gospodarskega sistema kopičenja presežkov in bogastva,« so zapisali raziskovalci.
Oglejte si tudi:Dokazi kažejo, da so Severnoafričani jedli oljke pred 100,000 letiTakšna zapletenost je posledica a ,war"sofisticiran sistem pridelave, po možnosti vključno z gnojili, namakalnimi sistemi in praksami upravljanja polj, kot je vključevanje pustov v kolobarje,« so dodali.
To kaže tudi na družbo, ki bi lahko posadila nove pridelke, kot so oljke, katerih pridelki bi se razvili leta.
Po Langgoutu je bila družba Tel Tsaf nenavadno bogata v primerjavi z drugimi, ,war"živeti v načinu preživetja."
"Imeli so čas za vlaganje v nekaj z dolgoročno naložbo z relativno zapoznelim donosom,« so zapisali raziskovalci. ,war"Možno je, da nasad sadnega drevja ne bi izkoristil svojega celotnega potenciala pridelka v kratki odrasli dobi sadilnika pred 7000 leti, zaradi dolgega juvenilnega obdobja nekaterih vrst sadnega drevja.
Raziskovalci verjamejo, da so oljke predstavljale en luksuzni predmet, ki bi lahko imel vlogo pri trgovanju z drugimi populacijami.
"Gojene oljke in fige so proizvajale izdelke z dolgim rokom uporabnosti, npr namizne olive, olivno olje in suhe fige in so zato zelo primerne za trgovino na dolge razdalje in obdavčitev, kar sčasoma vodi v kopičenje bogastva in bolj zapleteno družbeno-ekonomsko organizacijo,« je dejal Langgout.
Čeprav so prejšnje študije, izvedene na sosednjih območjih regije, pokazale obstoj starodavnih mlinov za oljke v tistem času, raziskovalci ne morejo ugotoviti, ali so bile v Tel Tsafu prisotne kakšne stiskalnice za oljke.
Medtem ko je olive oil proproizvodnja bi bila takrat možna v Tel Tsafu, ni gotovosti ali namiga o tem, kako bi bil izdelek shranjen.
"Na lokaciji Tel Tsaf nimamo dokazov olive oil produkcija,« je dejal Langgout in opozoril, da arheologi takrat niso našli oljčnih odpadkov ali stiskalnic za oljčno olje.
Več člankov o: kultura, zgodovina olivnega olja, gojenje oljk
December 17, 2021
V teku so nova prizadevanja za obnovo zapuščenih oljčnih nasadov na Sardiniji
Filiera Olivicola Sardegna zbira denar za usposabljanje in najem domačinov za obnovo zapuščenih oljčnih nasadov na severozahodu drugega največjega otoka v Sredozemlju.
Maj. 4. 2022
Argentina bo verjetno gostila četrto banko oljčne kalčke oljčnega sveta
Med nedavnim obiskom je MOK razpravljal tudi o prenosu tehnologije, izboljšavah proizvodnje in dodajanju sorte Arauco v Svetovni katalog oljčnih sort.
Mar. 31, 2022
Dokazi kažejo, da so Severnoafričani jedli oljke pred 100,000 leti
Arheološki dokazi kažejo, da so ljudje, ki živijo na atlantski obali Maroka, jedli divje oljke in kot gorivo uporabljali drevesni les in koščice.
Maj. 10. 2022
Na Zahodnem bregu odkrili 2,300 let staro svetilko za oljčno olje
Svetilka je bila odkrita po naključju in v zelo dobrem stanju na območju arheoloških izkopavanj na gori Gerizim blizu Nablusa.
Maj. 23. 2022
Odprte prijave za 6. literarno nagrado Ranieri Filo Della Torre
Z visoko udeležbo se je končala peta literarna nagrada Ranieri Filo della Torre in pokazala naraščajoče zanimanje za kulturo oljčnega olja.
Avgust 10, 2021
Brač išče hrvaški šesti certifikat ZOP
Oljčno olje je igralo pomembno vlogo v kulturnem, ekološkem in gospodarskem razvoju dalmatinskega otoka.
Avgust 4, 2021
Mali kmetje in proizvajalci v Italiji se organizirajo za promocijo obrtnih olj
Italijanska zveza neodvisnih oljkarjev si prizadeva za promocijo kulture malih in srednje velikih pridelovalcev ter avtohtonih sort oljk.
November 15, 2021
Obnova zapuščenih oljk v domu Leonarda da Vincija
Startup, ki se osredotoča na obnovo zapuščenih oljčnih nasadov, je posvojil tri hektare dreves okoli hiše Leonardo, z načrti za širitev.