Olive Council napoveduje znaten upad proizvodnje

Mednarodni svet za oljke (IOC) ocenjuje globalno olive oil proproizvodnja bo v proizvodnem letu 2022/23 dosegla najnižjo raven v zadnjih šestih letih, pri čemer naj bi proizvodnja dosegla 2.73 milijona ton.

Pred kratkim objavljeno podatki IOC kažejo, da bo svet letos pridelal 18 odstotkov manj oljčnega olja kot v letu 2021/22 skupaj 3.40 milijona ton. Poleg tega so pridelki za 12 odstotkov nižji od tekočega petletnega povprečja, ki znaša 3.14 milijona ton.

Nagli padci v zahodni Evropi in severni Afriki so spodbudili znaten upad.

Osem glavnih držav proizvajalk Evropske unije skupaj v pridelajo 1.50 milijona ton oljčnega olja, kar je precej pod 2.27 milijona ton lanskega leta in 2.17 milijona ton povprečja zadnjega pol desetletja.

Največ je doživela Španija znatno zmanjšanje, pri čemer je proizvodnja upadla na 780,000 ton, kar je najmanj po pridelovalnem letu 2012/13.

Pridelovalci so večinoma krivili visoke temperature, ki so poškodovale drevesa v času cvetenja, in posledice suša brez primere ki se je razprostirala po Evropi in Severni Afriki.

Medtem ko so oljke znane kot odporne na sušo, mnoga drevesa v regiji v kritičnih trenutkih razvoja niso prejela minimalne količine vode, kar je povzročilo, da so drevesa odvrgla svoje plodove, da bi se ohranila.

V Italiji, ki je tradicionalno druga največja proizvajalka na svetu, donos naj bi padel na 235,000 ton, kar je najmanj od leta 2018/19.

Spet so kmetje krivili sušo in številne oljke, ki so vstopile v an ​,war"izven leta' v njihovem naravnem izmeničnem rodnem ciklu.

Proizvajalci v Portugalska in Francija je prav tako doživela upad proizvodnje. Na Portugalskem je pridelek z lanskega rekorda padel na 125,000 ton. Čeprav veliko manjšega obsega, ga je videla tudi Francija proizvodni zdrs občutno do 3,600 ton. K temu je spet veliko prispevala suša.

Vendar ni prišlo do padca proizvodnje v vseh državah v Evropi. Hrvaška, Ciper in Slovenija so zabeležile skromno povečanje proizvodnje, čeprav so skupaj proizvedle le 11,200 ton oljčnega olja.

Zunaj EU je Albanija zabeležila rekordno letino 15,500 ton, medtem ko proizvodnja v Črni gori ostal stabilen.

Na vzhodni meji EU, proizvajalci v Grčiji so slavili najbolj plodna letina po letih 2006/07.

Proizvajalci pričakujejo, da bodo pridelali 350,000 ton oljčnega olja, kar je precej nad tekočim petletnim povprečjem, ki znaša 262,000 ton.

V nasprotju s svojimi vrstniki so proizvajalci v Grčiji uživali v milem vremenu in ustreznih padavinah. Nekateri pa so se ob koncu sezone soočili s težavami z oljčno muho.

Obilne padavine v pravih trenutkih in blage poletne temperature so prav tako igrale vlogo pri nizu rekordnih letin in znatnem povečanju proizvodnje na Bližnjem vzhodu.

Turčija postal drugi največji na svetu olive oil producer po rekordni letini 380,000 ton. Medtem ko je nekoliko manj kot 400,000 ton prvotno ocenjenih, uradniki ostajajo optimistični, da se bo proizvodnja še naprej povečevala, ko bodo drevesa, posajena pred več kot desetletjem, dozorela.

Proizvajalci v Turčiji pričakujejo, da bodo tekoče petletno povprečje 223,000 ton dvignili bližje letošnjemu skupnemu številu.

Turčije južne sosede, med drugim Izrael, Jordan, Palestina in Sirija, je prav tako doživelo okrevanje proizvodnje, pri čemer so donosi presegli tekoča petletna povprečja.

Po lanskem rekordu, proizvodnja v Libanonu se je nekoliko zmanjšala, kar je enako tekočemu petletnemu povprečju 17,000 ton.

Kljub ostrim opozorilom o prihodnjem pomanjkanju vode v regiji so proizvajalci na Bližnjem vzhodu večinoma uživali v blagih temperaturah in dovolj dežja, pri čemer so številni nasadi vstopili v ​,war"na leto' v ciklu izmeničnega ležaja.

Skupaj z Libijo in Egiptom, kjer se je proizvodnja vrnila na 40,000 ton po hudi letini zaradi ekstremnih vremenskih razmer v letu 2021/22 olive oil proprodukcijsko težišče sveta premaknjeno v vzhodnem Sredozemlju letos precej. Vendar je malo verjetno, da bo tako še dolgo.

Medtem ko je proizvodnja upadla v Tuniziji in Maroku, sta obe državi vlagali v posodobitev svojih kmetijskih tehnik in gojenje več oljk.

MOK napoveduje donosi v Tuniziji bodo padli letos na 180,000 ton, kar je 43 odstotkov pod drsečim petletnim povprečjem, medtem ko V Maroku je proizvodnja upadla na 156,000 ton, kar je 8 odstotkov manj.

Medtem so proizvajalci v Alžiriji zabeležili zmernejši upad, kot je bilo sprva pričakovano, saj je proizvodnja padla na 81,000 ton.

Izven sredozemskega bazena se je močno povečala tudi proizvodnja v Iranu in na Kitajskem. Čeprav ni prinesel toliko, kot je bilo sprva pričakovano, Iran je proizvedel rekordno količino 12,500 ton oljčnega olja. Kitajska je pridelala tudi rekordnih 8,500 ton oljčnega olja.

MOK je ocenil, da bi ZDA proizvedle 15,000 ton oljčnega olja. Vendar proizvajalci v Kaliforniji, državi, odgovorni za skoraj vse ameriške olive oil produkcijo, povedal Olive Oil Times da oni pričakovana proizvodnja precej manjša.

Skupaj z zmanjšanjem proizvodnje MOK napoveduje tudi zmanjšanje porabe oljčnega olja v mnogih delih sveta. Zaradi tega MOK ocenjuje, da bo svetovna poraba v pridelovalnem letu 3.06/2022 znašala približno 23 milijona ton, kar je najnižja vsota od leta 2017/18.

Največje zmanjšanje porabe naj bi doživele Združene države in Evropska unija, pri čemer naj bi se poraba v ZDA zmanjšala na 381,000 ton, kar je najnižja raven od leta 2018/19. Medtem naj bi se poraba v EU zmanjšala na 1.41 milijona ton, kar je najnižja vsota od leta 2016/17.

Razen v Nemčiji, kjer se je opazno povečala, je poraba v preostalem delu bloka ostala nespremenjena, se je rahlo povečala ali močno zmanjšala. Države proizvajalke so na splošno doživele občutnejše zmanjšanje.

Ta trend velja tudi za druge sredozemske in svetovne države proizvajalke, ki so prav tako doživele zmanjšanje proizvodnje. Najizrazitejšo rast porabe pričakujemo v Egiptu in Siriji.

Kljub zmanjšanju olive oil proproizvodnje se je svetovni pridelek namiznih oljk povečal na 3.10 milijona ton in prvič v petih letih presegel mejo 3 milijone. Najbolj so se povečale Grčija, Egipt, Turčija, Peru in Sirija. Nasprotno pa se pričakuje znatno zmanjšanje v Združenih državah in Španiji.