Film Popcorn's Dramatic Twist

Palace Cinemas je največja veriga umetniških kinematografov v Avstraliji z 20 gledališči, ki zaposlujejo več kot 500 ljudi in prodajo 3-4 milijone vstopnic na leto. Zato ni bila majhna odločitev, da so za pokovke uporabili samo olivno olje.

Lastnik kinematografske verige je Antonio Zeccola, ki je odraščal v Muro Lucano v južni italijanski regiji Basilicata in čigar velika družina se je v zgodnjih petdesetih letih 1950. stoletja preselila v Avstralijo.

Njegovo italijansko ozadje pomaga razložiti številne novosti priljubljenega kinematografa, kot je njihov pomemben program tujih filmskih festivalov, vključno z letnimi Italijanski filmski festival Lavazza, njihovo serviranje kakovostnih italijanskih kav, ki jih je pripravil barista, in uporabo samo olivnega olja pri izdelavi pokovk.

Konec koncev je oljčno olje že od nekdaj bistvena sestavina regionalne kuhinje v Basilicati.

Pokovke pokovke z olivnim oljem spremenijo tudi to, kar mnogi uvrščajo ​,war"junk food« v veliko bolj zdravo možnost.

Pokovke so same po sebi dobre za vas, saj so polnozrnate, z nizko vsebnostjo maščob in dober vir vlaknin. Toda v kinematografih ga skoraj vedno dodajo v palmovo ali kokosovo olje, zaradi česar ima veliko nezdravih nasičenih maščob. Na primer, srednje velika porcija pokovke lahko vsebuje od 33 do 60 gramov nasičenih maščob.

Uporaba olivnega olja namesto tega pomeni, da ima lahko pokovka bistveno manj nasičenih maščob.

Pokovke Palace Cinema je celo priznala revija Health Smart Magazine, ki je leta 2008 prejela nagrado za pametni prigrizek leta.

Logotip ima skupina Palace Cinema ​,war"Delite našo strast." Lahko samo upamo, da bo več kinematografov naredilo prav to, vsaj ko gre za to bolj zdravo alternativo uporabe olivnega olja pri pripravi pokovk. Trg je ogromen in možne koristi za zdravje bi lahko bile ogromne.

Po podatkih Popcorn Board, trgovske skupine, ki jo financirajo ameriški predelovalci pokovke, Američani porabijo 16 milijard liter pokovke letno – ali 51 liter na moškega, žensko in otroka – od tega približno 30 odstotkov zunaj doma v krajih, kot so kinematografi. Preprost prehod na uporabo olivnega olja bi lahko bil le vstopnica.

• Kino palače


• Italijansko


• Plošča za kokice