Svet oljk: proizvodnja naj bi se okrepila v pridelku 2021/22

Globalno olive oil produkcija dosegla 3,010,000 ton v pridelku 2020/21, po zadnjih podatkih Mednarodni svet za oljke (MOK).

Končna vsota prejšnjega pridelka je bila približno osem odstotkov manjša od 3,266,500 ton iz leta 2019/20.

Vendar pa letni podatki, ki jih je objavil MOK, kažejo, da se v pridelku 2021/22 pričakuje delni oživitev, saj bo proizvodnja dosegla 3,098,500 ton, kar je približno tri odstotke več kot v prejšnji sezoni.

Zahtevno podnebje v mnogih delih sveta je morda imelo vlogo pri obremenitvi oljčnih nasadov in zmanjšanju celotne proizvodnje v tekočem pridelku.

Nenavadno in huda spomladanska zmrzal po vsej Evropi, vročinski valovi in ​​suša v Sredozemskem bazenu ter izredni podnebni dogodki, kot so silovita neurja s točo in veliki gozdni požari, je prispevalo k zapleteni sezoni za številne države proizvajalke.

MOK je poročal, da 93 odstotkov vseh olive oil proproizvodnja – 2,809,500 ton – prihaja iz njenih 16 držav članic in Evropske unije.

Nazaj v pridelku 2020/21 Evropska unija je bila boljša rezultat preteklega pridelka za 6.8 odstotka, predvsem zaradi v Španiji poročajo o višjih donosih.

Največji na svetu olive oil proDucer je poročal o 23-odstotnem povečanju in dosegel 1,389,000 ton. medtem, proizvodnja v Grčiji je bila stabilna pri 275,000 ton, Italijanski donos je padel 25 odstotkov na 273,500 ton in Portugalska je videla svoje padec proizvodnje za 29 odstotkov na 100,000 ton.

Zunaj EU podatki MOK kažejo 8.7-odstotno padec v Turčiji, katerega proizvodnja je dosegla 210,000 ton in se je v Maroku povečala za 10 odstotkov na 160,000 ton. Medtem se je v Alžiriji proizvodnja zmanjšala za 44 odstotkov na 70,500 ton.

Največji padec proizvodnje v severni Afriki pa je poročala Tunizija, katere donos padel za 68 odstotkov na 140,000 ton.

Po mnenju MOK, poraba olivnega olja padla za več kot štiri odstotke na 3,125,000 ton v pridelku 2020/21. Od tega so države članice MOK porabile 2,054,000 ton oljčnega olja.

MOK napoveduje, da se bo svetovna poraba oljčnega olja v pridelku 2021/22 povečala za skoraj tri odstotke in dosegla 3,214,500 ton.

EU je pričakovano proizvodnjo V enakem obdobju 1,974,100 ton oljčnega olja, kar je 3.8 odstotka manj kot lansko sezono. Na splošno MOK pričakuje, da bodo države članice proizvedle 2,910,500 ton oljčnega olja.

MOK je tudi ocenil 10-odstotno zmanjšanje pridelava namiznih oljk v pridelku 2020/21, pri čemer je skupni pridelek padel na 2,661,000 ton.

Španija je doživela 19-odstotno rast in proizvedla nekaj več kot 20 odstotkov namiznih oljk po vsem svetu. Vendar pa je v Egiptu proizvodnja namiznih oljk padla za 23 odstotkov.

MOK pričakuje, da se bo v pridelku 2021/22 proizvodnja povečala za sedem odstotkov na 2,486,500 ton, pri čemer se bo poraba v primerjavi s prejšnjim letom povečala za 1.2 odstotka.

• Mednarodni svet za oljke