Prodaja oljčnega olja je narasla, medtem ko se italijansko gospodarstvo skrči pred Covid-19

Medtem ko strokovnjaki napovedujejo, da bi lahko italijansko gospodarstvo upadlo za kar 5 odstotkov, če bi se karantena v državi podaljšala do konca aprila, prodaja osnovnih živil, vključno z olivnim oljem, cveti.

Po statističnih podatkih, ki jih je objavilo združenje pridelovalcev Coldiretti, Italijani zdaj kupujejo nepokvarljivo hrano bolj kot kdaj koli prej.

V tednih od Pandemija covida-19 naletela na Italijo, je prodaja testenin poskočila za 51 odstotkov, paradižnikove omake za 39 odstotkov in olivnega olja za 22 odstotkov. Prodaja riža, mleka, sladkorja in zamrznjenih rib se je v zadnjih treh tednih povečala za najmanj 20 odstotkov.

Te številke so v močnem nasprotju z odvračajočimi napovedmi glede sprememb italijanskega bruto domačega proizvoda (BDP) zaradi virusa. Marca naj bi se BDP znižal za kar 2 odstotka. Strokovnjaki so opozorili, da bi lahko Italija v primeru podaljšanja zapora za cel mesec aprila zabeležila izgubo do 161 milijard dolarjev, njen BDP pa bi lahko leta 2020 padel za 4 ali 5 odstotkov.

Kljub temu se je prodaja konzervirane hrane povečala za 22 odstotkov, medtem ko je prodaja etnične hrane in dragih uvoženih izdelkov padla za 55 odstotkov na rekordno nizko raven. Prodaja moke se je povečala za 80 odstotkov, zaradi te statistike je Coldiretti domneval, da se Italijani, ko pride do katastrofe, vrnejo k osnovam in nakupujejo lokalno.

Italijani pravijo, da množična karantena spodbuja spremembo nakupovalnih navad. 11. marca je vlada za dva tedna zaprla vse restavracije, v celotni državi pa ostaja karantena ​,war"rdeča cona, ki državljanom dovoljuje, da zapustijo svoje domove le v nujnih primerih ali za nakup hrane.

"Mnogi Italijani so vsak dan kupovali živila: svežo hrano, mlečne izdelke in kruh, zdaj pa spreminjajo svoje navade,« je povedala vodja trgovine z živili Lara Carrai. Olive Oil Times. ​,war"Kupijo hrano, ki jo lahko založijo v svojih hišah, ali vsaj hrano, ki bo trajala več dni za vso družino, tako da se jim ni treba vračati kakšen teden.«

Carrai, katerega trgovina je v eni najbolj prizadetih regij v bližini Milana, je povedala, da so ljudje v prvih dneh epidemije poplavili trgovine in jih kupovali nujne predmete. Ko se je začetna panika umirila in so se ljudje navadili na nove omejitve, so kupci začeli prihajati po nekajdnevna živila, pri čemer se osredotočajo na osnovne izdelke, kot so testenine in olivno olje, je dejala.

Vodje kmetijske industrije pozivajo italijanske državljane, naj z nakupom italijanskega podprejo lokalne kmete in proizvajalce hrane.

Enrico Allasia, piemontski regionalni predsednik zveze kmetov Confagricoltura, želi, da se Italijani zavedajo negativnega vpliva, ki ga bo Covid-19 imel na gospodarstvo, in da se zavedajo, da lahko njihove nakupne navade igrajo vlogo pri zajezitvi tega učinka.

"Vse državljane pozivamo, da svoje nakupne odločitve osredotočijo na italijanske izdelke, da uživajo visoko kakovostno hrano in vzdržujejo celotno prehranjevalno verigo,« je dejal Allasia.

Bruno Piraccini, direktor italijanskega prehrambenega podjetja Orogel, je opozoril, da čeprav kmetije in tovarne še vedno delujejo v celodnevnih izmenah, se lahko proizvodnja in distribucija upočasni zaradi previdnostnih ukrepov, ki zmanjšujejo raven produktivnosti.

"Obstajajo preventivni ukrepi, kot je preverjanje temperature delavcev, ko pridejo na kmetijo. Svoje izmene smo prestavili, da bi se izognili prevelikemu številu delavcev v naših napravah hkrati. Delamo po 24-urnem urniku in medtem ko delavci vzamejo odmor za hrano, morajo drugi delavci razkužiti delovna območja,« je dejal Piraccini.

• Coldiretti


• Podatki o prodaji


• confagricoltura