Oljčni turizem v Jordaniji

Lokalno turistično podjetje promovira obiske oljčnih kmetij v Umm Qaisu v severni Jordaniji.

Družina Malkawi
December 12, 2017
Avtor: Teresa Bergen
Družina Malkawi

Zadnje novice

Obiskovalci mesta Umm Qais v severni Jordaniji so se zadrževali le nekaj ur, da bi si ogledali rimske ruševine Gadare. Toda zdaj, zahvaljujoč programu trajnostnega turizma, osredotočenemu na kulturo in kmetijske proizvode, obiskovalci pogosto ostanejo dva ali tri dni, pravi Muna Haddad iz Destinacije Baraka, turistično podjetje v Amanu. V turistični ponudbi je jesenska trgatev oljk.

Turisti, izseljenci in celo lokalni Jordanci so zainteresirani za sodelovanje pri trgatvi oljk.- Muna Haddad, destinacije Baraka

Baraka Destinations je leta 2015 začel svoj pilotni projekt na področju trajnostnega razvoja turizma v Umm Qaisu. Po srečanju s člani skupnosti so se odločili za razvoj kmetijskega in ekoturizema. ​,war"Gremo na toliko krajev, od katerih smo tako oddaljeni,« je dejal Haddad o Jordanovi osredotočenosti na arheologijo. ​,war"Poskušamo povezati turiste z ljudmi, z živo zgodovino.”

Od odprtja Beit al Baraka aprila 2017 je nočitev z zajtrkom v Umm Qaisu sprejela več kot 1,000 gostov. Baraka ponuja številne kulturne dejavnosti in dejavnosti na prostem, vključno s čebelarstvom, pohodništvom, kolesarjenjem, izdelovanjem košar, kuharskimi tečaji in v času trgatve obisk oljčnega nasada. Štirideset družin v Umm Qaisu in bližnjem Pella je začelo mikropodjetja pod vodstvom turističnega podjetja.

oglas

Umm Qais je v provinci Irbid, znotraj rodovitnega polmeseca Jordanije. Glede na poročilo jordanskega ministrstva za statistiko iz avgusta 2017 je Irbid največji proizvajalec oljk v državi. V letu 2015 je 2,383,686 dreves pridelalo 71,853 ton oljk in 11,611 ton oljčnega olja. Zaradi tega je najpomembnejša oljkarska regija Jordanije in naravna za prehranski turizem.

Haddad pravi, da imajo družine okoli Umm Qaisa običajno od 100 do 500 dreves. Nekaj ​​družin še vedno sledi tradiciji, da dan preživijo ob skupnem obiranju dreves in se ustavijo na kosilu za piknik. Toda mnogi zdaj zaposlujejo delavce. Haddad ocenjuje, da potrebuje šest delavcev 25 dni, da posekajo 500 dreves. Stiskanje oljk v lokalni stiskalnici za oljke lahko plačajo z denarjem ali oljem.

Jordanska dolina

Turisti, ki obiščejo Umm Qais v času jesenske trgatve oljk, se lahko dogovorijo za piknik v oljčnem nasadu. Obiskovalci nato nabirajo oljke in se naučijo razvrščati liste in vejice. Večina sodeluje le za kratek čas in se raje odloči za opazovanje profesionalcev, ki opravljajo trdo delo. Nato obiščejo stiskalnico za oljke in si ogledajo, kako izdelujejo olje.

"Turisti, izseljenci in celo lokalni Jordanci so zainteresirani za sodelovanje pri trgatvi oljk,« je dejal Haddad. ​,war"Žal je žetev tako majhno okno, saj se ljudje po koncu sezone sprašujejo o razpoložljivosti."

Odkar je Baraka Destinations aprila 2017 začela ponujati kuharske tečaje, je več kot 200 obiskovalcev Umm Qais skuhalo jordanske jedi v kuhinji lokalnih žensk. V času trgatve se učenci kuharstva naučijo kuhati solato iz vloženih oliv ter kruh z začinjenim koromačem in janežem, ki je otežen z olivnim oljem.

Umm Qais

USAID že dolgo podpira jordanski turizem in trenutno izvaja petletni program v vrednosti 36 milijonov dolarjev, ki se imenuje Building Economic Sustainability with Tourism (BEST). BEST si prizadeva povečati prihodke od turizma za 15 odstotkov, povečati število žensk v turistični delovni sili, pripeljati več ljudi na sekundarna mesta v Jordaniji, ustvariti več delovnih mest v turizmu in povečati mednarodni in domači turizem v Jordaniji.

Februarja 2017 je USAID objavil partnerstvo s TripAdvisorjem za razvoj trajnostnega turizma in razvoj digitalne prisotnosti Jordanije. Z naraščajočo priljubljenostjo izkustvenega turizma dejavnosti, kot so obiranje oljk, pletenje košar in kuharski tečaji, obljubljajo, da bodo navdušile turiste, ki obiščejo Jordanijo.





Olive Oil Times Video serija
oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi