V Limi v Peruju je marsikaj všeč; med njimi vsakodnevno božanje blage klime metropole, mestne vicekraljevske in baročne arhitekture, njegove sredine 20.th Stoletna arhitektura, fascinantna soseska Barranco, bogastvo na voljo avtohtonih obrti, bleda in utišana paleta mestnih barv, interakcija mesta s Tihim oceanom in osupljivo osrednje pokopališče. Toda zame v Limi ni nič tako tiho vznemirljivega ali tako pomirjujočega kot njegov dvorni Parque El Olivar, njegov park Olive Grove v cvetočem mestnem okrožju San Isidro. S predvidevanjem je bil Parque El Olivar leta 1959 razglašen za perujski nacionalni spomenik.
Resnična zgodba El Olivarja sega v leto 1560, ko je Antonio de Rivera prinesel prve oljčne rastline iz Seville v Španiji. Le tri od teh rastlin so preživele svoje naporno potovanje po Atlantiku, vendar so bile te tri pravilno posajene in so uspevale. El Olivar je imel svoj začetek. Le približno dvesto let pozneje je bilo v oljčnem nasadu zabeleženih več kot 2,000 oljčnih dreves. Ko je Peru leta 1821 postal neodvisna država, je bilo v El Olivarju skoraj 3,000 oljčnih dreves. Vendar pa so nekateri Španci ob odhodu in v znak ločitve od svoje nekdanje kolonije posekali in na splošno pohabili veliko oljk v El Olivarju.
Čeprav je gaj preživel, je še danes vidna poškodba starejših dreves v parku. Bosque El Olivar, (Olivar Woods), kot park včasih imenujejo, je bila nekoč obsežna oljčna kmetija v lasti grofa San Isidra. El Olivar se je nahajal precej stran od centra Lime, 6 kilometrov od osrednjega trga Plaza de Armas. Sčasoma se je grof znašel v finančnih težavah in lastništvo gozda je prešlo v roke. In potem spet zamenjal roke. In potem spet, do dvajsetih let prejšnjega stoletja, ko je bil El Olivar grofa San Isidra razdeljen na 1920 parcel za prodajo. Začele so se graditi hiše in okolica oljčnega nasada Parque El Olivar se je razvila soseska San Isidro.
Danes je na 1,675 hektarjih prvotnega oljčnega nasada okoli 57 oljčnih dreves, ki so bili vključeni kot park. In ena izmed današnjih znamenitosti parka je način, na katerega se brezhibno zlije v okoliško sosesko. Zdi se, da je veliko starejših oljk preskočilo meje parka in se pojavilo na vrtovih sosednjih hiš. Ko so bile te hiše zgrajene v 1920., 1930. letih in pozneje, so njihovi lastniki obstoječe oljke integrirali v svoja sprednja in zadnja dvorišča.
Parque el Olivar je oaza v mestu Lima. Park je popoln kraj za lenarjenje eno uro ali več sredi dopoldneva ali sredi popoldneva. Pridejo dvorjeni pari, mnogi predlagajo poroko. Mladoporočeni pari prihajajo na fotografiranje med oljkami. Varuške prihajajo sprehajat svoje varovance. Starejši stanovalci pridejo sedeti, hoditi in se pogovarjati. Park je zatočišče za lastnike psov. In številne ptice naredijo park dom; tukaj je več kot 30 vrst. Plakati po parku pomagajo prepoznati ptice. In dovoljeno vam je, da hranite ptice; ptičje seme lahko kupite v kioskih v parku.
In ja, olive so pobrane. Leta 2011 je bil v Parque El Olivar obilen pridelek oljk. Po soseščini so razdelili od ene do dve toni oliv, nekaj pa so jih stisnili v darilne steklenice oljčnega olja.
Občina San Isidro ponuja brezplačne vodene oglede parka, ,war"Conociendo el Bosque El Olivar« (»Spoznavanje oljčnih gozdov«). Voden sprehod lahko rezervirate tako, da pokličete lokalno številko 513 9000 na številko 1811 ali pošljete e-pošto na [email protected] ali [email protected]
Več člankov o: kultura, gojenje oljk, turizem
September 8, 2021
Umetniška razstava Med oljkami v Umbriji
Oljčni nasad v Treviju se je spremenil v idealno prizorišče umetniških razstav, kjer gostijo instalacije, ki odsevajo pandemijo in človeško naravo.
November 4, 2021
Osvetlite zahvalni dan z ekstra deviškim olivnim oljem
Zamenjava deviškega ekstra oljčnega olja z maslom in drugimi maščobami je odličen način za popestritev prazničnega menija, medtem ko klasiki dodate sveže okuse.
Maj. 10. 2022
Na Zahodnem bregu odkrili 2,300 let staro svetilko za oljčno olje
Svetilka je bila odkrita po naključju in v zelo dobrem stanju na območju arheoloških izkopavanj na gori Gerizim blizu Nablusa.
December 6, 2021
Arheologi se zbirajo na spletu, da bi proslavili zgodovino sredozemske prehrane
Sredozemska prehrana sega tisoče let nazaj. Arheologi želijo zagotoviti, da je njegova zgodovina vedno ohranjena.
Jul. 30, 2021
Proizvajalci ekološke pridelave in ZOP v središču najnovejše italijanske pobude o oleoturizmu
Nov turistični konzorcij želi pomagati proizvajalcem pri tesnejšem sodelovanju s turističnimi agencijami pri promociji njihovih deviških ekstra oljčnih olj.
December 9, 2021
Centonze, v prihodnost usmerjena kmetija, zakoreninjena v zgodovini Sicilije
V dolini Belice na zahodu Sicilije Centonze proizvaja nagrajeno deviško ekstra oljčno olje, ki praznuje deželo in zgodovino, hkrati pa se osredotoča na trajnost in inovacije.
Januar 19, 2022
Oljčni nasadi se nenehno širijo po Španiji
Število oljčnih nasadov v Španiji se je lani povečalo za 19,230 hektarjev. Največjo rast so doživeli Kanarski otoki in Castilla y Leon.
September 20, 2021
Uzbekistan se pridruži svetu za oljke
Srednjeazijska država je postala 18. članica mednarodne organizacije in namerava močno povečati pridelavo oljk.