Trajnostno gospodarjenje z oljčnimi nasadi se lahko spopade z učinki podnebnih sprememb

Poletje je zelo vroče in suho predstavlja izziv evropskim kmetom, ki so morali skoraj povsod uvesti namakalne sisteme, da bi oljke nekoliko olajšale vročino.

Z namenom blaženja in preprečevanja vplivov podnebnih sprememb na pridelke strokovnjaki na svetovni ravni trenutno raziskujejo različne in različne metode in pristope. Med njimi je Cristos Xiloyannis že leta zavezan razvoju trajnostnih in ustreznih praks upravljanja oljk.

"Domnevati moramo, da sta italijanska in svetovna pridelava oljk na splošno večinoma nenamakana,« je povedal profesor fiziologije sadnega drevja, splošne tehnike sadjarstva in drevesničarstva na Univerzi v Basilicati. Olive Oil Times. ​,war"Glede na vse bolj sušna obdobja je treba v deževnih obdobjih v tleh shraniti čim več vode.

V tem kontekstu bi bilo koristno poglobiti znanje in tehnologije ​,war"suho kmetovanje,' saj dvig spomladanskih in poletnih temperatur vpliva na porabo vode zaradi večje transpiracije v listih in izhlapevanja iz tal.

Xiloyannis je poudaril, da bi lahko s to hitrostjo v naslednjih nekaj letih vedno bolj izkusili vodni stres, zlasti v zvezi s tradicionalno nenamakanimi pridelki, kot so oljke.

Poleg tega bo dvig temperatur pozimi vplival na potrebe različnih sort oljk pri nizkih temperaturah, tj. zahteva po hlajenju. Glede na to, da mora vsaka sorta v hladni sezoni preživeti obdobje pod 6 °C (42.8 °F), da bi naslednje leto pripravili cvetne popke in obrodili plodove, lahko milejše zime povzročijo nizko produktivnost.

Poleg tega lahko splošni svetovni dvig povprečne temperature povzroči višjo skupno letno količino padavin. Naš strokovnjak za eko-fiziologijo je predlagal, da se pri reševanju teh težav zanašamo na procese vodnega cikla, izhajajoč iz predpostavke, da lahko večja intenzivnost in naraščajoče število neviht ne le povzroči škodo, ampak tudi oteži zagotavljanje vodnih zalog v podzemlje.

"Da bi zagotovili oskrbo z vodo v tleh, bi morali izboljšati teksturo tal v smislu makroporoznosti in povečati njeno hidravlično prevodnost,« je pojasnil. ​,war"Naš cilj je, da se celo močna deževnica zadrži v tleh, da doseže globoke plasti, do 3 – 4 metre (10 – 13 ft.).

"Po mojem mnenju je najboljši način za izboljšanje makroporoznosti in infiltracije vode slediti sistemu skoraj nič,« je predlagal Xiloyannis. ​,war"Globoko obdelavo je treba izvajati občasno, le na sektorjih parcel, kjer je talna težava zbita in zato premočena, sredi marca, ko je deževno obdobje konec. Lahka obdelava tal velikosti približno 5 centimetrov (1.9 palca) je koristna ​,war"poškodujejo" zelnate rastline, ki tekmujejo z oljkami glede vode in mineralnih elementov."

Podsetev s prostovoljnimi rastlinami več sort izboljša strukturo tal zahvaljujoč koreninam, ki segajo globoko v prostor. ​,war"Ko stare korenine odmrejo, po zaslugi delovanja mikroorganizmov spodbujajo razvoj novih korenin,« je pojasnil. Poleg tega, če pokrvni posevek porežemo in ga dvakrat letno pustimo, da leži na tleh, obogatimo zemljo z ogljikom, s čimer pospešujemo kemično in mikrobiološko rodovitnost zaradi organske snovi in ​​pomagamo zemlji v deževnem obdobju absorbirati več vode. Zmanjševanje listja v korist koreninskega sistema je koristno tudi za boljše spopadanje s sušo in vse večjimi potrebami oljk po vodi.

"Samo za idejo, če padavine od septembra do marca dosežejo 300 milimetrov (11.8 palca), je naš cilj zbrati vsaj 200 milimetrov (7.8 palca) v zemlji, kar je enako 2,000 kubičnim metrim vode na hektar (28,582 kubičnih čevljev). na hektar),« je opazil Xiloyannis.

Ti ukrepi pomagajo tudi pri preprečevanju poplav, saj deževnica ne bo zastajala v površinskem polnjenju v kanalih in rekah; poleg tega bodo omejili erozijo tal, hkrati pa preprečili, da bi gnojila in herbicidi dosegli vodo v površinskih plasteh.

Xiloyannis in njegova skupina raziskovalcev spodbujata uporabo prečiščene komunalne odpadne vode za namakanje oljčnih dreves. ​,war"Prečiščena odpadna voda vsebuje dušik, fosfor, kalij, kalcij in druge temeljne elemente za razvoj rastlin in že se lahko zanesemo na primer Izraela, kjer 50 odstotkov vode, ki se uporablja v kmetijstvu, izvira iz komunalnih odpadnih voda,« je dejal in dodal, da bi samo v Apuliji lahko ponovno uporabili 1.2 milijona kubičnih metrov (42.4 milijona kubičnih metrov) prečiščene odpadne vode na dan.

Z univerzo Basilicata so 15 let izvajali poskuse v zrelem oljčnem nasadu v Ferrandini v provinci Matera, ki so ga sestavljale rastline avtohtone dvonamenske sorte Maiatica di Ferrandina', zasajene z 8 x 8‑metrom ( 26 x 26 čevljev).

Izbira poskusnega mesta je bila prestavljena v lučansko mesto, saj ima kanalizacijski sistem z relativnim namakalnim omrežjem brez potrebe po črpalnem sistemu, kar je olajšalo in cenovno ugodno prenašanje komunalnih odpadkov, obdelanih iz komunalne odpadne vode. zbiralnik v poskusni oljčni nasad.

Odpadna voda, uporabljena v poskusu, je bila prečiščena z uporabo poenostavljenih shem čiščenja, ki so pridobile del organskih snovi in ​​mineralnih elementov, ki jih vsebuje odpadna voda, kar je znatno zmanjšalo stroške čiščenja. S kapljičnim namakanjem so ga razdelili v del sadovnjaka. Za kontrolo je bila uporabljena bližnja neobdelana in neobdelana parcela s podobnimi rastlinami.

Tovrstno namakanje je povečalo produktivnost oljk in omejilo pojav nadomestni ležaj, medtem ko se je pridobljeno ekstra deviško oljčno olje izkazalo za odlično.

"V naslednjih nekaj letih bi lahko bila implementacija okolju prijaznih tehnik upravljanja in pristopov trajnostnega kmetovanja del rešitve pri preprečevanju učinkov podnebnih sprememb,« je zaključil Xiloyannis.

• Univerza v Basilicati


• ResearchGate


• ResearchGate