Svetovna
Olio Capitale, edina italijanska razstava, posvečena promociji ekstra deviških oljčnih olj, bo predstavila svojo 8.th izdaja v Trstu, glavnem mestu obmejne Furlanije Julijske krajine, od 7.th na 10th marca.
Že drugo leto bo razstava gostovala na veličastni lokaciji Stazione Marittima, mestnem pristanišču in terminalu s pogledom na morje. Osrednja in pametna lokacija, ki potrjuje pomen dogodka in ponuja možnost uživanja v visoki kakovosti razstavljenih ekstra deviških oljčnih olj ter osupljivi lepoti mesta.
Expo, ki ga organizira lokalno komunalno podjetje Aries v imenu tržaške GZS, bo potrdil svojo uspešno formulo, ki združuje B2B srečanja med razstavljavci in strokovnjaki, poslovneži in kupci iz Italije in tujine, poleg promocijskih aktivnosti, degustacij in prodaje namenjenih potrošnikom. in ekstra deviški navdušenci.
Kultura ekstra deviškega oljčnega olja bo kot običajno deležna široke pozornosti, zahvaljujoč namenskim srečanjem in delavnicam, kratkim degustacijskim tečajem s strokovnjaki ter oljnem baru in kuharski šoli, ki bo predlagala najboljša ujemanja med olji in jedmi. Expo bo gostil tudi mednarodno tekmovanje, posvečeno kakovostnim ekstra deviškim oljčnim oljem, pridelanim na območju Sredozemlja.
Leta 2013 je Olio Capitale lahko štel več kot 10.000 obiskovalcev iz 26 držav in več kot 200 razstavljavcev iz vseh italijanskih regij, na katerih so bili predstavljeni številni izdelki, certificirani z znaki kakovosti, kot sta ZOP in ZGO.
Razstava bo koristila pokroviteljstvu Ministrstva za kmetijsko, prehrambeno in gozdarsko politiko in ima številna ugledna partnerstva, kot je Associazione Nazionale Città dell'Olio (Nacionalno združenje naftnih mest).
Letos se je pomen razstave na mednarodni ravni še okrepil zaradi partnerstev, ki bodo pomagala promovirati Olio Capitale na novih, dinamičnih trgih, kot sta Daljni vzhod in Južna Amerika. Med njimi je sodelovanje z italijanskim dnevom olivnega olja, dogodkom, v celoti posvečenim oljčnemu olju, ki bo v Tokiu 17.th maja 2014.
Brazilija bo imenovala prve ambasadorje Olio Capitale, ki bodo sponzorirali in skrbeli za italijansko ekstra deviško oljčno olje prek italijanskih restavracij po vsem svetu. Olive Oil Times bo dogodek spremljal kot ekskluzivni medijski partner.
Več informacij in podrobnosti lahko dobite na Spletno mesto Olio Capitale.
Več člankov o: razstave oljčnega olja, Italija
Junij 26, 2023
Canneto Sabino: Živa zapuščina Sabinine tradicije oljčnega olja
Tisočletni Canneto Sabino s koreninami, ki segajo stoletja nazaj, simbolizira zgodovino in tradicijo proizvodnje oljčnega olja v jugovzhodnem Laciju.
9. april 2024
Legacy Meets Innovation v toskanski Azienda Pometti
Najnovejša generacija kmetov v 600 let stari Azienda Pometti uporablja najsodobnejše metode za proizvodnjo nagrajenega trajnostnega oljčnega olja.
Avgust 14, 2023
Italija namerava vložiti 100 milijonov evrov v nadgradnjo oljčne tovarne
Od leta 2026 bodo sredstva razpršena med mlinarje po vsej državi za nadgradnjo opreme in tehnologij.
Februar 19, 2024
Četrta generacija sicilijanskih kmetov slavi lokalne kultivarje
Na jugovzhodni Siciliji proizvajalci Vernère delijo občutek družbene odgovornosti in okoljske trajnosti.
Maj. 19. 2023
Podnebne katastrofe dvigujejo cene
Suša na Pirenejskem polotoku in poplave na Hrvaškem so povzročile skalnat začetek razvoja oljk, kar je spodbudilo večjo rast cen.
16. april 2024
Toskanski proizvajalec se prilagaja spreminjajoči se pokrajini oljčnega olja
Fattoria di Volmiano sprejema nove načine za proizvodnjo visokokakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja.
Januar 5, 2024
Podprt z nagradami, papežev uradni proizvajalec EVOO pričakuje žetev
Papeži so tradicionalno dajali prednost ekstra deviškim oljčnim oljem iz Lazia. Domenico Sperlonga sledi stopinjam svojih prednikov in služi papežu Frančišku.
Avgust 2, 2023
Cene ekstra deviškega oljčnega olja bi lahko v Italiji dosegle 11 €/kg, opozarjajo uradniki
Zaradi slabe letine leta 2023 v kombinaciji z nizkimi zalogami oljčnega olja in pričakovanjem nekoliko višje letine leta 2024 so cene italijanskega oljčnega olja dosegle najvišje višine brez primere.