Pisateljica Carol Drinkwater Chronicles Olive Heritage

Igralka in pisateljica Carol Drinkwater je navdušila občinstvo na kalifornijski univerzi v Davis Olive Centru z zgodbami o odkrivanju starodavnih oljk na svoji zemlji in sledenju zgodovine oljčnih dreves po vsem Sredozemlju.

Direktor centra Dan Flynn je predstavil Drinkwater kot ​,war"ena pogumna oseba,« za njeno samostojno potovanje po vojnih območjih in drugih nevarnih krajih, da bi odkrila pot zgodovine in kulture oljk.

Kot igralka je Drinkwater najbolj znana po vlogi Helen Herriot v TV-seriji Vsa bitja, velika in mala. Njeno zanimanje za oljke se je začelo, ko sta z zaročencem filmskega režiserja kupila zaraščeno zemljišče v Franciji. Potem ko so posekali džunglo vegetacije, so odkrili 68 grčastih oljčnih dreves, ki so ocenjena na 400 let. Začeli so se učiti o oljkarstvu in ob koncu prve sezone svoje pridelane oljke prinesli mlinarju, ki je olje razglasil za izjemno, je povedal Drinkwater.

Drinkwater je dobil navdih, da bi izvedel več o zgodovini oljk. Ko ji je oboževalec poslal fotografijo starodavnega drevesa v Libanonu, se je odpravila na pot, ki jo je popeljala v Sirijo, Alžirijo, Libanon, Turčijo, Malto, Grčijo in druge sredozemske države. Drinkwater je dejala, da so jo držali pod strelom, obtičala v Damasku med terorističnimi napadi 11. septembra in da so jo morali ​,war"razdelan« skozi Alžirijo v družbi čebelarjev. V Libanonu je našla sestoj s 6 cvetočimi oljkami, zasajenimi okoli 4,000 pr.

Njeno potovanje je opisano v njeni knjigi The Olive Route. Skupno je napisala šest knjig o svojih oljčnih dogodivščinah v več kot milijon prodanih izvodih po vsem svetu, je dejal Flynn. Najnovejše delo Drinkwater je serija dokumentarnih filmov, ki jih navdihuje njeno potovanje.

Pitna voda se bo pojavila na Mednarodno tekmovanje oljčnega olja v New Yorku 16. in 18. aprila. Spregovorila bo o svojih odkritjih na oljčni poti in predstavila ​,war"kako predstaviti tekoče zlato,« je dejal Drinkwater. Tržni segment bo vključeval izkušnje, pridobljene iz njenih opazovanj 6,000 let trgovine z oljkami.