Zadnje novice

Na embalaži oljčnega olja je običajno prikazano a ​,war"najboljši po datumu, vendar a ​,war"datum žetve" je boljši pokazatelj njegove starosti. zakaj? Ker lahko proizvajalec hrani olje v rezervoarju leta, preden ga ustekleniči (najboljši rok pa je 2 leti po tem). Datum trgatve pove, kdaj je bilo sadje zdrobljeno. Zato poiščite datum trgatve, če ga lahko najdete, in se prepričajte, da je svež – idealno je, da ga poberete pred več kot enim letom.

Za hitrejše odgovore na vaša vprašanja o oljčnem olju, vprašaj Ollieja — bot, ki ga je razvil Olive Oil Times Education Lab ki z umetno inteligenco pomaga ljudem izvedeti več o oljčnem olju.

Želite biti strokovnjak za oljčno olje? The Olive Oil Times Education Lab ponuja usposabljanje v New Yorku, Londonu in na spletu.