9. april 2024

Legacy Meets Innovation v toskanski Azienda Pometti

Najnovejša generacija kmetov v 600 let stari Azienda Pometti uporablja najsodobnejše metode za proizvodnjo nagrajenega trajnostnega oljčnega olja.

Mar. 27, 2024

Tehnologija poganja ambicije največjega tunizijskega proizvajalca oljčnega olja

Skupina CHO je prva uporabila tehnologijo veriženja blokov za sledljivost. Zdaj se obračajo na AI, da bi ublažili vplive podnebnih sprememb.

Mar. 13, 2024

Kako je ljubitelj oljčnega olja uspel na ameriškem trgu

Potem ko je na Kreti odkrila svojo strast do ekstra deviškega oljčnega olja, je Joanne Lacina zgradila uspešno uvozno in spletno maloprodajno podjetje v ZDA

Mar. 7, 2024

Trajnost ohranja tega nagrajenega proizvajalca pri tleh

Treurer si prizadeva za vzpostavitev krožnega gospodarstva za spodbujanje proizvodnje visokokakovostnega oljčnega olja in naravnih lepot Mallorce.

Februar 19, 2024

Kakovost je ključnega pomena za El Mistolovo prizadevanje za rast v Argentini, širitev izvoza

Proizvajalec upa, da bodo politični program nove vlade in naložbe podjetja v širitev proizvodnje izboljšale donosnost in povečale lokalno potrošniško bazo.

Februar 19, 2024

Kako se en proizvajalec spopada z naraščajočimi količinami in krajšo letino v Franciji

V južni Franciji proizvajalec, ki stoji za Mas des Bories, uspeva z izjemno žetvijo in krajšim časom do mletja.

oglas
oglas

9. april 2024

Vloga enkrat nenasičenih maščobnih kislin v zdravstvenih koristih olivnega olja

Oleinsko kislino, ki je razvrščena kot mononenasičena maščobna kislina (MUFA), so znanstveniki v zadnjih desetletjih obsežno preučevali in dosledno dokazovali številne pozitivne učinke na zdravje ljudi.

Januar 15, 2024

Piščanci, hranjeni z olivnim oljem, so bolj odporni na okoljske dejavnike, ugotavlja študija

Ločena raziskava je tudi ugotovila, da uživanje olivnega olja izboljšuje zdravje piščančjega mesa in jajc za prehrano ljudi.

9. april 2024

Restavracija od kmetije do mize vrača kretsko prehrano nazaj v modo

Lastnik in menedžerji Peskesija si prizadevajo, da bi domačinom in turistom ponovno predstavili kretsko prehrano.

September 6, 2023

V Avstraliji sredozemska prehrana stane manj kot alternative, ugotavlja študija

Raziskovalci so ugotovili, da bi lahko Avstralci prihranili 28 avstralskih dolarjev na teden, če bi sledili sredozemski prehrani.

12. april 2024

Globalna proizvodnja lahko preseže pričakovanja, vendar ne dovolj, da bi spremenila cene

Analitiki napovedujejo, da bodo podnebne spremembe povzročile novo dinamiko cen, pri čemer se bodo visokokakovostno ekstra deviško oljčno olje in drugi tržni segmenti obnašali drugače.

12. april 2024

Oljkarstvo se začenja uveljavljati v srednji Evropi

Ker podnebne spremembe povzročajo, da so srednjeevropske zime milejše in bolj suhe, kmetje v Avstriji in na severovzhodu Hrvaške začenjajo saditi oljke.

1. april 2024

Belgijski kmet toži energetsko podjetje zaradi podnebne škode

Hugues Falys želi, da energetski velikan TotalEnergies prevzame del krivde za suho in toplo vreme, ki je prizadelo njegovo živinorejsko in kmetijsko dejavnost.