Vnesite ključne besede in pritisnite Pojdi →

Januar 30, 2025

Slavni sicilijanski kmet ohranja tradicionalne krajine, kultivarje

Proizvajalci, ki stojijo za Agrestisom, so prejeli pet zlatih nagrad na svetovnem tekmovanju za endemično monosorto Tonda Iblea, gojeno v južnih gorah Sicilije.

Januar 14, 2025

Odkrivanje nagrajenega oljčnega olja v južnem višavju Brazilije

Proizvajalci Olivas do Gramado poudarjajo oljni turizem kot način za cenjenje kakovosti in spodbujanje trajnosti.

November 13, 2024

Proizvajalec Mendozan Zuccardi je prvak lokalne sorte Arauco na svetovnem odru

Proizvajalec s sedežem v Mendozi v Argentini vidi vse večje povpraševanje po zdravstvenih koristih in profilu okusa Arauco.

November 13, 2024

Dansko družinsko obrtniško nagrajeno oljčno olje v Toskani

Družina, ki stoji za podjetjem Casale 3 Danesi, razmišlja o tem, kaj potrebuje majhna kmetija za pridelavo nagrajenega oljčnega olja po zahtevni letini.

Oktober 8, 2024

Priznani proizvajalec se pripravlja na plodno žetev v Tuniziji

Nagrajeni francosko-tunizijski proizvajalci oljčnega olja, ki stojijo za blagovno znamko Parcelle 26, se osredotočajo na kakovost v nasadih in v mlinu.

September 9, 2024

Slovenska zadruga se osredotoča na ravni fenola

Danijel Stojković Kukulin verjame, da bo segment oljčnega olja z visoko vsebnostjo fenolov še naprej rasel, ko bo svojo proizvodnjo dvignil v nove višave.

oglas
oglas

Januar 28, 2025

Izvleček odpadne vode iz mlina prinaša obetavne zdravstvene koristi

Prehransko dopolnilo, narejeno s hidroksitirozolom, ekstrahiranim iz odpadne vode iz mlina oljk, je zaviralo nastajanje vnetnih spojin in pokazalo antibakterijske lastnosti.

Oktober 18, 2024

Majhna študija kaže na potencial polifenolov za preprečevanje staranja kože

Oleokantal in oleacein sta znatno zmanjšala število gub pri moških in ženskah.

December 30, 2024

Grki praznujejo božič s tradicionalnimi piškoti na oljčnem olju

Sveže sezonsko oljčno olje in preproste sestavine se uporabljajo za pripravo melomakarone in kourabiedes, dveh slavnih grških božičnih dobrot.

Avgust 11, 2024

Ekstra deviško oljčno olje daje vrhunske sotolije v Pugliji

Kulturna praksa shranjevanja svežega sadja in zelenjave v oljčnem olju je v Pugliji trajala stoletja in postaja vse bolj priljubljena po vsem svetu.

Januar 28, 2025

Kmetje na Madžarskem napredujejo pri gojenju oljk

Zaradi segrevanja zimskega vremena v državi in ​​vztrajnosti kmetov oljke uspevajo na južnih ozemljih Madžarske okoli Blatnega jezera.

Januar 21, 2025

Trump ZDA znova umika iz pariškega podnebnega sporazuma

V 30 minutah po njegovi prisegi je Trumpova administracija sporočila, da namerava opustiti globalni dogovor o zmanjšanju emisij toplogrednih plinov.

December 10, 2024

Strokovnjaki pravijo, da obnavljanje tal pomaga pri reševanju vodne krize

Strokovnjaki predlagajo agronomske načrte za izboljšanje organske rodovitnosti, omejitev erozije in varčevanje z vodo.