September 9, 2024

Slovenska zadruga se osredotoča na ravni fenola

Danijel Stojković Kukulin verjame, da bo segment oljčnega olja z visoko vsebnostjo fenolov še naprej rasel, ko bo svojo proizvodnjo dvignil v nove višave.

September 5, 2024

Vnašanje peloponeških okusov v ameriške kuhinje

Proizvajalec, ki stoji za Kosterino, verjame, da je v ameriški kuhinji mesto za oljčno olje Koroneiki, proizvedeno v kraju izvora, in tradicionalno sušene grške oljke.

Avgust 19, 2024

Terroir, rezultati ekološkega pridelave, nagrajeni za sicilijanskega kmeta

Proizvajalci Naruja s sedežem v Agrigentu svoj uspeh na svetovnem tekmovanju pripisujejo trajnostno pridelanim lokalnim sortam oljk.

Jul. 29, 2024

Vodniki za trajnostni razvoj, nagrajeni producent v Turčiji

Garisar se uspešno spopada s podnebnimi ekstremi in gospodarskimi izzivi ter proizvaja trajnostno, nagrajeno kakovost.

Jul. 20, 2024

Nagrajeni proizvajalec promovira Rodos kot destinacijo za oljčno olje

Četrti največji grški otok je znana turistična destinacija. Nenehno pridobivanje nagrad za kakovost pomaga Naturi Rodos dvigniti prepoznavnost proizvajalca oljčnega olja.

Junij 27, 2024

1,000-članska zadruga na zahtevnem terenu severne Portugalske

Člani Kmetijske zadruge pridelovalcev oljk iz Murçe obdelujejo razgiban teren in skupaj proizvajajo nagrajeno ekstra deviško oljčno olje.

oglas
oglas

September 16, 2024

Pridelek namiznih oljk v Kaliforniji naj bi se povečal že drugo leto zapored

Proizvodnja namiznih oljk v Kaliforniji naj bi se leta 40,000 zaradi ugodnega vremena povečala na 2024 ton, kljub stalnim izzivom, kot sta pomanjkanje delovne sile in konkurenca iz uvoza.

Avgust 11, 2024

Ekstra deviško oljčno olje daje vrhunske sotolije v Pugliji

Kulturna praksa shranjevanja svežega sadja in zelenjave v oljčnem olju je v Pugliji trajala stoletja in postaja vse bolj priljubljena po vsem svetu.

Mar. 27, 2024

Oljčno olje in soparnik sta za Hrvate nepogrešljiva ob veliki noči

Oljke in ekstra deviško oljčno olje igrajo pomembno vlogo pri praznovanju velikega tedna hrvaških kristjanov, zlasti pri glavni jedi, soparniku.

Junij 25, 2024

Zeleni dogovor ogrožen po volitvah v EU

Medtem ko se pričakuje, da bodo podnebne spremembe po evropskih volitvah umaknjene med prednostne naloge EU, kmetje v bližnji prihodnosti verjetno ne bodo opazili sprememb pri svojem delu.

Junij 24, 2024

Olive Council vključi Banko germplazme v globalno pogodbo

S pristopom k pogodbi namerava MOK omogočiti večje sodelovanje pri ohranjanju genske raznovrstnosti in iskanju rešitev za izzive, povezane s podnebnimi spremembami.

Junij 15, 2024

Maj je zaznamoval še eno rekordno leto glede vročine

Ugotovitve so spodbudile generalnega sekretarja Združenih narodov, da je pozval k globalni prepovedi oglaševanja v industriji fosilnih goriv.