Avtorja Daniel Dawson in Paolo DeAndreis
Oktober 3, 2024
Ali lahko olivno olje res prepreči mačka? Strokovnjak pretehta
Čeprav oljčno olje ne bo ublažilo negativnih posledic čezmernega pitja, pa ne more priti do škode, če ga zaužijete pred nočnim izletom.
September 23, 2024
World Olive Oil Competition Južna divizija v teku
Letošnje nagrade imajo izjemno težo v luči obsežnega pomanjkanja pridelka, s katerim se soočajo številne države po polobli.
September 12, 2024 Novice
Neidentificirana težava, ki sproži zgodnje odpadanje plodov v severni Italiji
Avgust 26, 2024 posel
Italijanski policijski uradnik pojasnjuje, kako deluje goljufija z oljčnim oljem
Avgust 9, 2024 proizvodnja
Oktober 3, 2024 Svetovna
Pridelovalci oljk bežijo iz južnega Libanona zaradi stopnjevanja konflikta
Oktober 1, 2024 posel
Oktober 1, 2024 proizvodnja
Oktober 1, 2024 Svetovna
Skupine državljanov v Rimu obirajo lokalne oljke v dobrodelne namene
Oktober 1, 2024 posel
Evropa zaostruje omejitve glede ogljikovodikov v deviškem oljčnem olju
September 27, 2024 proizvodnja
September 27, 2024
Predsednik EU imenoval novega komisarja za kmetijstvo
Christophe Hansen, Luksemburžan z družinske kmetije, je bil imenovan za novega komisarja Evropske unije za kmetijstvo in prehrano.
September 9, 2024
Slovenska zadruga se osredotoča na ravni fenola
Danijel Stojković Kukulin verjame, da bo segment oljčnega olja z visoko vsebnostjo fenolov še naprej rasel, ko bo svojo proizvodnjo dvignil v nove višave.
September 5, 2024
Vnašanje peloponeških okusov v ameriške kuhinje
Proizvajalec, ki stoji za Kosterino, verjame, da je v ameriški kuhinji mesto za oljčno olje Koroneiki, proizvedeno v kraju izvora, in tradicionalno sušene grške oljke.
Avgust 19, 2024
Terroir, rezultati ekološkega pridelave, nagrajeni za sicilijanskega kmeta
Proizvajalci Naruja s sedežem v Agrigentu svoj uspeh na svetovnem tekmovanju pripisujejo trajnostno pridelanim lokalnim sortam oljk.
Jul. 29, 2024
Vodniki za trajnostni razvoj, nagrajeni producent v Turčiji
Garisar se uspešno spopada s podnebnimi ekstremi in gospodarskimi izzivi ter proizvaja trajnostno, nagrajeno kakovost.
Jul. 20, 2024
Nagrajeni proizvajalec promovira Rodos kot destinacijo za oljčno olje
Četrti največji grški otok je znana turistična destinacija. Nenehno pridobivanje nagrad za kakovost pomaga Naturi Rodos dvigniti prepoznavnost proizvajalca oljčnega olja.
Junij 27, 2024
1,000-članska zadruga na zahtevnem terenu severne Portugalske
Člani Kmetijske zadruge pridelovalcev oljk iz Murçe obdelujejo razgiban teren in skupaj proizvajajo nagrajeno ekstra deviško oljčno olje.
Oktober 3, 2024
Ali lahko olivno olje res prepreči mačka? Strokovnjak pretehta
Čeprav oljčno olje ne bo ublažilo negativnih posledic čezmernega pitja, pa ne more priti do škode, če ga zaužijete pred nočnim izletom.
September 12, 2024 Zdravje
Jul. 10, 2024
Razumevanje pozitivnih učinkov ekstra deviškega oljčnega olja na srčno-žilne bolezni
Bolezni srca in ožilja so vodilni vzrok smrti po vsem svetu. Raziskave povezujejo uživanje ekstra deviškega oljčnega olja z boljšim zdravjem srca.
Oktober 3, 2024 Svetovna
Pridelovalci oljk bežijo iz južnega Libanona zaradi stopnjevanja konflikta
Oktober 1, 2024 proizvodnja
September 27, 2024 proizvodnja
September 23, 2024 proizvodnja
Lahka žetev v Argentini, ki jo spremljajo naraščajoči proizvodni stroški
September 23, 2024 Svetovna
September 18, 2024 proizvodnja
Calabrian Cooperative poudarja kakovost, medtem ko gradi ekonomijo obsega
September 16, 2024
Pridelek namiznih oljk v Kaliforniji naj bi se povečal že drugo leto zapored
Proizvodnja namiznih oljk v Kaliforniji naj bi se leta 40,000 zaradi ugodnega vremena povečala na 2024 ton, kljub stalnim izzivom, kot sta pomanjkanje delovne sile in konkurenca iz uvoza.
Avgust 19, 2024
Oljka in olimpijske igre: starodavna vez
Oljka je vedno simbolizirala enotnost in odličnost na olimpijskih igrah.
Jul. 23, 2024
Raziskave dokazujejo, da so polifenoli in enkrat nenasičene maščobne kisline v ekstra deviškem oljčnem olju povezani z manjšim tveganjem za demenco in blažitvijo njenih simptomov.
Jul. 10, 2024
Razumevanje pozitivnih učinkov ekstra deviškega oljčnega olja na srčno-žilne bolezni
Bolezni srca in ožilja so vodilni vzrok smrti po vsem svetu. Raziskave povezujejo uživanje ekstra deviškega oljčnega olja z boljšim zdravjem srca.
November 27, 2023 Zdravje
Študija ugotavlja, da sredozemska prehrana pomaga upočasniti s starostjo povezano telesno propadanje
November 14, 2023 Svetovna
Oktober 31, 2023 Svetovna
Svetovna proizvodnja oljčnega olja bo že drugo leto zapored padla
Oktober 23, 2023 posel
Naraščajoče cene in nova tehnologija privabljajo delež zasebnega kapitala v oljčnem olju
Avgust 11, 2024
Ekstra deviško oljčno olje daje vrhunske sotolije v Pugliji
Kulturna praksa shranjevanja svežega sadja in zelenjave v oljčnem olju je v Pugliji trajala stoletja in postaja vse bolj priljubljena po vsem svetu.
Jul. 31, 2024 Novice
Naraščajoče cene olivnega olja in kakava izzivajo specialne čokoladnice
Jul. 9, 2024 Hrana in kuhanje
Izboljšanje odličnosti: Kako najboljša restavracija na svetu uporablja ekstra deviško oljčno olje
Jul. 1, 2024 Hrana in kuhanje
Tri priljubljene grške jedi, ki jih lahko poskusite to poletje
Jul. 1, 2024 Hrana in kuhanje
Nove mešanice za torte izzivajo konvencionalno pekovsko modrost
9. april 2024 Hrana in kuhanje
Restavracija od kmetije do mize vrača kretsko prehrano nazaj v modo
Mar. 27, 2024
Oljčno olje in soparnik sta za Hrvate nepogrešljiva ob veliki noči
Oljke in ekstra deviško oljčno olje igrajo pomembno vlogo pri praznovanju velikega tedna hrvaških kristjanov, zlasti pri glavni jedi, soparniku.
Junij 25, 2024
Zeleni dogovor ogrožen po volitvah v EU
Medtem ko se pričakuje, da bodo podnebne spremembe po evropskih volitvah umaknjene med prednostne naloge EU, kmetje v bližnji prihodnosti verjetno ne bodo opazili sprememb pri svojem delu.
Junij 24, 2024
Olive Council vključi Banko germplazme v globalno pogodbo
S pristopom k pogodbi namerava MOK omogočiti večje sodelovanje pri ohranjanju genske raznovrstnosti in iskanju rešitev za izzive, povezane s podnebnimi spremembami.
Junij 15, 2024
Maj je zaznamoval še eno rekordno leto glede vročine
Ugotovitve so spodbudile generalnega sekretarja Združenih narodov, da je pozval k globalni prepovedi oglaševanja v industriji fosilnih goriv.