Izobraževanje

Maj. 4. 2022

Novi zakon na Siciliji ščiti in spodbuja sredozemsko prehrano

Namen novega zakona je spodbujanje lokalne pridelave hrane, MedDiet izobraževanja, vina in oleoturizma, javnega zdravja in strategije varovanja okolja.

Februar 17, 2022

Svet oljk napoveduje avstralsko kampanjo

MOK je dejal, da bo triletna kampanja za promocijo oljčnega olja v Avstraliji namenjena potrošnikom, proizvajalcem in oblikovalcem politike.

Januar 20, 2022

Eterični vodnik po ekstra deviškem oljčnem olju

Kaj naredi oljčno olje 'virgen extra?' Kako nastaja EVOO in zakaj je najbolj zdravo jedilno olje? Imamo odgovore.

oglas

December 22, 2021

Soustanovitelj Boundary Bend: Kakovost in naložbe so ključnega pomena za prihodnost oljčnega olja

Rob McGavin je dejal, da mora industrija sodelovati za dolgoročni uspeh, od tehnoloških rešitev do poudarjanja zdravstvenih koristi deviškega ekstra oljčnega olja.

December 17, 2021

Grki uživajo manj ekstra deviškega oljčnega olja

Grki so med največjimi porabniki oljčnega olja na prebivalca na svetu, vendar so zmanjšali njegovo najvišjo kakovost.

September 29, 2021

V knjigi so predstavljene najboljše prakse za Olive Oil Proproizvodnja v Grčiji

V svoji tretji knjigi Vasilios Frantzolas razblinja mite o proizvodnji, ki še vedno prevladujejo v Grčiji.

oglas

Februar 6, 2021

Pionirska senzorična plošča za slepe v Tuniziji

Skupina mladih slepih Tunizijcev išče certifikat za svoj program degustacijske plošče.

November 20, 2020

Olive Oil Times Nagrajeno za poročanje o novicah s strani Italian Agriculture Group

Predsednik italijanske konfederacije kmetov je priznal Olive Oil Times za njeno "temeljno vlogo" pri poročanju o sektorju.

September 22, 2020

V Italiji se študentje vračajo k študiju med oljkami

Pionirska učilnica na prostem na kmetijskem inštitutu Ciuffelli študentom nudi navdihujoče okolje za nadaljevanje študija.

Jul. 8, 2020

Slavna newyorška kulinarična šola bo zaprla svoja vrata

O International Culinary Center bo absorbiral Newyorški inštitut za kulinarično izobraževanje.

Maj. 8. 2020

Sommelier oljčnega olja združuje kakovostne proizvajalce v Toskani

Ustanovitelj Entimia, Daniel Santini, združuje skupino Chiantijevih vrhov olive oil proproizvajalci pod eno blagovno znamko.

Januar 29, 2020

38 Popoln program Sommelier v Londonu

Raznolika mednarodna skupina strokovnjakov se je zbrala v središču Londona, da bi pripravila obsežen petdnevni program o kakovosti oljčnega olja.

Januar 8, 2020

Olive Oil Times Dopolni 10 let, dobi nov videz

Deset let in na tisoče člankov pozneje je poslanstvo ostalo neomajno, medtem ko se je zasnova spletne strani spreminjala s časom.

oglas

Avgust 8, 2018

Master Milling Course se vrača v UC Davis

Tridnevni tečaj bo obravnaval vsak korak olive oil proproizvodni proces z izleti v lokalne tovarne oljčnega olja, da si ogledate te korake v akciji.

Junij 21, 2018

Program sommelierja oljčnega olja se vrača v Kalifornijo

To bo šesta izdaja prelomnega tečaja, ki ga organizira Olive Oil Times Education Lab v sodelovanju z International Culinary Center.

Maj. 12. 2018

31 Popoln certifikat Sommelier v New Yorku

Od izboljšanja tehnik kmetovanja do izobraževanja sodelavcev in strank, se ti novi sommelierji oljčnega olja vračajo domov, da se prijavijo in delijo svoje novo pridobljeno znanje.

Januar 22, 2018

Poenostavitev znanosti je cilj nove marketinške kampanje v ZDA

Na konferenci v Kaliforniji je Mednarodni svet za oljke predstavil svoj načrt, kako prenesti bogastvo dokazanih zdravstvenih koristi v naraščajočo potrošnjo.

Januar 16, 2018

Sledite programu degustacije oljčnega olja NYIOOC

30. aprila oljčno olje Sommelier Certification Program se vrne v New York International Culinary Center (ICC) za intenzivni, 6-dnevni tečaj senzorične ocene oljčnega olja.

December 22, 2017

Smithsonian raziskuje najboljša oljčna olja na svetu

Smithsonian Institution bo 3. februarja gostil seminar za raziskovanje visokokakovostnih deviških ekstra oljčnih olj.

November 27, 2017

Aplikacija 'Ollie' odgovarja na vprašanja o oljčnem olju

Nova aplikacija, ki jo je razvil Olive Oil Times Education Lab nudi odgovore o oljčnem olju, kjer koli jih potrebujete.

November 1, 2017

O oljčnem olju in življenju v sobi, polni otrok

Olive Oil Times pisateljica in strokovnjakinja EVOO Ylenia Granitto se vrača v šolo.

Več
oglas