Basics

Maj. 10. 2022

Kako zmešati popolne koktajle EVOO

Deviško ekstra olivno olje, pretreseno s sestavinami koktajla, poškropljeno ali spuščeno do zadnjega dotika, postaja vse bolj priljubljeno med miksologi in barmani.

Mar. 25, 2022

Okusi ekstra deviškega oljčnega olja

Nešteto dejavnikov vpliva na okuse deviških ekstra oljčnih olj. Razumevanje basics lahko pripelje do zadovoljivih rezultatov.

Februar 11, 2022

Uporabite olivno olje v juhah in enolončnicah

Od hladnega gizpača do piščančjih rezancev, virgen ekstra olivno olje je zdrav in okusen način za popestritev piškotov, juh, juh in enolončnic.

oglas

Februar 9, 2022

Rok uporabnosti ekstra deviškega oljčnega olja

Znane zdravstvene koristi in organoleptične lastnosti ekstra deviškega oljčnega olja se sčasoma poslabšajo. Več dejavnikov igra pomembno vlogo pri določanju njegovega roka uporabnosti.

Januar 20, 2022

Eterični vodnik po ekstra deviškem oljčnem olju

Kaj naredi oljčno olje 'virgen extra?' Kako nastaja EVOO in zakaj je najbolj zdravo jedilno olje? Imamo odgovore.

Januar 10, 2022

Zdravstvene koristi oljčnega olja

Zdravstvene koristi oljčnega olja večinoma izhajajo iz njegovih enkrat nenasičenih maščob in polifenolov. Ekstra deviško oljčno olje je najbolj zdrava vrsta oljčnega olja.

oglas

November 3, 2021

Kategorije oljčnega olja

Večina predpon, pripetih na "oljčno olje", je brez pomena. Nekaj, ki so resnično pomembni, je opisanih spodaj.

November 1, 2021

Kombinacija ekstra deviškega oljčnega olja z ribjimi in mesnimi jedmi

Kuharji imajo svoje načine izbire deviških ekstra oljčnih olj za ribje in mesne jedi. Edino pravilo je vztrajati pri kakovosti.

September 28, 2021

Kako shraniti ekstra deviško oljčno olje doma

Optimalno shranjevanje vključuje zaščito EVOO pred svetlobo, toploto in kisikom. Pravilno skladiščenje bo zagotovilo, da se kakovost oljčnega olja in koristi za zdravje ohranijo čim dlje.

September 17, 2021

Filtrirano ali nefiltrirano oljčno olje? Izbira za potrošnike

Medtem ko se večina potrošnikov odloči za filtrirano oljčno olje, nekaterim je še vedno bolj všeč moten videz. Kateri je boljši?

September 16, 2021

Zdravstvene koristi kokosovega olja: dejstva in izmišljotina

Metaanaliza 16 kliničnih preskušanj je pokazala, da je uživanje kokosovega olja povečalo tako LDL kot HDL holesterol v primerjavi z drugimi netropskimi rastlinskimi olji.

Avgust 30, 2021

Oljčna slanica, skrivnostna kuhinjska sestavina

Preden zavržete slanico v kozarcu z olivami, razmislite o načinih, kako lahko izkoristite njene slane, umami okuse.

Maj. 4. 2021

Nasveti za izbiro oljčnega olja z visoko vsebnostjo polifenola

Smernica za izbiro olj z visoko vsebnostjo polifenolov, brez dodatnih informacij, razen tistih, ki so na etiketi steklenice.

oglas
oglas