Profili proizvajalcev
Januar 14, 2025
Odkrivanje nagrajenega oljčnega olja v južnem višavju Brazilije
Proizvajalci Olivas do Gramado poudarjajo oljni turizem kot način za cenjenje kakovosti in spodbujanje trajnosti.
November 13, 2024
Proizvajalec Mendozan Zuccardi je prvak lokalne sorte Arauco na svetovnem odru
Proizvajalec s sedežem v Mendozi v Argentini vidi vse večje povpraševanje po zdravstvenih koristih in profilu okusa Arauco.
November 13, 2024
Dansko družinsko obrtniško nagrajeno oljčno olje v Toskani
Družina, ki stoji za podjetjem Casale 3 Danesi, razmišlja o tem, kaj potrebuje majhna kmetija za pridelavo nagrajenega oljčnega olja po zahtevni letini.
Oktober 8, 2024
Priznani proizvajalec se pripravlja na plodno žetev v Tuniziji
Nagrajeni francosko-tunizijski proizvajalci oljčnega olja, ki stojijo za blagovno znamko Parcelle 26, se osredotočajo na kakovost v nasadih in v mlinu.
September 9, 2024
Slovenska zadruga se osredotoča na ravni fenola
Danijel Stojković Kukulin verjame, da bo segment oljčnega olja z visoko vsebnostjo fenolov še naprej rasel, ko bo svojo proizvodnjo dvignil v nove višave.
September 5, 2024
Vnašanje peloponeških okusov v ameriške kuhinje
Proizvajalec, ki stoji za Kosterino, verjame, da je v ameriški kuhinji mesto za oljčno olje Koroneiki, proizvedeno v kraju izvora, in tradicionalno sušene grške oljke.
Avgust 19, 2024 Profili proizvajalcev
Terroir, rezultati ekološkega pridelave, nagrajeni za sicilijanskega kmeta
Jul. 29, 2024 Profili proizvajalcev
Jul. 20, 2024 Profili proizvajalcev
Nagrajeni proizvajalec promovira Rodos kot destinacijo za oljčno olje
Junij 27, 2024 Profili proizvajalcev
1,000-članska zadruga na zahtevnem terenu severne Portugalske
Junij 25, 2024 Profili proizvajalcev
Turški proizvajalec poudarja posebne lastnosti domače oljke Kilis
Junij 12, 2024
Kako odpornost in strast vodita butičnega kalifornijskega proizvajalca
V manj kot štirih letih je par, ki stoji za Chateau de Luz, premagal podnebne skrajnosti, škodljivce in delovne izzive ter izdelal ekstra deviško oljčno olje svetovnega razreda.
Junij 10, 2024
Proizvajalec okrožja Kern razmišlja o kalifornijski industriji oljčnega olja
Stefanie Wickensheimer pojasnjuje, kako Rio Bravo Ranch izdeluje visokokakovostno ekstra deviško oljčno olje v južni dolini San Joaquin.
Junij 2, 2024
Nagrajeni bratje in sestre. Hvaležni oče je izbral Coratino
Po podedovanju družinske oljčne kmetije brat in sestra Tommaso in Angela Fiore nadaljujeta družinsko dediščino.
Maj. 28. 2024
Monte do Camelo zmaga s trajnostno pridelanimi avtohtonimi sortami
Majhni portugalski proizvajalci so si leta 2024 prislužili srebrno nagrado NYIOOC za eno sorto Galega. Podjetje se osredotoča na trajnostno pridelavo avtohtonih oljk.
Maj. 14. 2024
Inovacije in trajnost prinašajo zmagovalne rezultate za GangaLupo
Timsko delo, odgovorna uporaba virov in inovativnost so temelj uspeha apulijske monosorte Coratina.
Maj. 13. 2024
Domače sorte in stoletna drevesa: Zmagovalna formula za Olivian Groves
Po letini, polni preobratov, je proizvajalec s Peloponeza dosegel nagrajeno kakovost z zanašanjem na tradicionalne in sodobne prakse.
Maj. 13. 2024
Trajnost, biotska raznovrstnost dobra za posel, meni ta kmet iz Campanie
Case d'Alto v Irpiniji proizvaja organska ekstra deviška oljčna olja iz avtohtonih sort. Lastnik Claudio De Luca pravi, da osredotočanje na trajnost izboljša kakovost.
Februar 7, 2024
Generalni direktor Acesurja poudarja ključno vlogo Andaluzije v prihodnosti sektorja
Gonzalo Guillén meni, da je proizvodna zmogljivost omejevalni dejavnik za povečanje porabe oljčnega olja, Andaluzija pa ostaja v najboljšem položaju za širitev trga.
Februar 7, 2024
3,500 Oleocampovih članov premaguje izzive žetve z nedotaknjeno kakovostjo
Kmetje v ogromni zadrugi s sedežem v Jaénu so že deseto leto zapored žrtvovali pridelek nagrajene kakovosti.
Februar 7, 2024
Tradicionalne metode, sicilijanske sorte pomagajo temu kalifornijskemu kmetu, da izstopa
V severni Kaliforniji Bondovi negujejo, žanjejo in meljejo uvožene sicilijanske sorte za proizvodnjo njihovega nagrajenega ekstra deviškega oljčnega olja.
Februar 6, 2024
Skrivnosti uspešne proizvodnje oljčnega olja v Peruju
Na nekonvencionalni lokaciji za gojenje oljk se ustanovitelj podjetja Oasis Olives sooča z izjemnimi izzivi.
Januar 29, 2024
Verde Louro med novo brazilsko generacijo izjemnih producentov
V Rio Grande do Sul je mladi producent premagal podnebne skrajnosti in osvojil štiri nagrade na World Olive Oil Competition.
Januar 29, 2024
Veselje in požrtvovalnost pridelave ekološkega oljčnega olja na Mallorci
Ustanovitelj podjetja Oli de Santanyi Dirk Müller-Busch meni, da morajo proizvajalci, ki želijo pošteno ceno, za vsako ceno zadovoljiti zahteve potrošnikov po ekološkem, visokokakovostnem ekstra deviškem oljčnem olju.
Januar 15, 2024
Proizvajalci v Urugvaju vidijo nagrade, ki spodbujajo izvoz, lokalna kultura oljčnega olja
Urugvajci so obrnili glave na 2023 World Olive Oil Competition, ki se osredotočajo na izvozne trge in domačo apreciacijo.
Januar 5, 2024
Podprt z nagradami, papežev uradni proizvajalec EVOO pričakuje žetev
Papeži so tradicionalno dajali prednost ekstra deviškim oljčnim oljem iz Lazia. Domenico Sperlonga sledi stopinjam svojih prednikov in služi papežu Frančišku.