Zadnje novice

Takrat se zdrobljene olive nežno premešajo, da sprostijo oljne kapljice pred fazo ekstrakcije pri proizvodnji oljčnega olja. Količina časa, v katerem je pasta malaksirana, je odvisna od številnih dejavnikov, vključno s sorto in zrelostjo.

Želite biti strokovnjak za oljčno olje? The Olive Oil Times Education Lab ponuja usposabljanje v New Yorku, Londonu in na spletu.