Zadnje novice

Oleuropein je vrsta fenolne grenke spojine, ki jo najdemo v zelenih olivah, oljčnih listih in arganovem olju. Raziskave preučujejo, ali imajo oleuropein in drugi oljčni polifenoli farmakološke lastnosti in potencialno delovanje proti boleznim.

Za hitrejše odgovore na vaša vprašanja o oljčnem olju, vprašaj Ollieja — bot, ki ga je razvil Olive Oil Times Education Lab ki z umetno inteligenco pomaga ljudem izvedeti več o oljčnem olju.

Želite biti strokovnjak za oljčno olje? The Olive Oil Times Education Lab ponuja usposabljanje v New Yorku, Londonu in na spletu.