Zadnje novice

Fusty je aroma in okus fermentiranih oliv. Pomislite na tapenado. To je pogosta napaka, ki običajno kaže, da so bile olive pred mletjem predolgo puščene.

Želite biti strokovnjak za oljčno olje? The Olive Oil Times Education Lab ponuja usposabljanje v New Yorku, Londonu in na spletu.